Jak gotować smażone krewetki? Klasyczne i oryginalne receptury

Shrimp - przekąskę, że jest kochany przez wielu. Są bogate w cynk, sole mineralne, witaminy, białka, potasu, jodu i kwasów beztłuszczowej. Te owoce niskokaloryczne i łatwe w przygotowaniu. Najczęściej są one gotowane w osolonej wodzie z przyprawami i ziołami. Innym sposobem przygotowania się do smażenia przekąskę.

Smażone krewetki z sosem sojowym

składniki:

1. Krewetki - 700 g
2. Czosnek - 5 ząb.
3. por
4. Masło - 70 g
5. Oliwę z oliwek - 70 g
6. Zmielony czarny pieprz - do smaku
7. sos sojowy
8. zieleń

Przygotowanie:

• Smażenie lepiej kupić obrane krewetki. Marynować je w sosie sojowym, dodać pieprz i pozostawić na 30 minut. W tym czasie posiekać pierścienie por, czosnek, czyste i uruchomić go za pośrednictwem prasy. Umyć i posiekać warzywa.
• Rozgrzać masło na patelni i smażyć cebulę w nim. Ukłonić można dodać trochę Papryka chili. Położyć cebulę marynowane krewetki, dodać oliwę z oliwek, czosnku i odrobiną sosu sojowego. składniki smażyć przez około 7 minut. Dodać posiekane zioła i gotować przez kolejne 2 minuty.
• Gotową danie jest umieścić na talerzu, udekorować świeżymi ziołami. Podawać na gorąco do stołu.

Krewetki smażone w cieście

składniki:

1. Krewetek - 1 kg
2. Mąka - 7 Art. l.
3. Skrobia - 3 łyżki. l.
4. Jaja - 4 szt.
5. Sól i pieprz - do smaku
6. olej roślinny - do smażenia

Przygotowanie:

• Przygotuj cieście krewetki. W osobnej misce wymieszać mąkę skrobi, soli, pieprzu i jajkiem. Widełkową mieszalnika piany lub masy.
• Oczyść krewetki z powłoki lub kupić już oczyszczone. Zanurzyć każdy tempura krewetki i smażyć na rozgrzanym patelni w oleju roślinnym. Produkt podpiec na złoty kolor.
• Miejsce na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawać gotową potrawę, Udekorować posiekanymi ziołami. Na szczycie smażone krewetki w cieście można wlać sok z cytryny do przypraw.

krewetki tygrysie smażone z czosnkiem

składniki:

1. Krewetek - 1 kg
2. Czosnek - 7 ząb.
3. Wytrawnego białego wina - 0,7 sztuki.
4. Oliwa z oliwek - do smażenia
5. Sól i pieprz - do smaku
6. Zieloni.

Przygotowanie:

• Wstępnie oczyszczone krewetki z muszli i łuski czosnku. Drobno posiekać czosnek lub przekazać go za pośrednictwem prasy. Podgrzania oleju z oliwek na patelni i smażenia na około 3 minuty.
• Pokrój warzywa. Wlać krewetki miski, posypać ziołami i gotować około 4 minut. Wlać wino do miski, przykryć i dusić kolejne 7 minut. Przed usunięciem naczynie z ognia, doprawić solą i pieprzem.

Smażone krewetki w sosie śmietanowym

składniki:

1. Zamrożone krewetki - 800 g
2. 30 procent krem ​​- 1,5 st.
3. Czosnek - 7 ząb.
4. Sos sojowy - 130 ml
5. Sałata - 10 szt.
6. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Rozmrozić owoców morza, w temperaturze pokojowej i oczyszczenia ich z obudowy. Podgrzania oleju w patelnię i zeszklić krewetki złoty kolor. Sól i pieprz.
• Czyste i przeskoczyć przez prasę czosnkiem. Smażyć w oddzielnej patelni, dodać sos sojowy i śmietanę. Wymieszać składniki.
• Umieść na dużym talerzu sałaty i smażone krewetki, wlać sos przygotowany. Jedzenie może być dostarczony do stołu jako przekąski.

