Makaron z krewetkami w kremowym, kremowy czosnku i innych sosów: Przepisy ze zdjęciami

Makaron jest jednym z najpopularniejszych dań na świecie, i nic dziwnego: są one dostępne, łatwe w przygotowaniu i go dobrze z różnymi dodatkami i sosami. Aby codzienny dodatek nie przeszkadzało, proponujemy, aby zróżnicować swoją dietę i gotować ciekawe danie, makaron z krewetkami w sosie śmietanowym.

Wybór „prawo” składniki

Istnieje wiele odmian sosów do makaronu. Jednym z najbardziej popularnych jest kremowy, wraz z serem, czosnkiem i ziołami, co daje przypraw danie. A w połączeniu z owoców morza, takich jak krewetki, sos śmietankowy jest jeszcze bardziej interesująca, bardzo delikatne i smaczne.

Wybierając składniki do naczynia warto patrząc na makaron z pszenicy durum, najlepiej we Włoszech. Mimo wszystko, jeśli makaron sklejają się lub rozpadnie, potrawa traci swój apetyczny wygląd. Jeśli używasz takiego produktu nie jest możliwe, lub dostać fettuccine spaghetti zwykle, ale zawsze dobrej jakości.

Krewetki mogą być wykorzystywane zarówno gotowane i mrożone, lub surowe, ale korzystne jest nadal konieczne do nadania nowego tygrysa. Gotowane puste powinny być przygotowane nie więcej niż 5 minut, czy mieszkańcy głębin będzie napięty, „guma” smak.
Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym: Przepisy

Makaron z krewetkami może być wykonana na wiele różnych sposobów, aby różnicować ze względu na składniki i sposób przygotowania. Tylko jeden przepis na sosie kremowym ma wiele interpretacji. Można używać nie tylko śmietankę, ale śmietanę, dodać białe wino lub koniak. Pełną mocny, pikantny smak sosu doda pikanterii. Wybór przypraw zależy od preferencji, ale jest tradycyjnie stosowany włoskie zioła: bazylia, rozmaryn, tymianek.

Prosty makaron z krewetkami

Najszybszy sposób gotowania makaronu z krewetkami, za które trzeba będzie minimum produktów.

składniki:

• Makaron - 500 g;
• krewetki (zamrożonych) - 600 g;
• śmietany (10%) - 300 g;
• olej oliwkowy;
• bazylia, sól.

Przygotowanie:

1. Rozmrażać i czyste (jeśli to konieczne) krewetki.
2. Rozgrzać patelnię z odrobiną oliwy z oliwek więcej i umieścić ją w krewetek. Burda 2 minuty i umieścić na patelni.
3. Obrać ogony krewetek (po podgrzaniu na patelni będzie dużo łatwiej).
4. Gotować aż pół pasty.
5. W pozostałym olejem i wlać podsolite śmietany.
6. Gotować na małym ogniu, aż krem ​​nie jest zagusteyut. Doprawić bazylią.
7. Dodać krewetki z sosem i gotować przez kolejne 2 minuty pod pokrywą.
8. Połączyć makaron z sosem.

Aromatyczne i bardzo satysfakcjonujące makaron jest gotowy!

Makaron w sosie serowym

Seafood się dobrze nie tylko z kremem, ale również z serem. Aby przygotować pastę w tym przepisie lepszego wykorzystania krewetki tygrysie.

składniki:

• Makaron - 500 g;
• krewetki - 500 g;
• śmietana 22% - 2 V,.
• Czosnek - 2 plastry;
• białe wino - 1/3 st;.
• Lemon - 1 szt;.
• oliwę z oliwek - do smażenia;
• sery twarde (ser) - 50 g;
• pietruszka, tymianek, majeranek, pieprz.

Przygotowanie:

1. Czyste i umyć krewetki, posypać z sokiem z cytryny, podsolite.
2. Ugotować makaron, dodając do wody trochę oliwy z oliwek.
3. Rozłóż na durszlak, zostawiając trochę bulionu w przypadku sos będzie zbyt gęsty.
4. Pokrój plasterki czosnek i podgrzać w oliwie z oliwek, a następnie usunąć.
5. Wlać śmietanę podgrzać przed i wino, dodać przyprawy i sól.
6. Mieszaj ciągle, aż sos zgęstnieje.
7. Dodać krewetki i gotować je w sosie przez około 5 minut (jeśli korzystają gotowane krewetki, następnie zmniejszyć czas gaszenia).
8. Wlać sos do makaronu gotowa. Posypać tartym serem i udekorować świeżą wiązkę pietruszki.

To jest po prostu idealne miejsce na romantyczną kolację.

