Co to jest - Funchoza? Korzyści i szkody, kalorie kluski szklane

Wiele nowoczesnych receptur kuchni azjatyckiej, zaleca się stosowanie specjalnego makaron, który jest dziwaczna nazwa Funchoza. Co to jest - to jest pytanie dla wszystkich, którzy dopiero zaczynają znajomość kuchni Wschodu. Najczęściej w kuchni katalogów produkt pojawia się jako makaronem ryżowym chińskiego pochodzenia, chociaż tak nie jest.

Zapoznajmy się z tajemniczą Funchoza, jego korzyści i szkód, kalorii i innych funkcji!

Co jest Funchoza?

Przede wszystkim Funchoza - nie jest makaron, ale raczej cienki makaron, długie jak spaghetti. Niekoniecznie jest wykonana z ryżu, a kolebką tego produktu nie jest znany. Po tym wszystkim, to jest spożywane w Chinach i Japonii oraz Korei. Funchoza ma własny zapach i smak, jednak szczególnie gdy popyt sałatki z wielu przypraw, zup (np. Płetwy rekina) ozdabia. Po gotowaniu Funchoza staje się podobna do szkła, stąd jego druga nazwa - „kluski szklane”.

Co sprawia, orientalne makaron?

Makaron szklane wykonane są nie z mąki i skrobi. W przypadku jej wytwarzania nie tylko produkt ryżowy, ale także skrobia:

maniok;
quinoa;
słodkich ziemniaków;
ziemniaczana (z dodatkiem cynku, aluminium i zanieczyszczeń);
kukurydza;
rośliny strączkowe (fasola mung, fasoli mung), i inne.

Funchoza, korzyści i szkód, które są zainteresowane, może każdy, kto spotkał ten produkt w recepturach, w krajach europejskich jest wykonany z taniej, ale zwykle surowiec - skrobia kukurydziana.

Jakie są korzyści Funchoza?

Czy Funchoza pomocna? Tak, a jakość zależy od obecności skrobię związków witaminy, aminokwasy, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Makaron zawiera:

Jakie są korzyści Funchoza?

sodu dawki dziennej;
fosfor koncentraty;
potasu;
wapń;
magnez;
żelaza;
manganu;
cynk;
selenu;
Tiamina (witamina B1), ryboflawina (B2), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6), kwas foliowy (B9) tsianokolabomin (B12), niacyna (PP), i „Witamina młodości” - E;
błonnik;
Kwasy tłuszczowe.

Substancje te mają korzystny wpływ na:

układ nerwowy;
metabolizm;
Układ sercowo-naczyniowy;
w przewodzie żołądkowo-jelitowym.

Również użyć Funchoza uważane dobrą profilaktykę raka.

Funchoza dietetycznego w diecie

Jeśli oglądasz swoją dietę, należy pamiętać, że kalorii Funchoza sucha - 320 kcal, a po obróbce cieplnej - tylko 85-90 kalorii. Makaron ze szkła nie tylko sprawia, że miły różnorodność w diecie diecie, ale odżywia porządku. Na jego podstawie przygotować dietetyczny salaty- produkt roślinny i służy jako dodatek do chudej ryby. Spróbuj tylko nie nadużywać olej roślinny, lub w połączeniu z kaloryczności Funchoza go kilka razy, aby się rozwijać.

szkoda Funchoza

W Azji, ludzie są bardzo drobiazgowe podejście do problemu zdrowej diety, więc jeśli Funchoza przydatna studiował dokładnie - a także możliwego uszkodzenia tego produktu. Jak wspomniano powyżej, makaron szkło posiada unikalną kompozycję witamin i minerałów, ale to nie znaczy, że powinno być zawarte w każdym posiłku lub jeść codziennie. Wszystko jest dobre z umiarem, szczególnie w diecie powinny przeważać różnorodność. Ponadto - Funchoza nie powinny pić w ogóle:

osób z cukrzycą. Ponieważ skrobia stanowiące makaronu możliwe skoki cukru we krwi;
tych, którzy cierpią z powodu otyłości. W połączeniu z kilkoma sosami Funchoza staje się bardzo wysokokaloryczne.

Zobacz także:

Jak przygotować Funchoza?

Funchoza dość kapryśna w gotowaniu. Faktem jest, że jeśli nie Dowar, makaron przyklejają się do zębów, a jeśli trawienia, będzie podobny do owsianka. Dlatego niektórzy kucharze powinni po prostu wlać cienką Funchoza wrzącej wody i pozostawić zamkniętą pokrywą przez około 5 minut. Jeżeli włókna są grubsze, makaron należy gotować w osolonej wodzie jak zwykle analogi mąki.

Na półkach supermarketów widać nie całkiem normalne Funchoza upakowania - w postaci zwojów. Taki produkt wytwarza się w sposób następujący.

Wyciąg wermiszel kłębek osią gwintu w kilku zwojów (dostępny w jednym, a jest to możliwe w dwóch miejscach - w zależności od wielkości hank).
Funchoza wrzenia lub zalać wrzącą wodą.
Usiąść na durszlak.
Przemywa się zimną wodą.
Wyciąć i usunąć skórę.
Funchoza cięte poprzecznie na części o pożądanej długości.

Jakie produkty mogą być karmione Funchoza?

Dzięki neutralnym smaku, makaron skrobi można łączyć z szerokim zakresie produktów. Szczególnie popularne Funchoza jako uzupełnienie lub ostrych pikantnych potraw. Biesiadowanie na niuanse smakowe przypraw i dipów, dobrze współgra z:

Ryba w winie;
grzyby w sosie sojowym;
pieczone mięso z zielonych warzyw;
duszona wieprzowina, itp. d.

Funchoza ubrany sojowym sosie, zielony kolendry, młody czosnek, ocet ryżowy i lekki olej sezamowy jest dobre jako aperitif.

Na wegetarian szkła makaron może zawierać przekąski warzywach (czosnek, cebule, kalafior i t. D.)

Również Funchoza dodawane do sałatek owocowych z litego owoców, takich jak jabłka, gruszki, ananasy i inne.

Warunki przechowywania Funchoza

Makaron ze szkła jest bardzo kapryśna, jeśli mówimy o warunkach jego przechowywania. W celu utrzymania produktu w jego pierwotnej formie, powinien być przechowywany w oryginalnym opakowaniu papieru. muszą również dbać o to w szafce był suchy, chłodny, a co najważniejsze - makaron trzeba regularnie wietrzyć. Aby to zrobić okresowo sięgnąć Funchoza z szafki i kilka minut otworzyć opakowanie. Ponadto, w pobliżu wschodnich gości nie muszą leżeć wonne przyprawy lub inne produkty: makaron szybko impregnowane zapachów.

Zobacz także:

Azjaci są bardzo mądry wybór żywności do swojej diety - zdrowe i niskokaloryczne, które pomagają organizmowi pozbyć się wszystkich niezbędnych witamin i minerałów, a nie negatywny wpływ na figurę. Dlatego są one tak popularne Funchoza. Korzyści i szkody produktu, jak również niuanse smakowe są często omawiane na różnych forach i stronach internetowych. Zwiększa to zainteresowanie szklanych makaron nie tylko profesjonalnych kucharzy, ale zwykłych gospodyń domowych. Może nadszedł czas, aby dostać się do niej i wiesz?

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne