Jak gotować makaron w czasie? Jak gotować pyszne spaghetti i do rogów?

Wziąć swój czas, ale są głodni i chcemy szybko ugotować coś pysznego? Makaron idealny do tego celu. Ponadto, przepisy na ich przygotowanie jest bardzo proste. Najważniejsze - aby obliczyć, ile czasu na gotowanie makaronu.

Jak gotować makaron w czasie?

Ugotować makaron jest dość prosty, ale czas gotowania powinien być wybrany prawidłowo, aby nie zepsuć danie. Na początek zobaczmy, co się dzieje z makaronu podczas gotowania. Składają się one ze skrobi i białka. Gdy obniża się do cieczy, i ogrzewanie cząsteczek skrobi są łączone w duże granulki, które są podobne do pęcherzyków powietrza.

Gdy w wodnym środowisku, absorbują one więcej wody, aż powstały granulat skrobi nie pęknie. Dlatego na początku gotowania makaronu zawsze wydają się być lepkie. Podczas gotowania cząsteczki skrobi na powierzchni makaronu, tworząc coś w rodzaju pasty, co wiąże je razem. W końcu, skrobia jest całkowicie myte w wodzie, jeśli są, oczywiście, będzie mieszać makaron.

Pasta kiedy gotowy stać się bardziej miękkie i jadalne, a białka zaczną denaturacji, nadając potrawie koloru białego. Rozłożyć makaronu w cedzidło powinna być tylko wtedy, gdy białko jest wystarczająca do zmiany struktury skrobi i lekko zmiękczone. Tak więc gotowe makarony zachować wewnętrzny elastyczny jak mówią Włosi - al dente.

Jak długo gotować rogi?

Dzisiaj makaron sklepów jest bogata różnorodność form, jakości, ceny i nazwy. Wielu ludzi jak rogi. W zależności od jakości i różnorodności produktów, rogi czas gotowania może zająć 5-15 minut.

Decyduje o czasie prawidłowo pomogą spakować. To miejsce, gdzie można znaleźć szczegółowe informacje na temat tego rodzaju makaronu i czasu potrzebnego do ich przygotowania. W przypadku braku takiej informacji, proces gotowania do smaku gotowość urządzenia. Grube rogi gotować trochę dłużej, odpowiednio, wytwarzanie cienkich produktów będzie mniejsza.

Jak gotować makaron w czasie?

Nie mniej smaczne produkt pasta - makaron. Wyróżnia się tym, że znacznie cieńsze. W związku z tym jest ona mniejsza niż w czasie gotowania. Do wrzącego kluski makaronowe i wodę pobiera się w stosunku 1: 5.

Vodichku doprowadzić do wrzenia i dodać trochę soli. Następnie dodano niewielką ilość tłuszczów roślinnych, olejów i gotowych potraw sączyć opakowania usnąć z nitek mieszanie łyżką. Czas do gotowości - nie więcej niż 5 minut. Jeśli dłużej gotować makaron, to z pewnością przejdzie do stanu owsianki. Jednej płaszczyźnie leżącej w produkcie durszlak musi być w zimnej wodzie.

Jak gotować spaghetti w czasie?

Spaghetti - to doskonały wybór dla ludzi, którzy są pasjonatami kuchni włoskiej. Te włoskie spaghetti gotowane tylko w osolonej wodzie z odrobiną oliwy z oliwek. Postępuj tak, że podczas gotowania makaronu przyklejaniu się do siebie, nie przykleja się do ścian i dna patelni.

spaghetti gotować we wrzącej wodzie lekko niezbędne 8-9 min. Potem wystarczy wylano przez cedzidło bez mycia i oczekiwanie, aż do nadmiaru wody odprowadzana się. Może to potrwać 3-4 minuty., Ale nie przesadzaj spaghetti, inaczej zaczną wysychać i tracą swój niepowtarzalny smak.

Jak gotować makaron mięsnych i warzywnych zup?

Dość często, makaron jest używany jako składnik zup mięsnych lub warzywnych. Główną rzeczą do rozważenia podczas przygotowywania zupy - makaron idącą gotowość, nie zostanie usunięty z patelni. Dlatego są one określone w gotującej się zupy przez 5-7 minuty. dopóki nie jest gotowy, w zależności od gatunku i odmiany makaronu. Po wyłączeniu makaron ogień osiągnąć stan na 5-10 minut.

Jak gotować makaron na mleku?

zupy mleka różni się od zwykłych, że pasta w tym naczyniu gotuje się oddzielnie. Jak gotować makaron osobno, mamy już omówione. Ale w tym przypadku konieczne jest, aby wziąć pod uwagę, że po zagotowaniu wody, kładziemy makaron i nawet w mleku, więc przynieść je do pełnej gotowości nie jest:

1. Rzucając na durszlak prawie gotowy makaron, przemywa je, powrócić do garnka i wlać mleko.
2. Stawiamy na płytce i doprowadź do wrzenia.

3. Po wyłączeniu makaron ogień zajmie kolejne 10 min., Aby osiągnąć gotowość.

Jak gotować makaron na patelni?

Przygotuj makaron jest bardzo prosta, jeśli przestrzegać pewnych wytycznych. Zobaczmy, jak zrobić makaron rodzimych Włochów:

1. Napełnić miskę wody - 1 litr na 100 g makaronu. Stawiamy na płytce i doprowadź do wrzenia.
2. Wrzącej wody Solim - 1 łyżka. l. 1 litr wody.
3. Dla skrócenia gotową potrawę dodać wody 1 łyżka. l. oliwa z oliwek.
4. We wrzącej wodzie ponownie na krawędzi miski układ spaghetti i naciska je w pełni zanurzone.
5. Po gotowaniu, zmniejsza ognia tak, że wrzenia ledwo wyczuwalny.
6. Gotować makaron, bez pokrycia patelnię i mieszając co 3 minuty.
7. Gotowości jest wyrzucane z powrotem spaghetti na durszlak, bez ich mycia.

Zobacz także:

• Jak gotować spaghetti? recepty
• Jak gotować makaron w multivarka?
• Pasta - czy produkt kalorii wielki?

Sportowców i studentów, fizycy i poeci, jak również do wszystkich smakoszy pokochają makaronu domowego gotowania, jeśli sporządzone prawidłowo. Bon appetit!