Zobacz także:

• Jak gotować smażone krewetki?
• Przepis na makaron Carbonara z bekonu
• Spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym

Makaron z krewetkami w sosie czosnkowym

Jeszcze bardziej skutecznie uzupełniają smak krewetek z sosem czosnkowym. Służy do przygotowania tego dania z tagliatelle - i wówczas pasta będzie nie tylko smaczne, ale także oryginalne.

składniki:

• tygrysie krewetki - 5 sztuk,.
• Pasta (gniazdo) - 4 szt;.
• Czosnek - 2 zęby;
• cebula - 1/2 szt;.
• pomidory - 1 szt.;
• parmezanem - 3 łyżki. l. tarty;
• tłusty krem ​​- 100 g;
• zielona bazylia;
• oliwę z oliwek, sól;
• Cognac - '10

Przygotowanie:

1. Spoina gniazdko według wskazówek na opakowaniu (lepiej trochę Dowar).
2. Drobno posiekać bazylia zioła i cebulę.
3. Pomidor pokroić w kostkę, czosnek posiekać.
4. Oczyść krewetki i pokroić na 3 części.
5. W gorącej patelni wlać oliwę i smażyć krewetki.
6. Dodać cebulę i czosnek.
7. Wlać brandy i śmietany, wymieszać i zmniejszyć wydzielanie ciepła.
8. Umieścić pomidora. Posypać bazylią na wierzchu. Zgasić wiele minut.
9. Dodać makaron i rozgrzać go z sosem.
10. Gotową danie posypać tartym serem i udekorować listkami bazylii.

Ten makaron z krewetkami w sosie śmietanowym wygląda bardzo elegancko, a właściwie gotowane w bardzo prosty sposób, zwłaszcza jeśli przed oczami przepis ze zdjęciem.

Makaron z krewetkami i szpinakiem

Aby uzyskać jeszcze bardziej ciekawy smak, spróbuj dodać pastę nieoczekiwane składników. Na przykład, szpinak, gałki muszkatołowej i serem pleśniowym. Korzystnie do tej potrawy spaghetti.

składniki:

• spaghetti - 450 g;
• Krewetki - 10 sztuk,.
• Cebula - 1 szt;.
• szpinak - 1 szt;.
• ser - 60 g;
• Krem - 200 ml;
• masło;
• gałka muszkatołowa;
• sól.

Przygotowanie:

1. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle.
2. Dodać do cebuli i podsmażyć posiekaną szpinak przez 5 minut.
3. Napełnić śmietanę i zagotować. Co jakiś czas mieszając, gotować przez kolejne 5 minut.
4. Dodać pokrojone w drobną kostkę sera i obrane krewetki. Mieszać do sera jest stopiony.
5. Dodać gałkę muszkatołową i solą.
6. Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu.
7. Wlać sos do makaronu.

Spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym - doskonałą alternatywą dla zwykłych dań makaronowych. Jeśli użyto zbyt ciężki sos krem ​​i okazało cieczy, dodać mąkę podczas gotowania łyżka i dokładnie wymieszać, aby uniknąć zgrubień utworzone.

Makaron z krewetkami w multivarka

Makaron w sosie śmietanowym odbywa się bardzo szybko. Ale jeśli nie masz czasu, aby śledzić przygotowania potraw, wykorzystanie do tego celu multivarku.

składniki:

• Spaghetti - 300 g;
• krewetki - 300 g;
• Marchew - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt;.
• Ser stałe - 200 g;
• pomidory - 1 szt.;
• lub śmietana - 200 g;
• Czosnek - 3 ząbki;
• olej roślinny, sól, przyprawy.

Przygotowanie:

1. Wyciąć dowolnie cebulę, marchew zetrzeć.
2. Oczyścić pomidorów ze skóry (przed zalać wrzącej wody), a także ruszt lub Czop.
3. Wypełnij multivarku oleju i umieścić warzywa.
4. Zainstaluj program „Bake” przez 45 minut.
5. Po 5 minutach gaszenie warzywa (otwartą pokrywką), aby dodać śmietanę i zagotować.
6. Posypać tartym serem i wymieszać.
7. Włóż makaron w sosie i zalać szklanką wody. Przykryć i gotować 20 minut.
8. Otwarte multivarku, sól i dodać przyprawy, wymieszać i gotować przez kolejne 5 minut.
9. Oczyść krewetki i umieścić pastę.
10. Dodać czosnek przekazywane za pośrednictwem prasy oraz zieleni i wymieszać.

Zobacz także:

• Jak gotować makaron z owocami morza?
• Krewetki w sosie czosnkowym: foto-recepta
• Jak gotować mrożone krewetki w skorupkach?

Oto tak wiele różnych sposobów można gotować makaron z krewetkami w sosie śmietanowym. Wszystkie te przepisy są bardzo proste w konstrukcji, pomimo obecności w nich nie jest najbardziej zwykłych składników dla nas. Wybierz dowolny - i cieszyć się nadzwyczaj delikatny smak tego pysznego dania kuchni włoskiej!