Gryka. Wytwarzanie receptur. woda i mleko kalorii

I nie jest to zaskakujące, jako część kasza gryczana zawiera podstawowe aminokwasy potrzebne ludzkich witamin z grupy B i witaminy E, PP, rutyna. Krupa zawiera dużą ilość żelaza, potasu, wapnia, magnezu, itd. Ze względu na jego skład gryki pomoc radzenia sobie ze stresem, sprawiają silniejsze włosy, paznokcie, eliminuje bóle głowy, oczyszczają organizm z toksyn, łagodzi zmęczenie i zwiększyć wydajność.

W gryczana dużo węglowodanów, ale nie przyczyniają się do powstawania nadmiaru tłuszczu. Zawiera dużo błonnika, co czyni go niezastąpionym w chorobach przewodu pokarmowego. Chociaż wartość odżywcza może być porównywane z produktami mięsnymi, nie pogarsza warunki w żołądku i jelitach, oraz trawiony i wchłaniane przez organizm.

Przed gotować gryki, doświadczeni kucharze powinni najpierw smażyć na suchej patelni. Poprawi to smak sprawiają, że chrupiące i pachnące. Aby prawidłowo gotować owsiankę, przestrzegać proporcji gryki i wody - 1x2. Gotować na bardzo małym ogniu pod przykryciem, a w każdym razie nie mieszać owsiankę w procesie gotowania.

Załóżmy, ugotować smaczny gryczana. Rozważmy kilka innych receptur wyśmienitych potraw, które są oparte jest gryka.

No, oczywiście, i zaczynamy klasyczny, kruchy owsianka:

Do wytwarzania potrzeby: 1 kubka złoty kolor smażonego płatki (200 g), 2 szklanki czystej wody (500 ml), 10 g soli, do bitów (40 g), masła (bardzo świeżego).

Jak przygotować:

We wrzącej wodzie wlać przygotowane płatki, wrzód natychmiast zmniejszyć ciepło do minimum, żeby nie do gotowania, a pined sól. Pan pokrywa okładka, top rzut ze złożonym ręczniku, gotować około 20 minut. Następnie wyłączyć płytę, odstawić na 10 minut.

Następnie ułożyć na płytach, w każdej porcji, należy umieścić kawałek masła. Podawać jako dodatek do mięs, ryb, warzyw, gulaszu kiełbasą, pieczoną kiełbasą.

W efekcie, 100 g otrzymanego zbóż kalorii - 123,36 kcal.

Gryczana z mlekiem

To danie - świetne śniadanie dla dzieci. Tak, i dorosłych członków rodziny będzie tylko skorzystać.

Aby przygotować, trzeba: niepełny szkła smażone płatki (160 g), 4 okulary czystego świeżego mleka (1000 ml), 40 g cukru, 10 g soli, masło (30 g).

Jak przygotować:

Gotować połowę mleka, wlać gryka wrzenia sezon soli zmniejszenie ciepła na niskim poziomie. Tomita pod izolacją ręcznikiem pokrywy, około 20 minut. Następnie dodać cukier i masło, jak trzeba. Wymieszać. Teraz wlać resztę mleka i gotować ponownie. Teraz owsianka jest gotowa. Podawać do stołu jako pełny osobnym naczyniu.

Kaloryczny gotowych posiłków 123.93 kcal na 100 gramów produktu.

Gryczana z warzywami

Na smaczny, zdrowy obiad przygotować to danie. Potrzebujemy takich produktów: 2 szklanki zbożowych, 400 ml wody, 2 dojrzałe, silne pomidor, marchew 2, cebula, papryka 1, garść szparagów, ząbek czosnku 2, świeże zioła, olej roślinny, sól.

Jak przygotować:

Gotować kruchy gryki, jak opowiadane w pierwszej receptury. Choć słaby kasza, gotowane warzywa: marchew, cebula, czyste, ruszt. Pomidory, papryka, mycie, cięcie na małe kostki. Zioła, czosnek drobno posiekać.

Rozgrzać olej do smażenia pan roślinnego. Położyć cebulę, marchew, gotować 5 minut, aż będą miękkie. Teraz dodaj pomidory, paprykę, gotować przez 10 minut na średnim ogniu. Następnie ułożyć szparagi, zioła, czosnek, sól i dusić do miękkości.

W rondlu z owsianka umieścić warzywami, wymieszać, rozprzestrzeniają się w porcjach służyć.

Kasza gryczana z grzybami

W celu wytworzenia produktów potrzebnych: 1 kubek 2 filiżanki płatki wody, 2 surowe jaja kurzego, żarówka, średnia 200 g świeżego (lub mrożone), grzybów, trochę masło (korzystnie topi) sól.

Jak przygotować:

Kasza iterację, mycie, smażyć w suchym patelni. Wlać do wrzącej wody, sól, gotować w ledwo zauważalny chłodnicą zwrotną przez 20 minut.

Aż do gotowanej kaszy gotować napełnianie grzybów: Ogrzać rynienka roztopionym masłem, umieścić drobno posiekanej cebuli. Podczas składania ofert, dodać pokrojone grzyby, sól, wymieszać, dusić na średnim ogniu do miękkości. Jaja ugotować, cool, pokroić w drobną kostkę.

Gotowy budyń umieścić farsz grzybowy, posiekane jajka, wymieszać, podawać. Do tej potrawy serwowane są sałatki ze świeżych warzyw.

Gryczana z podrobami

Aby dokonać tej kuchni rosyjskiej, musimy następujące produkty: 2 szklanki płatków śniadaniowych, 400 ml. woda, gęsi funt lub podroby kurczaka (serca, wątroby, żołądki) 3 marchew, cebula, szczypiorek, roztopionego masła, soli, pieprz.

Jak przygotować:

Owsianka gotować jak opisano powyżej. mycia jadalne pod bieżącą wodą, tnie się na kawałki, smażyć w gorącym ghi posiekanej cebuli, tarty na grubej startego pary marchwi przez 3 minuty. Następnie doprawić solą, umieść pokrojone podroby, gotować na średnim ogniu do miękkości.

Gotowy budyń położyć zazharku, wymieszać i posypać posiekanymi zielonej cebuli, służyć. Bon appetit!