Co ugotować pierś z kurczaka? Najbardziej apetyczny recepty
Piersi z kurczaka są różne od innych. rodzaje mięsa nie tylko smakują wyśmienicie, ale również zaskakujące tkliwość. Produkt ten jest stosowany w wielu dietach, ponieważ nizkokalorien. Jednak ci, którzy wykorzystują to nie jest cel, aby schudnąć, chętnie spróbować wielu pysznych dań opartych na piersi z kurczaka.
Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym
składniki:
- pierś z kurczaka - 500 g
- Grzyb - 350-400 g
- Śmietana (15-20%) - 500 ml
- Cebula - 2 szt.
- Mąki - 2 łyżki. l.
- olej roślinny - do smażenia
- Koper mieszanina (zielony) papryka, sól - do smaku
Przygotowanie:
- Weź grzyby, dobrze wypłukać i pokroić każdy 2 lub 4 części. Oczyścić i umyć głowę i trzeba cebulę. Przygotowany cebulę pokroić w drobną kostkę.
- Sam piersi należy przemywa nieco sucha i tnie na małe kostki. Mięso, umieścić w misce - należy pieprz i sól, a następnie dodać mąkę i panierowane.
- Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym, umieścić go na piersi z kurczaka i gotować, aż ziemniaki z mięsem na dużym ogniu. W tym przypadku konieczne jest, aby stale mieszając.
- Gotową pierś kurczaka umieścić z powrotem do miski. Zrobić to lepiej łyżką cedzakową, aby usunąć nadmiar oleju.
- Patelni, to posiekanej cebuli. Doprawić solą i smażyć, aż stanie się miękka. Do cebuli dodać grzyby. Wszystko wymieszać i gotować przez około 5-7 minut.
- Gdy grzyby i cebula są gotowe, umieść je kawałki piersi kurczaka i śmietany. Wymieszać wszystkie składniki i gotować na średnim ciepła przez 10-15 minut siły, aż mieszanina zgęstnieje.
- Dodaj danie sól i pieprz do smaku. Przez 5 minut, aż gotowane umieścić drobno posiekanej koper. Podawać danie można podawać z ziemniakami lub ryżem.
Szaszłyki z piersi kurczaka z pieczarkami
składniki:
- pierś z kurczaka - 600 g
- Grzyby - 14 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Przyprawa do szaszłyka - 1 łyżka. l.
- Musztarda - 1 łyżka
- Woda mineralna - 350 ml
- Olej roślinny - 120 ml
Przygotowanie:
- kości piersi kurczaka (wielkości około 3x3 cm). Kebab kije też musi być przygotowany - moczyć je w zimnej wodzie. Pozwoli to im nie palić podczas smażenia.
- piersi z kurczaka, posypać przyprawa do kebabu. Natrzeć na mięso. Następnie dodać cały artykuł. l. musztarda i po prostu pocierać ją na kawałki mięsa.
- Mięso przyprawy dopływu wody mineralnej. Wybierając wodę do marynaty, należy pamiętać, że nie powinno być zbyt słone, korzystne jest znakiem o neutralnym smaku. marynowane mięso uzyskane w lodówce przez 2 godziny.
- Przy zakupie grzyby spróbuj wybrać małe grzyby. W wielkości powinna być prawie taka sama jak kawałki mięsa. Weź grzyby i oczyścić je. Każdy szef cebuli oczyścić, pokroić na 4 kawałki.
- Gdy mięso promarinuetsya, wyjąć z zamrażalnika, umieścić w cedzidło do płynnego szkła.
- Kiedy osuszony, łańcuch na kebab kije mięsa, grzyby i cebulę. Przy każdym nawrocie około 3 kawałki mięsa. Pieczarki i cebulę jak zwykle.
- Patelni rozgrzać olej roślinny i smażyć szaszłyki na nim na średniej mocy, aż będą gotowe do strzału. Służył ten apetyczny danie ze świeżymi warzywami.
Gotowana pierś z kurczaka: specjalny przepis
Najprostszym sposobem, aby ugotować pierś kurczaka - gotować. Z tego przepisu, nie trzeba żadnych specjalnych składników, a mięso okaże się jednak, smaczne i soczyste.
składniki:
- pierś z kurczaka - 1 kg
- woda
- Sól - szczypta
- Liść laurowy - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
Przygotowanie:
- Kurczak dokładnie wypłukać, usunąć go z kości i filmu. Przygotowane mięso pokroić na równe kawałki - to pozwoli mu gotować równomiernie.
- Pan wypełnić wymaganą ilość wody i umieścić kawałki piersi. Zadbać, aby utrzymać wodę całkowicie zakrywa mięsa.
- Cebulę obrać i dodać do garnka z mięsem. Istnieje również umieścić liść laurowy, sól wszystko.
- Patelni z mięsem i przyprawami umieszczone na ogniu o średniej sile. Gotować kolekcja łyżka piana, która wystąpi podczas procesu gotowania. Nie zapominaj od czasu do czasu sprawdzić gotowość mięsa.
- Gdy elementy sutka się tak miękki, że mogą one być przebity łyżką, PAN od ciepło może zostać usunięte.
- Mięso z patelni ciągnąć go zachować pochłania bulion. Gotowana pierś z kurczaka gotowe.
Pierś z kurczaka faszerowana szynką i serem
składniki:
- piersi z kurczaka - 2 szt.
- Szynka lub boczek - 50-70 g
- Ser -50-70 g
- Sól i pieprz - do smaku
- masło
Przygotowanie:
- Najpierw przygotować piersi do farszu. Przemyć mięsa fileta oddzielić od skóry. Każde pół, wyciąć filety wzdłużnie, ale nie całkowicie rozwinąć kawałek w formie książkowej.
- Mięso nieznacznie odepchnąć 2 stronach, umieszczania filety wcześniej w torbie z tworzywa sztucznego. Odparte mięso na ścieranie z solą i pieprzem. Jeśli zdecydujesz się smarować wnętrze polędwicy z masłem.
- Przystąpić do przygotowania mięsa, do tego trzeba wyciąć plasterki sera i szynki. Otrzymany mięso mielone umieścić na zaokrąglenia krawędzi i pokrywy drugiej części. W celu zachowania integralności, szczelnie do krawędzi piersi wykałaczką.
- Przed wysłaniem piersi w piekarniku, ich górnej powierzchni tłuszczu z masła. Teraz można je umieścić w naczyniu do pieczenia wysmarowanej.
- Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni, pierś nadziewana piec przez 20-25 minut. Podawać pierś trzeba pokroić w plastry z ziół i warzyw.
Pierś z kurczaka faszerowana grzybami
składniki:
- Pierś kurczaka - 5 szt.
- Grzyb - 500 g
- Ser (twarda) - 300 g
- Majonez - 250 ml
- Cebula - 1 szt.
- Musztarda - 2 łyżeczki ..
- olej roślinny
- masło
- Przyprawy, sól - do smaku
Przygotowanie:
- Obrać cebulę i pokroić w pół pierścionki, miejsce na patelni z masłem i gotować, aż cebula jest złotem.
- Grzyby mycia, czyszczenia, pocięto na paski i dodać do cebuli na patelni. Zawartość naczynia, miesza dobrze aż do smażenia grzyby odparowania całej wody. Następnie wlać zazharku sera, startego na grubej tarce.
- Zrobić sos mieszając majonez i musztardę.
- Piersi, przykryć folią spożywczą i odeprzeć. Odparte przyprawy mięso pora roku sól.
- Na szczycie filetów miejsce trochę przygotowany do napełniania, owinąć wszystkie zwoje. Każda rolka pokrywa majonez i sos musztardowy i umieścić je w pieczeniu, wstępnie olejowany.
- W celu zachowania integralności walców podczas wytwarzania zabezpieczyć ich drewnianych wykałaczek. Posypać danie z tartym serem i piec w piekarniku 40 minut przed podaniem piersi wychodzą na talerzu i udekorować zieleni.
Zobacz także:
- Jak dusić kurczaka w śmietanie?
- Uda z kurczaka multivarka: przepis
- Jak gotować soczysty kurczak w rękawie?
- Co gotować żołądki kurczaka?
- Kotlety z piersi kurczaka: Przepisy
Dania z piersi kurczaka przygotowane bardzo łatwo. To mięso może być świąteczna dekoracja stołu lub prostym rodzinny obiad. Z przygotowaniem do nie większego wysiłku, dostaniesz pyszne i
Udostępnij w sieciach społecznościowych:
Podobne
- Pierś z kurczaka - przepisy kulinarne w piekarniku i na patelni
- Pierś z kurczaka z pomidorami w piecu do pieczenia receptur
- Surówka: pomidory, ogórki, papryka, kapusta, marchew, kurczaka i grzanki
- Jak gotować kurczaka z ziemniakami?
- Przygotowanie dań z kurczaka
- Pyszne świąteczne sałatka z kurczakiem
- Potrawy z grzybów pieczarek
- Sałatka z kurczaka z pomarańczami, przepisy kulinarne
- Sałatka White Birch: przepis
- Zupa serowa w multivarka: zwłaszcza gotowania. Najlepsze przepisy kulinarne zupy sera
- Jak gotować kurczaka na patelni, tak aby nie była sucha?
- Jak gotować kotlety z kurczaka: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami
- Kotlety z piersi kurczaka: najlepsze przepisy kulinarne z serem, pieczarkami i warzywami
- Klopsiki mielone z kurczaka: recepty z serem, pieczarkami i wieprzowiny
- Pierś z kurczaka w folii w piekarniku z ziemniakami i cukinią: najlepsze recepty
- Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym: gotowanie recepty w piekarniku, na patelni i multivarka
- Filet z kurczaka w sosie śmietanowym: gotowanie recepty na patelni w piekarniku i multivarka
- Kurczak w sosie śmietanowym na patelni: Przepisy z grzybami i czosnkiem
- Rolki z piersi kurczaka: recepty z różnymi nadzieniami
- Naleśniki z piersi kurczaka: Przepisy ze skrobią, ser, majonez
- Nuggets w domu