Jak zrobić galaretkę w domu: recepty żelatyną, śmietaną i owocami

Jeśli zdecydujesz się traktować jego domowników smaczny i słodki deser, spróbuj zrobić galaretkę. Proces gotowania nie zajmuje dużo czasu, a wszystkie niezbędne składniki można znaleźć w lodówce. Ponadto, galaretki są uważane za bardzo przydatne produktu, zawierające duże ilości składników odżywczych. I jak zrobić galaretkę w domu?

Pisaliśmy kilka prostych receptur do gotowania pyszne galaretki deser.

Co trzeba wiedzieć o galareta gotowanie w domu?

Jelly okazało się nie tylko smaczne, ale także użyteczne w jego przygotowanie musi uwzględniać takie niuanse:

• Jeśli gotować galaretkę dla małych dzieci, należy tylko produkty naturalne;
• Głównym składnikiem jest żelatyna galaretki - wymagają nasączone;
• Galaretkę można wylewać w specjalnych formach, lub przyborów, takich jak szkła lub szkła;
• Jeśli przygotowania wielowarstwowego galaretki każda następna warstwa jest wlewana gdy wcześniejsze zagęszcza;
• dodać do galaretki różnych owoców i jagód, można również użyć miód, jogurt, dżem, ser i mleko.

Jak ugotować kisiel żelatynę: klasyczny przepis

Jak już wspomniano, większość galaretki wytworzono stosując żelatynę, gdyż przyczynia się do zachowania kształtu i zestalenia deser. Poza żelatyną galaretki przygotowuje się znacznie szybciej i prościej. Twoja uwaga proponujemy pyszny przepis z galaretki owocowe.

składniki:

• Żelatyna - 3 łyżki. L.;
• Woda - 0,5 l;
• owoce i jagody (według własnego uznania);
• Cukier - 100 g

Przygotowanie:

1. Warzywa i owoce powinny być myte i czyszczone. Na przykład, jeśli wziąć jabłko lub gruszkę, konieczne jest, aby usunąć skórkę i cherry - usunąć pestki.
2. Teraz, owoce muszą być cięte na małe kawałki a la carte.
3. Gotować syrop: w oddzielny zbiornik wody ciepła i cukier rozpuszcza się w nim, a następnie kontynuować gotować.
4. Syrop dodać kawałek owoców i jagód i trochę wrzenia (3-5 min.), A następnie zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
5. Podjęcia specjalnych form do galaretki (lub szkła) i rozłożone pozostałe owoce i jagody.
6. Żelatyna musi być wcześniej namoczone, tak że pęczniały, a następnie umieścić w rondelku i postawić na ogniu. Czekać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Ważne jest, aby upewnić się, że żelatyna nie gotować, bo jego właściwości w takim przypadku jest tracona.
7. Rozpuścić żelatynę trzeba ostrożnie dodać do syropu i dobrze wymieszać.
8. Syrop i żelatyny wlewa się do filiżanki i wysłać w lodówce.
9. Gdy żel gęstnieje, może to doprowadzić do stołu.

Zobacz także:

• Desery w pośpiechu
• Ptasie mleczko w domu

Przepis Galaretka krem

składniki:

• Krem - 1 l;
• Żelatyna - 20 g;
• owoce i jagody (do wyboru);
• Cukier - 100 g

Przygotowanie:

1. Żelatyny, wstępnie spęcznionego, ogrzewać w naczyniu na małym ogniu w kuchence mikrofalowej.
2. Śmietana cukru powinno ubij do sprawnego blenderze.
3. Bez zatrzymywania ubić w kwaśnej śmietanki, dodanie żelatyny. Wszystko dobrze wymieszać.
4. Owoce należy do mycia, skórki i drobno CHOP dodać kwaśną śmietanę i wymieszać.
5. Otrzymaną mieszaninę wlano do form i przesłać w lodówce do zgęstnieje.

Jak zrobić galaretkę z korku?

składniki:

• 150 g dżemu truskawkowego;
• 1 łyżka. woda;
• 15 g żelatyny.

Przygotowanie:

1. Żelatyna do zalać zimną wodą i poczekać aż pęcznieje.
2. Z dżemem należy usunąć owoce Truskawki i syrop należy dodać wodę i mieszać.
3. Zagotować syrop na małym ogniu, powoli dodając żelatynę.
4. Po rozpuszczeniu żelatyny, usunąć szalki z ciepła.
5. Truskawki nanosi się na dnie formy i syropem do wypełnienia żelatynę.
6. Gdy syrop ochłodzeniu formy z galaretki powinien być umieszczony w lodówce.

Receptą kolorowe galaretki z owocami

składniki:

• Żelatyna - 40 g;
• Cukier puder - 1 łyżka,.
• 3 pomarańcze;
• 6 kiwi;
• 2 banany;
• kremowy jogurt - 250 ml.

Przygotowanie:

1. Usunąć skórkę pomarańczową i użyć sokowirówki wyciskanie soku.
2. Skórka pomarańczy pokroić na małe kawałki i wymieszać z jogurtem.
3. Wyczyścić kiwi, bananów i ubijak blendera (osobno), dopóki masz pastę.
4. Żelatyna rozpuszcza się w wodzie, podobnie jak w poprzednim przepisie.
5. Jogurt wlać żelatynę i wymieszać. Otrzymaną mieszaninę wlewa się do form, napełniania tylko części czwartej i statek lodówki.
6. Gdy podstawa twardnieje góry dodanie kiwi, wstępnie miesza się z żelatyny i ponownie umieszczony w lodówce.
7. W ten sposób, mamy jeszcze dwie warstwy, pomarańczy i bananów. Co ważne, należy odczekać, aż poprzednia warstwa twardnieje.

Można ułożyć warstwy w dowolnej kolejności, dodać więcej owoców lub pomiędzy różnymi rodzajami galaretki put jagód. galaretka na wierzchu można posypać orzechami lub owocami do dekoracji.

Jelly w domu: zdjęcia

Zobacz także:

• Żelatyna: jak sadzić?
• Żelatynowe: korzyści i szkody
• Agar: co to jest?
• Jak gotować krem ​​galaretki?

Sposoby galaretki gotowania w domu bardzo dużo. Jest wykonana z serem i śmietaną, dżemem i soku owocowego. Lista ta może być kontynuowana w nieskończoność. Eksperyment, dodać nowe składniki, wymyślać oryginalne formy galaretka - a deser będzie sukcesem wśród gości i domowników. Bon appetit!