Krewetki w sosie czosnkowym: zdjęcia Przepisy kulinarne i porady

Owoce morza kocha każdego z nas, ale krewetki uwielbiają niemal wszystko. Najczęściej jemy ją jako przekąskę. Czy wiesz, że krewetki można gotować pyszny posiłek? A jeśli jego sezon z pikantnym sosem i aromatyczne, swoje umiejętności kulinarne zostaną docenione przez wszystkich osób w gospodarstwie domowym.

Zobaczmy, jak gotować krewetki w sosie czosnkowym i przekształcić je w prawdziwe włoskie makarony.

Funkcje gotowania krewetek

Skorupiaki powinna być przygotowana z uwzględnieniem pewnych specjalnych funkcji. Doświadczeni kucharze chętnie dzielą się swoimi sekretami z gospodyń domowych:

• pre-rozmrażania krewetek potrzeba do tego celu mogą trzymać pod strumieniem ciepłej lub letniej wodzie;
• krewetki mogą być gotowane w rondlu, mikrofalowej lub multivarka;
• Stosunek wody i skorupiaki powinna wynosić 2: 1;
• Trzeba zagotować wodę i sól, a następnie rozprzestrzenił się tylko krewetki;
• duże krewetki gotowane nie więcej niż 7 minut;
• krewetki małe rozmiary różowy kolor trzeba gotować przez około 3-5 minut;
• Jeśli krewetki nie są wstępnie przetwarzane, czyli mają szaro-zielony kolor, gotować im już potrzebne, około 7-8 minut;
• gotowy krewetki leżeć w cedzidło w celu usunięcia nadmiaru płynu;
• Krewetki można łączyć kremowy czosnkiem i sosem z cytryny;
• Chcesz gotować pyszne danie, a następnie zrobić ciasto i włożyć krewetki w sosie czosnkowym.

Krewetki w sosie czosnkowym: foto-recepta

To danie jest często podawane z przystawką. Ale można gotować krewetki w sosie czosnkowym i jako przekąska. Bardzo wiele gospodyń domowych lubią rozpieszczać swoich gospodarstw domowych jest krewetek. Chcesz nadać potrawie niezwykły smak i kruchość, dodać trochę sera pleśniowego.

składniki:

• schłodzone krewetki;
• Krem z wysoką zawartością tłuszczu - 150 ml;
• sól;
• papryki mieszaniny;
• ząbki czosnku;
• ser (to korzystnie niebieskie) - 50 g;
• zmiękczona masła - 1 łyżka. L.;
• olej słonecznikowy;
• świeże warzywa.

Przygotowanie:

1. Krewetki pre odwilży i dokładnie wymyć. Zdjąć głowicę i powłoki, pozostawiając tylko część mięsa.
2. Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy i masło. Wlać na patelnię obrane krewetki.
3. W osobnym naczyniu wymieszać zgniecione ząbki czosnku i śmietany. Wlać mieszaninę do naczynia z krewetek.
4. Nad średnim ogniu kontynuować gotowanie krewetek.
5. Pokroić ser w plastry i dodać do krewetek.
6. Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól i przyprawy, gotować krewetki przez 5 minut.
7. Ukończony krewetek z sosem czosnkowym i ułożyć na talerze, dodać posiekaną natkę pietruszki.

Makaron z krewetkami w sosie czosnkowym

Zorganizować małe wakacje do domu i gotować pyszne włoskie danie. Dlaczego nie zrobić makaron z krewetkami w sosie czosnkowym? Jest gotowane bardzo szybko. Wierzcie mi, to pyszne danie z pikantnym smaku i można gotować na świątecznym stole. Twoi goście będą zachwyceni.

składniki:

• pasty - 500 g;
• ząbki czosnku;
• krem o dużej zawartości tłuszczu - 300 g;
• Krewetki - 600-700 g;
• olej słonecznikowy;
• świeże zioła;
• Suszone bazylię;
• sól.

Przygotowanie:

1. Pastę można kupić w każdym dziale kulinarnym. Przeczytać instrukcje i ugotować makaron zgodnie z nim.
2. Rozgniecione ząbki czosnku podsmażyć na oleju słonecznikowym i delikatnie pociągnąć skimmer, pozostawiając tylko olej na patelni.
3. Oczyszczona i rozmrożone krewetki leżał w patelni lub rondlu i smażyć na oleju czosnek przez 2-3 minuty. Następnie przenieść do osobnego naczynia.
4. Patelnia Put śmietanę, dodać sól i bazylię suszoną. Gotować na umiarkowanym ogniu, aż sos zacznie gęstnieć.
5. Dodać krewetki z sosem i gotować przez kolejne 2 minuty.
6. Rozprowadzić pastę gotowe do serwowania, dodać krewetki i polać sosem. Danie sezonowe dekorować posiekanych zielonych.

Zobacz także:

• Małże w sosie czosnkowym z serem
• Jak gotować smażone krewetki?

Spaghetti z krewetkami w sosie czosnkowym

Uwielbiam makaron? Wtedy, zamiast makaronu można gotować tradycyjne spaghetti. Kremowy sos czosnkowy i dają spaghetti, owoce morza i znakomity smak i niezwykły smak. Przez analogię, można gotować krewetki w sosie czosnkowym z makaronem.

składniki:

• schłodzone krewetki;
• spaghetti;
• ząbki czosnku;
• szynka;
• krem;
• odmian sera;
• przyprawy;
• sól.

Przygotowanie:

1. To danie Włosi nazywają „Carbonara”. Jeśli nie chcesz, to nie można dodać szynkę, a potem dostaniesz krewetki z spaghetti w klasycznej formie.
2. W osobnym pojemniku aż pół gotować spaghetti. Złożyć makaron na durszlak.
3. W rondlu lub patelni, połączyć starty ser, czosnek, szynka i śmietanę. Wszystko dobrze wymieszać. Gotować tej mieszaniny w temperaturze umiarkowanej temperatury przez 10 minut.
4. W słonej wodzie wrzenia krewetki przez 3-5 minut, po czym usunąć je z korpusem i ogona.
5. Zagęszczona masa kremowy ułożyć krewetki i nadal dusić przez kolejne 3-4 minuty.
6. Dodaj pojemnik spaghetti i wymieszać wszystkie składniki. Gasić krewetki spaghetti przez 7 minut.
7. Dodaj spaghetti z krewetkami, przypraw solą i posiekane zioła. Na wolnym ogniu przez około 3 minuty.
8. Gotową danie można posypać tartym serem.

Smażone krewetki w sosie czosnkowym kremowym

Jeśli chcesz gotować pyszne i oryginalną przystawkę, spróbuj smażone krewetki i służyć im z kremowym sosem czosnkowym. Niezwykły smak i nadać smak potrawa z sokiem z cytryny. Jesteś gotów spróbować przysmak? Więc nie trać czasu i zacząć gotować.

składniki:

• schłodzone krewetki;
• lub kwaśnej śmietany;
• ząbki czosnku;
• zieleni;
• laurowy;
• papryki mieszaniny;
• plasterki cytryny;
• sól;
• łodygi selera.

Przygotowanie:

1. Krewetki rozmrażania i płukanie dokładne usunięcie łusek, płetwy i ogonem.
2. W oddzielnym garnek lub rondel wlewa się oczyszczoną wodę, dodanie ziół, papryka, liść laurowy mieszaniny. Zagotować wodę. Po tym, umieścić w kropli cytryny pojemnika, muszą być wcześniej dobrze wycisnąć.
3. Po gotowaniu, umieścić w cieczy przygotowanej krewetek i gotować przez 5-7 minut, w zależności od rodzaju i wielkości.
4. Gotowane krewetki polegała na patelni, smażyć równomiernie w ciągu 2-3 minut.
5. W oddzielnym naczyniu zmieszać śmietanę lub krem ​​z rozdrobnionych ząbki czosnku.
6. Służyć smażone krewetki do stołu z kremowym sosem czosnkowym i dodać trochę posiekanej zieleniny.

Zobacz także:

• Makaron z owocami morza: recepty
• Kanapki na szaszłyki z krewetek
• Dietetyczny sałatka z krewetek i awokado

Owoce morza jest bardzo przydatna. Jeśli gotować krewetki z bitą śmietaną i sosem czosnkowym, nawet najbardziej wybredny smakosz będzie smakować z przyjemnością leczeniu. Można dodać więcej soku z cytryny do smaku potraw był bardziej intensywny i ostry. Lubię ostre jedzenie? Następnie dodać oprócz czosnku również pokrojoną czerwoną paprykę. Bon appetit!