Magnez w żywności. Jakie produkty spożywcze zawierają magnez?

Magnez - ziem alkalicznych, aktywnie uczestniczą w procesie przemiany materii. Jak wiadomo, metabolizm - główną część funkcjonowania organizmu. Jest on realizowany za pomocą wielu reakcji biochemicznych, w którym opływowy element jest nasycony energii i składników odżywczych. Magnez - uczestnikiem wszystkich tych reakcjach. Element ten jest zaangażowany we wszystkich typach Metabolizm węglowodanów, białek, lipidów. Ponadto, Magnez pomaga w utrzymaniu równowagi elektrolitowej.

Funkcja magnezu w organizmie

Poza faktem, że ten element jest integralną częścią przemiany materii, odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu tkanek mięśniowych i nerwowych. Materiały te wykazują spontaniczną przewodność elektryczną. Magnezu reguluje przepuszczalność błon komórkowych, pracę pompy potasowo-sodowego.

Jednakże, ten element nie pozostaje na uboczu i na procesach immunologicznych. Inną ważną funkcją dużo tego pierwiastka jest termoregulacja organizmu. Magnez jest pośredniczący w wymianie wapnia, kwas askorbinowy, fosfor i sód. Element ten jest zaangażowany w syntezę fosfolipidów, hamuje agregację płytek krwi i ma działanie rozszerzające naczynia.

Potrzeba ludzki magnezu

W przypadku normalnego funkcjonowania organizmie, trzeba zużywać około 400 mg magnezu dziennie. To zwiększa liczbę kobiet w ciąży do około 450 mg. Niemowlęta niezbędne człon dostarczający 200 mg na dzień. Znacznie zwiększa zapotrzebowanie na magnez dla osób zaangażowanych w sport (600 mg), jest to szczególnie ważne w przypadku dużych obciążeń i naprężeń.

Najwyższe stężenie magnezu w organizmie mięśniach, kościach, wątrobie i tkance ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego. Tęsknimy za ten element w naszym organizmie z przewagą żywności, soli i wody. Nadwyżki Jego wnioski często jelita, nerki są również zaangażowane w ten proces, ale w mniejszym stopniu.

Zmniejszenie stężenia tego składnika w organizmie, może to być spowodowane przez zapalenie trzustki, niewystarczająca ilość magnezu w diecie, niedobór witaminy D, dysfunkcja przytarczycznego i alkoholizm.

Na niedobór magnezu w osoczu krwi, dowiesz się tylko wtedy, gdy proces upadł daleko. Niedobory magnezu są kompensowane ze specjalnego „depot”, które są w naszym organizmie. Nawet jeśli organizm otrzymuje bardzo mało magnezu, jego wydajność we krwi może być normalne przez długi czas.

Magnez w żywności

Tak, w naszym organizmie magnezu pochodzi z pożywienia i twardej wodzie soli. sole magnezowe i bogatej proso gryka zboża, rośliny strączkowe (fasola i groszek), Szpinak, sałata, orzechy, tahini chałwa, mleko i arbuz.

Stwierdzono, że wysoka zawartość magnezu i szczyci czekolada ciemna. Produktów mięsnych dużo magnezu będziemy zbierać. Mięso nie jest w takich ilościach jak w zbożach. Owoce takie jak jabłka i śliwki, po prostu nie posiadają duże zapasy tego pierwiastka. Lepiej użyć suszonych owoców. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do suszonych moreli banany i figi. Absolutnym liderem ilościowym na zawartość magnezu jest sezam.

na Niedobór magnezu w organizmie lub środek zapobiegawczy, lekarz może przepisać preparaty magnezu. Jednak są one dostępne bez recepty. Jednak, aby rozpocząć własną rękę nie powinny być stosowane. Lepiej jest, aby skonsultować się z lekarzem i przekazać niezbędne testy. Po tym wszystkim, tylko lekarz może określić, czy masz wystarczająco dużo tego pierwiastka, albo musi wypełnić. W większości przypadków, regulując moc jest wystarczająca.

specjalnie dla LadySpecial.ru- Marie Matveyuk