Dodatki do żywności w żywności

Spacer w każdym supermarkecie, biorąc każdą skrzynkę z produktem i przeczytać część, możemy mieć pewność, że kompozycja będzie uczestniczyło dodatków do żywności lub suplementów zawierających literowy kod E. Oni są obecnie szeroko stosowane w przemyśle spożywczym.

Co oni są? Czy istnieje dobre są? Co złego ze stosowania dodatków do żywności? Spróbujmy zrozumieć.

Dodatki do żywności: szkody lub korzyści?

Poprzez zakup produktów w sklepie, nie zawsze czytać ich skład. , Co prawda, robimy to bardzo rzadko w całej uczciwości, jeśli robimy w ogóle.

Dlaczego muszę korzystać z suplementów? Są one dodawane do żywności, aby dać ostatni różnych właściwościach i cechach. dodatki do żywności poprawienia właściwości produktu, zwiększa trwałość, zmienić teksturę, barwę i zapach. Do tej pory istnieje ponad pięćset różnych rodzajów dodatków do żywności.

Odróżnić dodatków naturalnych i syntetycznych. Natural wykonana z naturalnych substancji. Spośród różnych grzybów, przypraw, kora drzewa, drożdże, zioła. syntetycznych dodatków wytwarza się sztucznie.

Suplementy diety mogą spowodować nieodwracalne szkody dla organizmu, ponieważ ich stosowanie może mieć wpływ na organizm zupełnie nieoczekiwany sposób. Według wyników badań statystycznych, każda osoba je od dwóch do dziewięciu kilogramów dodatków do żywności w tym roku!
Działania różnych konserwantów są skierowane nie tylko do zapewnienia poprawy wyglądu produktów. Trzymają produkt, zapobiega rozwojowi szkodliwych bakterii, które mogą rozwijać się jadem kiełbasianym. Jadem kiełbasianym są znane, to można dojść do wypadków śmiertelnych.
W procesie trawienia, po spożyciu pokarmów z dodatkami w organizmie ludzkim może zacząć być wytwarzane rakotwórcze - substancje toksyczne, które z czasem mogą prowadzić do zniszczenia wątroby i nerki.
Ponadto, dodatki żywieniowe mogą zakłócić układ pokarmowy, wzrost pobudliwości.

Nie chodzą skupiamy i częstym dodatkiem do żywności jako kwas sorbowy. Jest uważany za jeden z najbezpieczniejszych suplementów. Dodaje się go do produktów takich jak sery, napoje, ciasta, jaj i innych. Jednak spożywanie żywności z tego dodatku, można uzyskać podrażnienie skóry.

Nie mniej znane dodatki - MSG. Dodatek ten ma na celu poprawę smaku żywności. Jednak to nie tylko poprawiają smak, zmienia go. Dodatek działanie drażniące na receptory smakowe uzależniających. Z tego zestawienia jest łatwo się zgodzić. Rzeczywiście, mamy wielokrotnie zauważył, jak nasze dzieci są proszeni, aby kupić im paczkę chipsów lub krakersów. I to właśnie w te pokarmy zawierają MSG w obfitości.

Japońscy naukowcy przeprowadzili liczne badania wykazały, że częste korzystanie z tych dietetycznych suplementach prowadzi do utraty wzroku.

Amerykańscy naukowcy z kolei stwierdzili, że spożywanie pokarmów zawierających glutaminian sodu, powoduje nieodwracalne uszkodzenie mózgu, bóle głowy, osłabienie, nudności, ból w klatce piersiowej, zaburzenia rytmu serca! I nie jest to pełna lista chorób!

Zalecenia dotyczące stosowania produktów z dodatków do żywności

Przede wszystkim, że to konieczne, aby korzystać z tych produktów, które zawierają różne dodatki. Mimo wszystko, większość z tych produktów - półprodukty. Oczywiste jest, że zakup kawałka mięsa przyniesie zdrowie jest o wiele bardziej użyteczne. Ponadto, można kupić ryby, świeże warzywa, owoce i zboża.

Próbować zanegować jedzenia różnych półproduktów. Nawet jeśli wygląda dobrze i ładnie pachną. Bez względu na ceny wyrobów gotowych i ich jakość - będą nadal występować suplementy.
Oczywiście, w dzisiejszym życiu całkowicie zrezygnować z półproduktów nie jest możliwe. Ale to lepiej, jeśli zostawisz te produkty w sytuacjach kryzysowych, wyjątki, że po prostu nie jest możliwe, aby ugotować coś naturalnego.
Należy pamiętać, że suplementy bezpieczne dawki dziennie - około 5 mg na kg masy ciała. I dzieci w wieku szkolnym do wtórnego wykorzystania produktów zawierających dodatki do żywności w ogóle jest zabronione!
W jaki sposób można najlepiej poruszać się różnorodne spożywczy w supermarketach? Po pierwsze, nie kupują produkty, które nie są znane firmy. Nie daj się skusić przez jasną pakowania produktów, ich niezwykłej przyjemnego zapachu. Najczęściej jest to sztuczki producenta. Ale korzyści z takiego trochę jedzenia, jeszcze jedna krzywda.
Spróbować odzwyczaić się od podjadania. Zabierz go ze sobą do pracy pełny obiad z domu. Podczas gotowania z wykorzystaniem naturalnego przyprawy syntetyczne przyprawy zrezygnować.

Bądź ostrożny: niektórzy pozbawieni skrupułów producenci specjalnie milczy na temat obecności dodatków do żywności w środkach spożywczych. Ale powie to jasny kolor, intensywny smak i długą trwałość. Ponadto, żaden z producentów nie należy umieszczać na opakowaniach jaj, na przykład informacje o tym, co uzupełnia kury karmione, kolor żółtka stała się bardziej nasycony.

Zobacz także:

Uważnie przeczytać etykietę zakupionego produktu. Na przykład, informacje, takie jak „cukier” może wskazywać, że produkt stanowi dodatek dietetyczny, który zastępuje dodatku cukru.

W wielu krajach nie wolno dodawać do żywności niektórych dodatków. Miejmy nadzieję, że w naszym kraju nigdy do nałożenia zakazu na nich. W międzyczasie musimy dokładnie przestudiować skład zakupionego produktu, i wyrzekł się stosowanie półproduktów.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne