Jak gotować mrożone krewetki?

Shrimp - smaczne i zdrowe owoce morza, że ​​jest kochany przez wielu. Tylko nie każdy wie, jak gotować mrożone krewetki. W rzeczywistości, gotować mrożone krewetki nie jest wystarczająco trudne do poznania zasad.

W ostatnich latach popularność krewetek dramatycznie wzrosła. Shrimp jest używany jako samodzielne danie lub przekąskę do wina lub piwa, ale również jako dodatek do różnych potraw. Krewetki mają doskonały smak i mają wiele użytecznych właściwości.

Krewetki: zastosowanie i typy

Krewetki - produkt dietetyczny, o jod i minerałów. Dzięki korzystnych cechach i właściwościach smakowych, można nie tylko cieszyć się wspaniały smak owoców morza, ale także doprowadzić organizm do wykorzystania.

Gotuj krewetki wiele sposobów, ale najbardziej powszechny sposób - to tylko mrożone krewetki gotować. Przed rozpoczęciem gotowania krewetek, należy wiedzieć - co kupiłeś krewetki. Krewetki są podzielone na królewskiego tygrysa (podgrzewacz wody) Oraz Atlantic (Coldwater). Odmiany różnią się krewetki zewnętrznej i wewnętrznej jakości. krewetki ciepła woda zawiera mniej składników odżywczych i krewetek zimnowodnych bardziej użyteczne, ponieważ wykazują wiele użytecznych właściwości.

krewetki z zimną wodą są małe, a ciepła woda - duże (gotowane trochę dłużej). Mrożone krewetki mogą być albo gotowane lub surowe. Większość krewetek sprzedawanych w supermarketach - gotowane. Odróżnić krewetki gotowane z surowego proste: gotowane krewetki są różowe i surowy - Gray.

Jeśli kupiłeś już ugotowane mrożone krewetki, następnie gotować je proste - wystarczy pozbyć się lodu i dać im ciepłą temperaturę, że była przyjemność jeść.

Jak gotować krewetki?

Główną metodą gotowania krewetek - gotowaniem.

• Jasne, krewetki z powłoki, jak to możliwe przed gotowaniem i po nim. Jeśli to się gotować krewetki w skorupkach, przygotowanie 4% słonej wody (w 1 litrze wody 2 łyżek sól) W przypadku powłoki - 2% słonej wody. Na jednej części krewetek wziąć gdzieś 3 części wody.
• Wlać do miski z wodą i solą go. Wody, ile potrzeba na pokrycie krewetki, a one swobodnie pływać w nim.
• Mrożone krewetki krotnie durszlak i płukanie pod bieżącą wodą. Poprzez mycia lodzie i zmyć brud.
• Gdy woda wrze, wlać do wody krewetek.
• Krewetki w połączeniu z prawie wszystkich przypraw i ziół. W związku z tym, można dodać wodę lavrushku, goździki, koper, ziele angielskie, plasterek cytryny i podobne
• W tym czasie krewetki gotuje się we wrzącej wodzie przez 35 minut (dla już wcześniej gotowany i mrożony krewetek) i 7-10 minut (na mrożone krewetki). pamiętać Gotowane krewetki nawierzchni.
• Po 7 minutach szalki usunięto z ciepła, a woda jest odprowadzana. Gotowane krewetki zanurzono na 3 minuty w zimnej wodzie. Ma to na celu ułatwienie można wykonać powłokę.

Krewetki są gotowe! Mogą być podawane jako samodzielne danie i jako przekąska.

Jak gotować mrożone krewetki?

Mięso z krewetek jest delikatny, więc najważniejsze - nie trawią.

Atlantyckie (mały) krewetki gotowane są gdzieś w 5 minut. Królewski i krewetki tygrysie są gotowane nieco dłużej, mianowicie 7 - 10 minut.

Jeśli przesmażyć krewetki, mięso, będą one gumy. Ale lepiej jest do strawienia krewetki niż ich nie Dowar!

Jak gotować mrożone krewetki: recepty

Jak gotować krewetki w piwie?

składniki:

1. Krewetki - 700 g
2. Liść laurowy - 2 szt.
3. Ziele angielskie - 2 groszek
4. Piwo - 300 ml
5. Sól - 2 łyżki

Przygotowanie:

• We wrzącej wody, dodać przyprawy i sól, dodać piwo. Gdy woda wrze z piwem, wrzucony do garnka krewetki.
• Po gotowaniu krewetki są gotowane przez 5 minut. Następnie należy je wyrzucić na durszlak pod zimną bieżącą wodą.

Gotowane krewetki z mlekiem i sosem cebulowym

składniki:

1. Zamrożone krewetki - 500 g
2. Koper - 1 łyżki
3. Mleko - 1 łyżka.
4. Woda - 0,5 art.
5. Masło - 4 łyżeczki
6. Mąka - 2 łyżeczki
7. Cebula - 3 szt.
8. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Płukania zamrożone krewetki pod ciepłą wodą do części rozmrożonej lodu.
• Umieścić miskę z wodą na płytce i doprowadź do wrzenia. Do wrzącej wody, dodać posiekane koper i sól (do 1 litra wody 2 łyżek soli).
• Gotową wodę upuścić krewetki. Gotować krewetki, aż do momentu unosić na powierzchni (3-5 minut).
• Po gotowaniu z ognia pozostawić gorące krewetek bulionu przez 20 minut.
• Teraz przystąpić do przygotowania sosu mleka.
• Obrać i drobno posiekać cebulę. Podsmażyć cebulę tak, że jej kolor nie ulega zmianie.
• Upiec cebulę, dodać trochę wody, przykryć patelnię i pozostawić aż gotowane.
• Podsmażyć mąkę bez oleju, następnie dodać mleko z mąką. Otrzymaną mieszaninę dodać opieczonych cebuli, ciągle mieszając.
• Dusić sos przez 5-7 minuty. Następnie dodać sól i pieprz do smaku. Po zagotowaniu sos, dodać masło.
• Składając Włożyć krewetki na półmisku, doprawić sosem i udekorować zieleni.

Co karmienie krewetek?

krewetki podawane z piwem często, ale ta metoda nie pasuje do wszystkich. Krewetki mogą być podawane z surówka z pomidorów i sałaty.

Doskonale gotowane krewetki nadaje się do czerwonego wina. Krewetki mogą być dostarczane w wodzie cytrynowego.

Jak prawidłowo czyścić krewetki?

Aby nie psuć krewetki gotowane, muszą posprzątać prawidłowo. Jednak wielu nie wie, jak to zrobić. Lepiej poznać sekwencję krewetek czyszczących, aby nie dostać się do niezręcznej sytuacji.

• Weź głowę krewetki się na brzuchu.
• Ostrożnie zdjąć nogę. Oni po prostu usunięte, więc procedura nie spowodować trudności. Między nogami może być kawior, który również może być tam.
• Po wyjęciu kart, można pozbyć się głowy i muszli. Po oczyścić krewetki pozostają mięso krewetki, które można jeść!

Zobacz także:

• Jak gotować krewetki?
• Dietetyczny sałatka z krewetek i awokado
• Jak gotować mrożone małże?
• Jak gotować mrożone krewetki w skorupkach?

To cały trik krewetki gotowanie. Bon appetit!

specjalnie dla LadySpecial.ru - Misnik Svetlana