Smażone krewetki z mango

składniki:

1. Krewetki - 700 g
2. Cebula - 1 szt.
3. Czosnek - 3 ząb.
4. Sos sojowy - 3 łyżki. l.
5. sok z cytryny - 2 łyżki. l.
6. świeża bazylia
7. Oliwa z oliwek - do smażenia
8. Mango - 1 szt.
9. Smażone kokosowego - 1/3 sztuki.
10. Czerwona papryka - 1,5 łyżeczki ..

Przygotowanie:

• Czysty z łuski cebuli i czosnku. Przejdź przez prasę czosnek, drobno posiekać cebulę. Drobno posiekać bazylię. Ogrzać dużej patelni w oliwie z oliwek i zeszklić cebulę w nim do złotego brązu. Dodać czosnek, papryka, bazylia, wlać sos sojowy i sok z cytryny. Wlać na patelnię i smażyć krewetki aż różowo.
• Obrać mango skórki, usunąć pestki i pokroić go na średnich kostkę. Umieścić plastry na patelni do pozostałych składników i gotować przez około 5 minut. Przenieść zakończeniu danie na talerzu, jeśli trzeba posypać kokosem.

Sałatka z smażone krewetki i parmezanem

składniki:

1. Krewetki - 500 g
2. Papryka słodka - 1 szt.
3. Oliwki bez pestek - 1 słoik
4. Pomidory - 2 szt.
5. Rukola - 1 pęczek
6. Parmezan - 130 g
7. Sezam - 3 łyżeczki ..
8. Olej roślinny - 2 łyżki. l.
9. Oliwę z oliwek - 3 łyżki. l.
10. sok z cytryny - 2 łyżki. l.
11. Sól i pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

• Zagotować krewetki w słonej wodzie. Oczyść je z muszli. Rozgrzej patelni smażyć i owoce morza na średnim ogniu przez około 7 minut.
• Dodaj sok z cytryny, wymieszać i wyłączyć grzanie.
• Cięcia papryki na cienkie paski. Pomidory - Cienkie plastry lub kostki. Oliwki pokroić w pierścienie. Umyć rukolą i oderwać rąk. Trochę ziarna sezamu tosty na patelni aż kolorze karmelowym.
• Zetrzeć ser na drobnej tarce. W salaterce wymieszać papryka, oliwki, pomidor, krewetki, rukolą, sezamu i ser. Sól i pieprz sałatka. Wlać oliwę z oliwek i dobrze wymieszać.

Sałatka ze smażonymi krewetkami i małżami

składniki:

1. Krewetki - 500 g
2. Małże - 500 g
3. Kukurydza w puszkach - 1 słoik
4. Jaja - 4 szt.
5. Ogórek - 2 szt.
6. Czerwona cebula - 1 szt.
7. Wytrawnego białego wina - 2 łyżki.
8. Majonez - 100 g
9. Limon - frac12- kawałki.
10. liść laurowy
11. Sól i pieprz - do smaku
12. pachnący pieprz

Przygotowanie:

• Oczyść krewetki i małże z muszli. Wlać wino na patelnię, dodać liść laurowy, ziele angielskie i sól. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i umieścić go w małże i krewetki. Fry owoce 3 min. Zdjąć patelnię z ognia i umieścić w misce z łyżką cedzakową.
• Ugotować jajka i pokroić je w kostkę. Obrać ogórki, obrane i pokrojone w paski. Cebulę obrać i posiekać.
• Wymieszać w salaterce wszystkie składniki, dodać kukurydzę, wlać cały sok z cytryny, doprawić majonezem. Sól i pieprz i sałatki. Gotowy danie mogą być ozdobione posiekane zioła.

Zobacz także:

• Jak gotować krewetki?
• Korzyści i szkody krewetek
• Jak gotować krewetki w multivarka?
• Dietetyczny sałatka z krewetek i awokado
• Krewetki w sosie czosnkowym: Zdjęcie recepty

Smażone krewetki - idealna przekąska, która może zmieniać świątecznym stole lub stołu w formie bufetu, aby służyć na imprezie. Gotować smażone krewetki nie jest trudne. Zwojami można eksperymentować dodając różne pokarmy i gotowania oryginalnych sosów. Zaskocz różnych receptur swoich przyjaciół i krewnych, urzeczywistniającym najbardziej śmiałe fantazje kulinarne!