W 17 spożywcze zawierają białka

Białko jest budulcem dla wszystkich najważniejszych organów naszego ciała oraz włosów, paznokci i masy mięśniowej. Okaże się w każdej komórce ludzkiego ciała. Bez niego, ciało ludzkie nie może istnieć.

Wadą tego naturalnego materiału budowlanego prowadzi do ogólnego osłabienia organizmu, utraty odporności, częste przeziębienia, ogólnego wyniszczenia stałej senność, nastrój i gwałtownego pogorszenia rozwoju osłabienie mięśni.

Ponadto, w przypadku niewystarczającego białka kości występuje kruchość i utratę elastyczności naczyń krwionośnych i mięśni.

Komórki naszego ciała są w ciągłym regeneracji. Stare komórki umierają i są zastępowane przez nowe. Ale dla takiego terminowego i pełnego zastąpienia i wystarczającej ilości białka wymagane.

Skład białko

Białko składa się z więcej niż dwudziestu aminokwasów, dla których, jeśli dostanie się do organizmu ludzkiego, jest odcinana. Aminokwasy te mogą być wymieniane i wymienne.

Wymienne aminokwasy mogą być syntetyzowane przez sam organizm człowieka, a nie opadać na wymienny ludzkie ciało Tylko z zewnątrz, czyli z pełnego posiłku.

Ile białka trzeba

Ilość białka potrzebne do normalnego, zdrowego życia organizmu zależy od danej osoby wiek, płeć i aktywność fizyczna. Typowo, korpus wtykowy dla normalnego funkcjonowania wymaga więcej białka niż kobiet.

Szybko ciała lub białko ciało nastolatka rozwijających dziecka trzeba kilka razy więcej niż ciało starzenia się człowieka. Uważa się, że pokarmy białkowe dorosły mężczyzna, prowadząc aktywny tryb życia powinny być średnio o dwadzieścia procent całkowitej dziennej diety.

Nie ma innego sposobu, aby określić wymaganą ilość białka. To jest bardziej dokładna i jest obliczany na podstawie faktu, że dla normalnego życia każdej osoby zdrowe powinny spożywać w ciągu dnia, jeden gram białka na kilogram masy ciała.

Dla dzieci, które mają procesy wzrostowe są aktywne, a zatem zapotrzebowanie na białko jest znacznie wyższa niż u dorosłych, zaleca się zastosowanie następującego wzoru obliczyć dzienne zapotrzebowanie białka organizmu: dieta powinna zawierać cztery gramów białka na kilogram masy dziecka ,

Gdzie szukać białka

Białko znajduje się w wielu produktach spożywczych, zarówno pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Należy jednak zauważyć, że w produktach roślinnych zawartość aminokwasów niezbędny jest rozprowadzany bardzo nierównomiernie.

Na przykład, produkty bogate w jeden aminokwas, może dojść do braku innego aminokwasu. Dlatego monotonna warzyw lub owoców dieta może prowadzić do zachwiania równowagi aminokwasów w organizmie, a w konsekwencji prowadzi do ostrego braku białka w konstrukcji nadwozia.

Wyniki tych diet mogą być katastrofalne. Osłabiony diety ciała człowieka szybko reaguje na brak kruchości kości, białka, kruchych paznokci i wypadanie włosów.

Bardzo ważną cechą białka jest jego wartość biologiczna. Jest to zdolność białka zwierzęcego lub roślinnego jest łatwo trawione przez ludzki organizm. Najczęściej są przyswajalne białko zwierzęce.

Ale nie można zapominać o produktach roślinnych, jak bogate w białko. Będą one idealnym uzupełnieniem do potraw mięsnych, zwiększenie spożycia białka, dodatkowo dostarczając Przydatne witamin i inne minerały.

Głównym źródłem białka dla ludzkiego organizmu są:

1. Mięso sojowego i soja,
2. Czarny i czerwony kawior,
3. orzeszki ziemne,
4. orzechów laskowych,
5. nerkowiec
6. Sery twarde i miękkie odmiany,
7. ser, produkty
8. groch,
9. fasola,
10. soczewica,
11. Mięso zwierząt domowych i dzikich,
12. Mięso, drób,
13. Nasiona słonecznika,
14. twaróg,
15. ryba
16. Gryczana i płatki owsiane,
17. jaja kurze.

Wystarczy niewielka ilość białka obecne w takich często używanych produktów, takich jak chleb i makarony z pszenicy durum. Jedzenia chleb z mąki pszennej, możliwe jest znaczne zwiększenie ilości białka, które dostają się do organizmu.

Ważne jest, aby pamiętać, że w przeciwieństwie do selen, Białka są lepiej wchłaniane przez organizm w stanie nagrzanym. W związku z tym, mięso i produkty mięsne, lepiej jest użyć w ramach pierwszego i drugiego gorących potraw i białek zawartych w mleka i produktów mlecznych, - w formie płatków zbożowych, deserach i gorące, gotowanego mleka.

Ważne jest, aby pamiętać, że nadmiar białka w organizmie może prowadzić do nieprzyjemne konsekwencje. Fakt, że trawienie dużych ilości białka, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, istnieje niebezpieczeństwo zatrucia.

Wynika to z faktu, że w trakcie procesu trawienia w organizmie wydziela duże ilości toksyn, z wnioskiem, że organizm potrzebuje czasu, aby poradzić sobie. Innym jest zastrzeżenie, że zastosowanie białka zwierząt prowadzi do wyższych poziomów cholesterolu we krwi, tak więc jej nadmierne spożycie może powodować rozwój choroby układu sercowo-naczyniowego.

Ponadto ustalenia naukowców został niedawno, że nadmiar białka prowadzi do transformacji ciała ludzkiego w jego tłuszczu. Ponieważ produkty białkowe nie powinny być nadużywane.

Wideo: Top 5 produktów o zawartości białka