Jak malować jajka na Wielkanoc?

Tradycja malowania jaj na Wielkanoc ma o wiele głębsze korzenie niż wakacje prawosławnego. Pierwsze gliny-kolorowe jaja wielkanocne jajko znalezione przez archeologów sięgają XIII-XII wieku. BC Dla starożytnych ludzi, którzy spotkali się na wiosnę w nowym roku, jajko od wieków jest symbolem odnowy, odrodzenia życia.

Historia pisanek

Niestandardowe malowania jaj przyszedł do nas z czasów pogańskich. Easters były w dniach wiosennych wakacjach, kiedy ludzie chwalą słońce jako symbol przebudzenia nowego życia po długiej zimie. Na cześć Boga Słońca - Yarilo jajka farby powstał w „szczery” koloru, ale z czasem tradycja uległa zmianie. Nasi przodkowie wierzyli w magiczne właściwości barwionych jaj: ludzie myśleli, że z pomocą jajka mogą rozstrzygać sprawy serca, aby ugasić pożar i znaleźć brakujące krowy w lesie.

Ulubiony Wielkanoc zabawa na wielu ludzi jest skating pisanki. Zaczyna się od pierwszego dnia Wielkanocy, w godzinach popołudniowych, a często trwa cały Wielki Tydzień. Walcowane jaja po prostu z jakiegoś zgrubienia lub wykonane do tego specjalnych tackach. Podczas toczenia jaj uderza jajko, leżący na ziemi, gracz podnosi sam jajko. Te zabawy czasem zamieniają się w prawdziwych wydarzeniach, które przyciągają wiele osób.

Zasady malowanie jajek

Do tej pory wiemy o wielu technikach malowania pisanek, wiele domowych receptur. farbowania jaj - jeden z najtrwalszych tradycji, nawet w czasach sowieckich, kiedy festiwale religijne były zakazane, ludzie nadal malować jajka.

Wszystkie kulinarne preparaty powinny rozpocząć się na Wielki Czwartek, zawczasu gromadzić cebulę obrać, kupić 2-3 tuzin jaj. Najbardziej proste, przydatne i bardzo piękny sposób malowania jaj.

Przed przystąpieniem do malowania jajek, należy pamiętać o najważniejszych zasadach:

• przed pomijać jaja w gorącej wodzie, trzymać je w ciepłej wodzie, więc nie pęknie
• jeśli jajka przed gotowaniem umyć wodą z mydłem, farba będzie stanowić lepszy
• Schłodzone jajka świecić wytrzeć olej roślinny

Malować jaja w skórek cebuli

Wypełnij patelni cebulę obrać, zalać wodą i zagotować. Ponieważ infuzja powinna dać jasny kolor, to niech parzyć przez kilka godzin, można gotować go w nocy. Napar jest gotowy, należy umieścić jaja myte w wodzie z mydłem, gotować je przez 20-25 minut. Dla dobrego wybarwienia należy wziąć białe jaja. Niech chłodne skórek cebuli, wtedy kolor będzie bogatszy. Odcień zależy od stężenia skórki cebuli im większa, tym jaśniejsza barwa. Gdy jaja są chłodzone, szczotka z warzyw i przetrzeć szmatką naftowej jajka świecić. Wywar z cebuli skórki mogą być używane kilka razy, z każdym nowym malowanie jaja są blade.

marmurowe jaja

Jaja marmuru wytworzono jak w skórki cebuli. Tuż przed wprowadzeniem w infuzji, każde jajko związać liści pietruszki, koperek, cebula skóry z bawełnianą szmatką lub liście mogą być zabezpieczone taśmą.

jaja nakrapiane

Plamki na jaja wykonane z ryżu lub prosa. Zanurz jaja w wodzie, a następnie zanurzyć je w zbożach. Starannie owinąć jajka z ziaren w gazę i związać go dobrze. Jaja ugotować w skórek cebuli powinno być 15-25 minut.

Jajka w paski

Czyste jaja owinięte kolorowymi nićmi lub gumką w różnych kierunkach. Gotować jaja powinno być zawieszone w wodzie soli i sody w ciągu 15-20 minut. Kiedy jaja ochłodzeniu ostrożnie cięcia nici. także primatyvat różne kształty plastrów (serca, gwiazdy, łuki) Można.

Jeśli lubisz kolorowych jaj, a następnie użyć barwnika spożywczego, ale należy pamiętać, że korzyści z barwnikiem jest znacznie mniejsze jaja są przechowywane gorzej, a często brudzą się na palcach. I jaj w skórek cebuli ma żadnych alergii, więc nie może być tak, jak chcesz.

Zobacz także: Pyszne ciasta wielkanocne.