Plamisty Hen chodzenie wokół stoczni, złote jajko Ludzie oferty

Witam, „Babcia!” „Dawno dziadka ale kobieta, i mieli Ryaba kurczaka. Kura zniosła jajko ... „- te słowa z bajki ludowej znane nam z dzieciństwa. Rzeczywiście, co może być bardziej dostępne dla naszego stolika niż jaja kurze? Jemy jajka prawie codziennie, nie myśląc o tym, jak ten cenny produkt naturalny i pitatelnyy.Yaytsa par z mlekiem odnosi się do produktów spożywczych o najwyższej wartości biologicznej. Białka jaja, zawierające 51,5% istotnych aminokwasów, są najbardziej pełne i prawie całkowicie wchłaniane przez organizm. Szybko trawione i wchłaniane w przewodzie żołądkowo-jelitowym, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, gotowane białka. Białko jaja jest prawie bez tłuszczu i jaj vitaminov.Zheltok - najcenniejszym składnikiem niego. Są praktycznie prawie wszystkie tłuszcze jaj i mała porcja białka. Do 70% tłuszczu, żółtko góry nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są zdominowane przez wielonienasyconych niezbędne. Wszystkie te tłuszcze są bogate w bardzo potrzebnego lecytyny ludzkiego ciała i fosfolipidów. Żółtko jaja zawiera w swojej strukturze prawie wszystkich witamin, z wyjątkiem witaminy C, ale jest szczególnie bogaty w tłuszczach witaminy A, D, E, karoten, która nadaje charakterystyczne żółtego żółtka okrasku.Iz zawartego w jaju (głównie w żółtku) wszystko to 47 mineralny niezbędne dla ludzkiego makro i mikroelementów, ale najbardziej obficie fosfor, potas, siarkę, sód, wapń, magnez, cynk, żelazo, miedź, mangan, kobalt, fluoru i całych jaj yodom.Kurinye - spożywcze, które są dobrze wyważone, wiele podłoga Substancje eznye. Skład chemiczny jaj w pewnym stopniu zależy od rasy kurczaka, dieta, którą otrzymują, a nawet pory roku. Na przykład witamina A w jajach ustanowione przez lata, około cztery razy więcej niż w jajo określoną przez tę samą kurę w zimie. Cholesterol białko jaja surowego kurczaka o 53%, a białko z gotowanego - 43%. Aby ugotować jajko na twardo, to wystarczająco odporne na 3,5 minuty we wrzątku. Jajo „w opakowaniu” gotowanego 5, twardo - 10 minut. Im dłużej tym razem ugotować jajko nie jest sleduet.Samym użyteczne i dieta jest dopuszczalne jajka, gotowane miękko. Surowy jest tak skuteczna jak spowalnia absorpcję przydatnych substancji biologicznie czynnych, które nie tylko białka, ale także z jaja. Większość cholesterolu jaja gotowane wykorzystane przez wątrobę w celu wytworzenia kwasu żółciowego i spożywane w strukturze błony komórkowej, lecz surowy cholesterolu jaja „spacer” niepożądane zwiększenie jej stężenia we krwi. Gotowane jajko znacznie pobudza wydzielanie żółci, żółciopędne jest silny i pobudza funkcję kwasotwórczych i wydzielniczą żołądka. Dlatego ci, którzy są zaniepokojeni zgaga, nawet jeśli jest wynikiem zapalenia błony śluzowej żołądka lub wrzód żołądka i 12 wrzód dwunastnicy, zaleca się jeść przed snem nie jest gotowane jajka i surowe poważne choroby i operacje dieticheskoe.Posle bardzo dobrze na miejscu to sparing diety omlety parowych, ze świeżych jaj. Uzdrawiając czynniki obejmują diety jajko oleju. Zalecany dla pacjentów z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy 12 przez 2-4 dni tam z niesolonego masła jednej lub dwóch jajka miękko diety, więc są one znacznie poprawić ich sostoyanie.Na ten uzdrowienie właściwości jaj kurzych nie kończą. Pomyślne kombinacja dużej ilości żelaza, manganu, miedzi, kobaltu i innych mikroelementów z całych białek załączonych jajko kurczaka działanie lecznicze, działającego jako korzystny w leczeniu i profilaktyce anemii (niedokrwistości). Dlatego, aby uniknąć tej choroby, to w codziennej diecie przynajmniej jedno jajko. Jaja Fosfor w połączeniu z innymi składnikami z dobrze wpływa na układ nerwowy, przede wszystkim korę mózgową. Całe jaja, a szczególnie żółtka, - doskonała protivoskleroticheskoe sredstvo.Kakoy jakieś sztywne reguły użycia dobrej jakości jaj nie istnieje. Młody, zdrowy, silny fizycznie i aktywną osobą można jeść więcej i częściej niż osoby starsze, które są podatne na otyłość i siedzący tryb życia. Tendencja do powstawania kamieni w przewodzie żółciowym korzystne jest, aby nie używać całe jajko i żółtko, białko i omlety parowy. To danie jest pokazany na tych, którzy mają predyspozycje do alergii pokarmowych. W tym przypadku, białko omlet parowy czystość dodać trochę startego jajka chesnoka.Opredelit proste. Świeże jaja są umieszczone w wodzie, pozostają na dnie, gdy wypłyną na jednym końcu, - środki, nie pierwszy świeżości, a jeśli pływaka, to zepsute. Jaja są najlepiej spożywać z ogórków, zielonej cebuli, ziół i surówką. Proszę ocenić je bardzo i jeść dla zdrowia!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne