Akordeon ziemniaków w piekarniku - przepisy kulinarne z serem, boczkiem, pieczarkami, kurczakiem

Jeśli wkrótce schodzić goście, a lodówka była tylko ziemniaki i kilka plasterków mięsa lub sera, nie martw się. Ugotuj ziemniaki w piekarniku, akordeon - jest to interesujący i pożywny posiłek nie był głodny gości i pozwala na odtwarzanie roli gościnnej właściciela, a nie fantazji słabszego.

Jak wybrać produkty do akordeonu ziemniaka?

Czasami wybierać żywność po prostu nie mają co z tego i przygotować. Ale jeśli istnieje możliwość wyboru, to lepiej wybrać świeże - tak potrawa nie traci smaku.

bulwy ziemniaka powinny być duże, podłużne, regularny kształt, żadnych wgnieceń. Jeśli ziemniak ma zielony kolor, nie zawiera szkodliwych substancji - to lepiej nie używać.

Tradycyjnie ziemniaki akordeon piec gotowane z mięsa (bekon) lub sera. Ale Nadzienie może zawierać grzyby, jabłka i inne pokarmy - fantazyjne kucharz opowiada różne opcje.

pomocnych wskazówek

• Użyj prowadnic do cięć nie zbyt głęboko. W tym celu można wykorzystać łyżkę, umieścić go w bulwy lub dwa kije z drewna, wstawienie ziemniaki między nimi.
• Nie ma potrzeby, aby dodać sól lub pieprz liberalnie danie, jak niektórzy napełniania już zawierać przypraw.
• Odciąć niewielką część bulwy z jednej strony, i dokonać cięć na inny. Dzięki tej technologii bulw będzie stał stabilnie na blasze.
• Jeśli żywność jest brane ziemniaki, to nie mogą być czyszczone.
• Zapraszam do eksperymentowania ze smakami. Ziemniaki w połączeniu z wieloma produktami, więc zepsuć danie jesteś mało prawdopodobne, aby uruchomić ryzyko.

„Accordion” z boczkiem

Akordeon ziemniaków w piekarniku z boczkiem - klasycznej wersji tej potrawy. Z jednej dużej bulwy będą musiały 20-25 gramów bekonu. Liczba bulw, a nadzienie jest obliczany w zależności od liczby obecnych w tabeli.

1. Bulwy ziemniaka są obrane, dobrze wypłukać i dokonać cięć.
2. Boczek pokroić w cienkie plasterki, tak że łatwo dopasować do wycięć.
3. Sól i pieprz i umieść ziemniaki pomiędzy plastrami boczku.
4. Umieścić przygotowane bulwy na blasze lub w innym pojemniku i wysłać go w nagrzanym piekarniku przez pół godziny.
5. Sprawdź gotowość ziemniaków może być widelec lub nóż, który powinien być łatwy dostęp do Club.
6. Gdy zapechetsya danie na bulwach można umieścić małe plasterki sera i wysłać go do piekarnika na kilka minut. Topiony ser - nadszedł czas, aby wyjąć ziemniaki z pieca.
7. Podawać kolację można na świeżych liściach sałaty, posypać drobno posiekane warzywa.

„Accordion” z grzybami

Ziemniaków akordeon w piecu mogą być przygotowane z grzybami. Zdjęcia przepisu pomoże Ci stworzyć ten kulinarne arcydzieło prostego i obfite jedzenie. Do gotowania można używać świeżych grzybów. Zażycie suszone, muszą być wcześniej namoczone w wodzie i zagotować, następnie wysuszyć na papierowym ręczniku i narybku. Garnitur i grzyby marynowane, ale przed gotowaniem należy je umyć i wysuszyć.

1. Ziemniaki obrać i dokonać cięć.
2. Przygotowane grzyby rozdrabniania na małe kawałki i smażone w oleju roślinnym.
3. Zieloni posiekać i umieścić w kawałków bulwy z grzybami.
4. Doprawić solą i pieprzem.
5. Ziemniaki owinięte w folię do wypychania nie wypadają.
6. Piecz przez pół godziny.

„Accordion” z kurczakiem i jabłkami

składniki:

• kilka ziemniaków;
• 200-250 g piersi kurczaka;
• 1 pomidor;
• plaster bekonu;
• 2 jabłka;
• kilka ząbków czosnku;
• majonez;
• zieleni;
• soli, pieprz.

Przygotowanie:

1. Posiekać cienkie plastry z piersi kurczaka, boczku i pomidorów.
2. Ząbki czosnku skórki i drobno rusztu.
3. Wymieszać majonez, przyprawy, pokrojone zioła i czosnek.
4. Ziemniaki obrać i dokonać cięć.
5. Doprawić solą i pieprzem.
6. Umieścić kurczaka, plasterki pomidorów i boczek w kawałki.
7. Strzały folią do pieczenia, rozszerzoną w nim taśmę bekonu.
8. Dla bekonu przygotowane wyłożyć bulw.
9. Jabłka oczyścić skórę, usunąć w połowie i pokroić na małe kawałki.
10. Posypać plastry bulwy jabłko i polać sosem majonezowym.
11. Zawinąć w folię ziemniaki i piec w piekarniku przez pół godziny.
12. Aby zazharistaya utworzone na ziemniakach parcha na 5-7 minut do zaleca się, aby podnieść się z górnej warstwy folii.
13. Podawać na gorąco na sałacie potrzebie, posypane zieleni.

Zobacz także:

• Pollock w piecu z ziemniakami
• Jak zrobić ziemniaki na wsi w piecu
• Jak gotować ziemniaki w mundurkach?

„Accordion” z serem

Akordeon ziemniaków z serem w piecu - soczyste i naczynia przetargowej, która nie pozostawi nikogo obojętnym. O ile nie ma rozmaryn, wskazane w przepisie, można umieszczać żadnych ziół do smaku.

składniki:

• Niektóre świeże bulwy ziemniaków;
• odmian sera;
• masło;
• sól;
• liści rozmarynu.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki są myte, dokonać cięć.
2. Pokrój ser w cienkie plasterki.
3. Umieścić w wypełnianiu luk utworzonych przez naprzemienne plasterek sera z rozmarynem i kawałek masła.
4. Doprawić solą.
5. Każda folia bulwy opaska.
6. Gotowanie w piecu nagrzanym do 200 ° w ciągu pół godziny.
7. Podnieś folię i włączyć tryb „grill” przez 5 minut.
8. Podawać na gorąco.

Sosy do tankowania

Oryginalny napełniania tylko poprawia smak potrawy. Do akordeonu ziemniaka w piecu są idealne opcje takie sos:

• śmietana. Obrać cebulę i czosnek, drobno posiekać i podsmażyć na patelni. Zioła posiekać i wymieszać zazharku, zioła i śmietanę;
• ser. Drobno zetrzeć ser i wymieszać z majonezem, ziół i czosnku.

Ziemniaków akordeon pod beszamelem

Sos ten wymaga dużo czasu na przygotowanie i duża składników preparatu. Ale jeśli spodziewasz się gości, można dać mu uwagę na akordeon ziemniaków, pieczone w piekarniku, odwrócił bardziej dopracowany i reprezentacyjny.

składniki:

• 50 g masła;
• 2 łyżki. l. mąki;
• 0,5 litrów mleka;
• 1,5-2 Art. l. bułka tarta;
• 1 łyżka. l. posiekane orzechy;
• 1 godz. L. mielony pieprz czerwony;
• przyprawy (wybrano żadnych ziół, które lubisz do smaku);
• sól.

Przygotowanie:

1. W naczyniu rozpuścić masło i wlać do mąki.
2. Podgrzewania, aż mieszanina zaczyna piany.
3. Mieszanie trzepaczki podczas odlewania cienkiego strumienia mleka. Upewnij się, że sos nie tworzy grudek.
4. Dodaj przyprawy, sól, rozgrzać na kilka minut i zdjąć z ognia.
5. Ziemniaki, otrzymanego jak w poprzednim przepisie przed wysłaniem w piecu wlać sos i pokrywa folią.
6. Masło orzechów i papryka mieszać mieszaninę i posypać na płytce przez 10 minut, aż gotowane nieznacznie otworzyć folię.
7. Naczynie może być stosowane zarówno samodzielnie, jak i jako dodatek do ryb lub mięsa.

Zobacz także:

• Frytki w piekarniku: 3 Przepisy
• Pikantne udka z kurczaka z ziemniakami w piecu
• Ziemniaki w otwór w piecu: Przepisy
• Pieczone ziemniaki i mięsa mielonego

Akordeon ziemniaków w piekarniku na pewno cieszyć się gości i przyjaciół. Przygotować to danie pod życie każdej gospodyni, dostępnych składników i nieskomplikowane. Ale smak, wartość odżywcza i oryginalność składania nie pozostawi nikogo obojętnym do zwykłych warzyw.