Kissel ze skrobi: recepty. Dysponuje galaretkę ze skrobi

Kissel - tradycyjny rosyjski napój. Wcześniej otrzymano bardzo gruby i oparto na pszenicy, owsa i żyta bulionów. W tym momencie na jej przygotowania skrobi najczęściej używane (ziemniaczana lub kukurydziana). Jelly mogą być wykonane z owoców lub jagód. Dla preparatu stosowanego suszone, świeże lub mrożone składniki.

Jak gotować galaretkę skrobi?

składniki:

• Woda - 1 litr
• skrobia ziemniaczana - 4/1 łyżki
• cukier - Art frac12-.
• Wiśnia - 200 g

Przygotowanie:

1. Gęstość galaretki zależy od tego jak dużo skrobi dodać. Na przykład, w celu uzyskania płynnego galaretki wystarczająco 1-2 łyżki 1 litr wody. Jeśli chcesz spawać grubsze napój, umieścić 4 łyżki skrobi w 1 litrze wody.
2. Jeśli mrożone wiśnie, rozmrozić go. Napełnić cukru i odstawić na 1 godzinę, aby pozwolić jej więcej soku. Zlać sok wiśniowy. Pula dodać wody, umieścić w ogniu i doprowadzić do wrzenia. Wyrzucić wiśnie na patelnię i gotować przez 5 minut - 7.
3. W rozcieńczonym skrobi zimnej wody. Wlać do miski z sokiem wiśniowym. Sączyć wprowadzić wodę skrobi w temperaturze wrzenia w soku, intensywnie mieszając roztwór z patelni. Ma to na celu galaretki uzyskać bez grudek. Mieszać galaretki do wrzenia, a następnie wyłączono ogrzewanie.

Kissel z dżemem i skrobi: przepis

składniki:

• Woda - 2 litry
• Skrobia - 3 łyżki
• Raspberry jam - 1.

Przygotowanie:

1. Przed gotowaniem, galaretki, dżem powinien być przygotowany. Weź miskę, przykryć od góry z podwójną warstwą gazę. Ostrożnie rozłożyć dżem malinowy na gazę, trzymając go tak, że nie sag. Naciśnij zacięcie. Nasiona pozostałe w gazę, wyrzucić.
2. Rozcieńczyć skrobi w zimnej wodzie i pozostawiono do spęcznienia. Wlać do miski z wodą, umieścić go na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
3. We wrzącej wodzie wlać malinowy jam dokładnie i po upływie 5 minut w cienki strumień skrobi. Nie zapomnij stale mieszając, aby uniknąć grudek utworzone.
4. Po gotowaniu, usunąć budyń z ognia i super.

Galaretka z owocami i skrobi: jak gotować?

składniki:

• Wody - 3 L
• Czerwone - 150 g
• Brusznicy - 150 g
• Żurawiny - 150 g
• Cukru - 150 g
• skrobi ziemniaczanej - 4-5 łyżki

Przygotowanie:

1. Po pierwsze, zbierać jagody. Umieścić żurawina, borówki i czerwone porzeczki na durszlak i dobrze spłukać. Jeśli używasz mrożonych jagód, usuń ją z zamrażarki i pozostawić na pół godziny w temperaturze pokojowej.
2. Po tym, za pośrednictwem owoców do mielenia i soku bok. Jagody sami wypełnienie z wrzącą wodą i umieścić na małym ogniu. Gotować bulionu przez 20 minut, następnie ochłodzono i przesączono. Jagodowe makuchy i wyrzucić i bulion wlać do czystego naczynia.
3. Umieścić soku z owoców jagodowych w ogniu i doprowadzić do wrzenia. Stopniowo posypać cukru i dobrze wymieszać do całkowitego rozpuszczenia.
4. Rozpuszczenia skrobi ziemniaczanej w brzeczce z jagód, wymieszać i powoli wylano do wrzącej soku. Gotować pić przez 5 minut, stale mieszając.
5. Usuń budyń z ognia i ostudzić. Gotowy do picia wlać do szklanek i podawać.

dynia Kissel i skrobi: przepis

składniki:

• Woda - 1 litr
• Dyni - 300 g
• Jabłka - 3 szt.
• Cukier - 3 łyżki
• skrobia ziemniaczana - 3 łyżki
• sok z cytryny - frac12- łyżeczki

Przygotowanie:

1. Pokroić dynię w kostkę i jabłek. Wlać do miski z wodą, umieścić składniki, gotować do miękkości. Uformować małą bulionu, rozpuścić w niej skrobię. Wymieszać z dyni i jabłka w blenderze, dodać pozostały bulion i cukier.
2. Otrzymaną masę postawić na ogniu, gotować. Wlać roztwór krochmalu i soku z cytryny. Ponownie wrzenia i wyjąć z galarety ciepła. Podawać dyni i jabłka budyń schłodzone.

Gruszka galaretki z bitą śmietaną

składniki:

• Gruszki kompot - 1L
• Skrobia - 2 łyżki
• Śmietana 35% - 150 ml
• Woda - 1 łyżka.
• Waniliowy - 1 łyżeczka
• Cukier - do smaku

Przygotowanie:

1. Usunąć z puszki z duszonymi gruszkami, posiekać je i przenieść do miski. Rozpuszcza się w zlewce skrobi zimnej wody. Dodać mieszaninę do soku, wymieszać i wlać do małego rondla.
2. Umieść na patelni z kompotem na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie należy usunąć z ogrzewania i chłodzenia galaretki w temperaturze pokojowej. Ostuzhennoy napojów umieszcza się w lodówce w ciągu 20 minut.
3. Ubij śmietanę z wanilią do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Mieszać ochłodzony pudding, bita śmietana i pocięte gruszki. Wszystko dokładnie wymieszać, wlać do szklanek i podawać.

Zobacz także:

• Jak ugotować budyń mrożonych jagód?
• przepis mleko: recepty

Kissel - smaczne, zdrowe i pożywne napój. Dziś jest popularny nie tylko w Rosji, ale również w wielu krajach europejskich. Kisiel jest szczególnie przydatna dla osób cierpiących z kwasowością. Ze względu na swoje właściwości cudownych, powleka żołądka i jelit, zapobiega rozwojowi chorób żołądkowo-jelitowych i jest doskonałym zapobieganie dysbioza.