Budyń mleko: recepty. Jak ugotować budyń mleko?

budyń mleko - jest wyjątkowo smaczne i bardzo przydatny napój, który przypomina wiele z dzieciństwa. Receptura preparatu jest bardzo prosta, więc może to zrobić nawet niedoświadczony gospodyni, dopiero zaczyna uczyć się sztuki kulinarnej.

Jak ugotować budyń mleko?

Gotować pyszny budyń z mleka, konieczne jest, aby śledzić prosty przepis.

składniki:

1. Waniliowy - 1 opakowanie
2. Cukier - 2 łyżki. l.
3. Skrobia - 3 łyżki. l.
4. Mleko - 500 g

Przygotowanie:

• Po pierwsze, trzeba wziąć trochę mleka i dobrze wymieszać do niego cukier, następnie dodać wanilię i skrobię.
• Na średnim ciepła doprowadza się do wrzenia mleko spoczynku, a następnie usuwa się z płytek.
• Powoli do gorącego mleka wlewa mieszaninę skrobi. Ważne jest w tym momencie cały czas kolidować z cieczą że skrobia nie jest stracony w grudki.
• pojemność Napitkomstavitsya z minimalnym ogniu. Nie przestając ingerować, konieczne jest, aby doprowadzić budyń, aż zgęstnieje.

Zobacz także: Przepisy galaretka z płatków owsianych

Jak ugotować budyń mleko: recepty

Dziś wiemy masę różnych receptur galaretką mleka z różnymi dodatkami.

Budyń mleko rodzynki

składniki:

1. Cynamon - do smaku
2. Skrobia - 2 łyżki. l.
3. Wiórki kokosowe - '50
4. Waniliowy - 2 łyżki. l.
5. Cukier - 100 g
6. Rodzynki - 100-150, tym
7. Mleko - 1000 ml.

Przygotowanie:

• Rodzynki i dobrze przemyto z wodą (ciepła), lewy około pół godziny, po czym dobrze przycisku (nadmiar wody powinien odejść).
• Mleko dodaje się cukru i wanilii, wszystkie dokładnie wymieszano. Pojemności umieszcza się na płytce i nieco ogrzanego mleka.
• Niewielka ilość wody, rozcieńcza się ze skrobią, a następnie dodaje się dość powoli do gorącego mleka, stale mieszając.
• Dodano wysuszone rodzynki i galaretki jest gotowane na minimalnym ogniu, aż dobrze zgęstnieje.

budyń mleko z jajkiem

składniki:

1. Cukier - 100 g
2. Mleko - 1000 ml.
3. Vanilla - do smaku
4. Skrobia - 1 łyżka. l.
5. Jajka - 4-5 sztuk.

Przygotowanie:

• białka wydzielone z żółtka, następnie żółtka uciera z cukrem.
• Do żółtek dodać mleko wstępnie ogrzanym (przez ciepło, ale nie na gorąco), z ciągłym mieszaniem.
• 1 część mieszanina mlecznego muszą ochłodzić się i miesza się ze skrobią. Wanilina jest wprowadzany i mieszany z resztą mleka.
• Mlekowego mieszaninę umieszcza się na płytce, przy mieszaniu, doprowadzono do wrzenia.
• Natychmiast po galaretka sprowadza, jest on usuwany z pieca i pozostawia do ostygnięcia.

Budyń mleko z czekoladą

składniki:

1. Vanilla - do smaku
2. Skrobia - 0,5 V.
3. Cukier - 100 g
4. Czekolada - 200-250 g
5. Mleko - 1000 ml.

Przygotowanie:

• FINE Tarka posiekanej czekolady, a następnie miesza się ze skrobią.
• Otrzymaną mieszaninę czekolady skrobia wypełnionej 1 łyżka. mleko (ściśle temperatura pokojowa), wszystkie dobrze wymieszano.
• Pozostałą mleka umieszcza się na płytce i na średnim ciepła doprowadza się do wrzenia, po czym wstrzykiwany cukru i wanilii.
• Dalsze mieszanina czekolady skrobię wprowadza się powolnym strumieniem gorącego mleka, nie przestając zakłócać mleko galaretki doprowadzono do wrzenia.
• Gotowa galaretka wlewa się do form, a tuż przed podaniem na stół udekorowany bitą śmietaną.

Budyń mleko skrobi Wytwarzanie

budyń mleczny

składniki:

1. Mleko - 2 łyżki.
2. Przegotowanej wody - 1/2 sztuki.
3. Vanilla - na czubku noża
4. Cukier - 1 łyżka. l.
5. Skrobia - 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

• W 1 st. przegotowanej i schłodzonej wody rozcieńcza się skrobię i ugniata się starannie.
• Mleko jest umieścić na kuchence i ciepła na średnich doprowadzono do wrzenia. W mleku wrzącej wlewa się cienkim strumieniem rozcieńczonego skrobi.
• Z dodatkiem cukru, a nie przestając mieszać, budyń gotowany około 10 minut. Jeśli nie wchodzić w drogę, nie tylko mogą pojawić się grudki, ale także nagrać na mleku.
• Gdy galaretka jest gotowy, jest on usuwany z ognia i wszedł trochę wanilii, wszystko jest dobrze ugniata.
• Galaretka mleko można dodać słodkie jagody lub sok owocowy. Podawać schłodzone.

Mleczna owsianka

składniki:

1. Sól - do smaku
2. Cukier - 2 łyżki. l.
3. Skrobia - 1 łyżka. l.
4. Mleko - 2 łyżki.
5. Płatki owsiane - 100-150,

Przygotowanie:

• Mleko wypełniona płatków i pozostawia na pewien czas, aż do spęcznienia.
• Szczep płatki, t. I. Dalsze gotowanie galaretki musi jedynie mleka, które pęcznieją.
• Ten płynny rozcieńcza skrobię, wszystko jest dobrze mieszana aż stanie się jednorodna.
• Wprowadza się do cukru mlecznego i sól, wszystko pomieszane ponownie.
• Na płycie znajduje się pojemnik z mlekiem i budyniem przegotowanej, gdy konieczne jest stale w drogę i nie wolno gotować.

Mleczno-karmelowy budyń

składniki:

1. woda - Art frac12-.
2. Skrobia - 2 łyżki. l.
3. Cukier - 100-150,
4. Mleko - 2 łyżki.

Przygotowanie:

• W garnku rozpuścić 2 łyżki. l. cukru, dodaje się gorącą wodę (1 łyżka.).
• mleko wprowadzone (1 łyżka). A reszta cukru.
• Mieszaninę umieszcza się w piecu i lewo, aż wrze, a potrzeba stale ingerować.
• Zimny ​​mleko rozpuszczalnej skrobi i ugniata się starannie, po czym powinny być jednorodne.
• Sączyć rozpuszczonego skrobię wprowadza się do gorącej mieszaniny karmelu.
• Jelly simmered stale ingerencji, nie możemy pozwolić mu wrzeć.
• Aby kisiel był słodki, konieczne jest, aby dodać więcej cukru niż podano w przepisie, a dla bardziej gęstej deser, to będzie na tyle, aby trzymać go trochę dłużej w ogniu, a następnie umieścić na noc w lodówce.

Zobacz także:

• Jak ugotować budyń mrożonych jagód?
• Jak gotować galaretkę?
• Co gotować rabarbar?

Ugotować budyń mleko może być recepta lub według własnych upodobań. Nie bój się eksperymentować, bo po prostu zmieniając liczbę składników i kompozycji, można stworzyć dzieło sztuki kulinarnej.