Zamienniki cukru dla diabetyków

Natural (naturalny) słodziki znaleźć w niektórych roślinach, w wielu owoców, jagód i warzyw świeżych. Ten tak zwany fruktoza, ksylitol i sorbitol. Materiały te zawierają duże ilości węglowodanów, więc lekarze nie zalecają nadużywać ich w cukrzycy.

Sztuczne środki słodzące o chorych na cukrzycę slastiliny: aspartam, cyklaminian, sacharyna, etc. Są one znacznie bardziej niż naturalne. Są one znacznie słodszy niż cukier i nie wpływa na poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla pacjentów z cukrzycą.

Zakaz słodkich pokarmów w cukrzycy prowadzi do dyskomfortu, może to nawet doprowadzić do depresji. Dlatego stosowanie substytutów cukru, oczywiście, konieczne i uzasadnione.

Uważają, że stanowią jedną lub inny substytut cukru dla diabetyków stosowanych w cukrzycy:

sorbitol

Jest proszkiem słodki smak, który jest wytwarzany z materiału roślinnego. Sorbitol nie jest tak słodki jak cukier, jest wolniejszy do strawienia, stopniowe wycofanie organizmie, zatem nie ma wpływu na poziom glukozy we krwi.

Jednak duża ilość tej substancji może powodować biegunkę, nudności, zaburzenia żołądkowe. Dlatego zaleca się, aby używać nie więcej niż 30 gramów sorbitolu dziennie. Należy również wziąć pod uwagę jego zawartość kalorii (1 g. - 4 kcal.).

ksylitol

Substancja ta jest pochodzenia roślinnego. Jest on wytwarzany poprzez recykling kolby kukurydzy, bawełny powłoki. Ksylitol znacznie zmniejsza produkcję pokarmu z żołądka po jego ilości używać, a ilość pokarmu jest znacznie zmniejszona. Ta właściwość ksylitol jest szczególnie ważne dla pacjentów z cukrzycą typu II. Kaloryczność jest podobny do sorbitol, na ogół stosuje się do gotowania.

fruktoza

Substancja ta występuje w różnych świeżych owoców, jagód i warzyw. Jest to około dwa razy tak słodkie jak cukier, ale są one identyczne pod względem kalorii. Przy wykorzystaniu fruktoza, niewielki wzrost cukru we krwi pacjenta.

Dlatego należy stosować ostrożnie i ograniczona. Zastosowanie małych dawek fruktozy ma pozytywny wpływ na regenerację glikogenu w wątrobie, co jest bardzo przydatne do hiperglikemii. Jednak nie można używać więcej niż '30 tej substancji dziennie.

sacharyna

Ta substancja chemiczna zawiera prawie żadnych kalorii. Sacharyna jest około 700 razy słodszy niż cukier. Jest on dodawany do herbaty, kawy, dań gotowych. Gotować nie może być, jak to danie nabyć gorzki smak.

Aspartam, cyklaminian

Substancje te nie wymagają insuliny, są słodsze niż cukier 200 razy, bardzo podobne do nich do smaku. Są one często wykorzystywane do przygotowywania potraw dietetycznych, ale są absolutnie przeciwwskazane w chorobie fenyloketonurię. Zawierają praktycznie żadnych kalorii.

Rozsądne korzystanie z substytutów cukru

Oczywiście, dla diabetyków słodziki uzasadnione, ale zawsze ogranicza ich stosowanie. Sztuczne substancje słodzące należy stosować nie więcej niż 10-15 gramów dziennie. Naturalne substytuty nie powinna przekraczać '30 dziennie.

Jeśli używasz substytut cukru opracowane nudności, zgaga, rozstrój krześle, natychmiast zmniejszyć liczbę używanych zamienników, albo za radą lekarza zastąpienie jednego leku innym.

Również należy przestrzegać specjalnej diety, ze względu na zużycie kalorii od masy ciała. W łagodniejszych postaciach cukrzycy mogą jeść zalecaną dawkę warzyw i sztucznych substancji słodzących. W cięższych postaci choroby powinny być usunięte łatwo przyswajalnych węglowodanów, w tym cukier, fruktoza, etc.

Również obecnie na rynku, nowy środek słodzący, ekstrakt oparte herb stevia - "Seviozid". On zdobył pozytywne recenzje od konsumentów i ekspertów, aby zalecić stosowanie żywności dla diabetyków, a także wszystkich tych, którzy oglądają ich zdrowia.

Jak widać, zamienniki cukru dla diabetyków są zróżnicowane i różnią się od siebie pod względem swoich właściwości. Dlatego też wybrać najbardziej odpowiedni lek pomoże Twojej lekarzem prowadzącym. Porozmawiaj z nimi przy wyborze słodzik. Bądź zdrowy!