Tłuste ryby - gatunki (morskie i rzeczne), korzyści i szkody

„Lista” tłuste ryby

Najbardziej tłuste ryby żyją w zimnych wodach. Jest to zrozumiałe, ponieważ dla zachowania żywotności tych trudnych istot żywych potrzebują tkanki tłuszczowej, która będzie chronić swoje narządy wewnętrzne z hipotermią. Takie ryby i ma od ośmiu do dwudziestu procent całkowitej masy tłuszczu osnowy.

Tłuszczowych ryb morskich reprezentowany halibut, łosoś, biały Chinook łososia, sardynki, makrela i saury. Również na liście jest Shad, śledź atlantycki i tuńczyk.

Tłuste ryby słodkowodne zaprezentowane formy głównie mieszkaniowych jesiotra i łososie gatunków. Gatunki te są stale żyją w rzekach, a nie zostawić je przez wzgląd na morzach w pewnym wieku. Również wśród tłuste ryby rzeczne mogą odróżnić omulja bajkalska (więcej jezioro ryb), a karp, łosoś, biały i minóg rzeczny węgorza.

Do tego tłuste ryby jest doceniana, korzyści z jego konsumpcji?

Wszelkiego rodzaju ryb, gdy odpowiednio przygotowane może przynieść ogromne korzyści dla organizmu człowieka. Produkt ten jest łatwo przyswajalne źródło białka, które łatwo przetwarzana przez organizm. Ze względu na spożycie ryb, możemy uzyskać wiele niezbędnych aminokwasów i odpowiedniej ilości budulca dla komórek i tkanek, szczególnie mięśni.

Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy dzięki ich miejsca zamieszkania do jedzenia dużo tłustych ryb, są znacznie rzadziej cierpią z powodu chorób serca i naczyń krwionośnych. rzadko obserwowano ich otyłości. A fani morskie tłuste ryby praktycznie do czynienia z zaburzeniami czynności tarczycy.

Produkcja ta jest źródłem lew ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, - kwasów tłuszczowych omega-3. Substancje te są bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe odżywiają mózg, zwiększając jego wydajność i pozytywnie wpływa na zdolność do przechowywania, analizowania i powielania informacji. Ponadto, takie cząsteczki są ważne dla serca i naczyń krwionośnych, miażdżycy tętnic, ostrzegają arytmie, choroby niedokrwiennej serca i innych problemów tego typu.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu rozrodczego przedstawicieli obu płci, ponieważ zoptymalizować metabolizm i stymuluje układ odpornościowy. Regularne spożywanie ciała przyczynia się do poprawy zdrowia i wygląd włosów, skóry i paznokci. Ponadto, kwasy tłuszczowe omega-3 miało pozytywny wpływ na stan stawów, zwiększenie mobilności, zapobieganie rozwojowi zapalenia stawów i zapalenia kości i stawów.

Naukowcy odkryli, że jedzenie tłustej częściami fish dwa lub trzy razy w tygodniu pomaga pozbyć się duszności, udar mózgu i raka zapobiec.

Istnieją pewne dowody, że tłuste ryby poprawia komórki nerwowe mózgu i chroni je przed agresywnymi wpływami. Jego spożycie pomaga zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia depresji i choroby afektywnej dwubiegunowej, zaburzenia koncentracji, wraz z nadpobudliwością, a nawet schizofrenii.

Użyteczne składniki produktu spożywczego przyczyni się do zmniejszenia intensywności nieprzyjemne odczucia, które występują podczas PMS i miesiączki. Ponadto, tłuste ryby i przyniesie korzyści w okresie menopauzy, optymalizację ogólną kondycję kobiety.

Ryby będzie również zapewnić zdrowie układu kostnego, wzmacnia kości, zapobiega powstawaniu pęknięć lub przyspieszyć ich koalescencji. Poza tym jego użyteczne składniki mogą pomóc uniknąć próchnicy, przerzedzanie szkliwa i innych problemów stomatologicznych.

Uważa się, że zużycie tłuste ryby skorzystają ogólny stan przewodu pokarmowego. Zawiera on przydatne elementy, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia zmian zapalnych jelit i sprawiają mniej poważne objawy choroby Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

Należy pamiętać, że w celu maksymalizacji korzyści z tłustych ryb należy je gotować wyłącznie w piekarniku, na grillu na parze lub w folii.

Czy to jest niebezpieczne dla zdrowia tłustych ryb, szkoda ze jest to możliwe?

Ryby mogą gromadzić się szkodliwe elementy z otoczenia. Co z tego, że został złapany w wodach zanieczyszczonych, należy ją wnieść trochę. Również może zaszkodzić ryb zakażonych różnych pasożytów, dla zapobiegania zakażeniu ludzkim należy go przygotować starannie. Między innymi, uszkodzenie ciała może spowodować, że produkt, który został zapisany nieprawidłowo lub został nieprawidłowo przygotowany. Oczywiście, ryby skorzystał, to lepiej nie mieć go w postaci wędzonej.

Tak więc, jeśli chcesz tłuszczu ryb morskich i rzecznych przyniósł swoje ciało tylko sprzyjać, kupować je tylko w zaufanych punktach sprzedaży. Ponadto taki produkt jest wymagane, aby odsłonić dobrą obróbkę cieplną.

Ekaterina, medicsguru.ru

Postscriptum W tekście jedzenia niektórych form charakterystycznych dla mowy.