Jak gotować ciecierzycy?

Ciecierzyca nazywane są również ciecierzyca (Charakterystyczny smak) lub ciecierzyca. Jest bardzo podobny do zwykłego dla nas, groch, ciecierzyca, ale - większe. Laska rośnie w klimatach tropikalnych i subtropikalnych. Tam regularnie jeść.

Na terenie Bliskiego Wschodu z ciecierzycy uprawianych na żywność dla kolejnych siedmiu i pół tysiąca lat temu! dobre ciecierzyca i jak go prawidłowo gotować?

Korzyści z ciecierzycy

Zastosowanie bardzo wysokiej ciecierzyca!

• Nute zawarte duża ilość białka roślinnego.
• Wysoka zawartość włókna Nute.
• W ramach ciecierzyca dużo tłuszczów nienasyconych.
• Struktura zawiera dużą liczbę życia ciecierzycy - Krytyczny mikroelementów.
• Nute zawiera lizynę - niezastąpione, w organizmie człowieka, aminokwas.
• Wysoka zawartość witamin, takich jak B1 i B6.
• Zawiera kwas foliowy, bardzo przydatne dla kobiet w ciąży.
• Zawierała ona wiele minerałów.
• Starożytni wierzyli, że ludzie ciecierzyca zdolnymi do zwiększenia liczby kobiet i mężczyzn nasion laktacji. Ponadto w czasach starożytnych, ciecierzycy traktowane z wieloma chorobami nerek.
• Współcześni badacze zgadzają się, że w sposób jednoznaczny ciecierzyca znacznie obniża poziom cholesterolu we krwi.
• W ramach projektu „ciecierzyca” ponad osiemdziesięciu minerałów i witamin!
• Ciecierzyca jest w stanie stabilizuje poziom cukru we krwi.
• Zapobiega różnych zaburzeń żywieniowych.
• W stanie zapobiec rozwojowi anemii.
• w stanie dać Wysoka zastrzyk energii.
• Jedzenie ciecierzycy zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych.
• Ponadto, ciecierzyca to produkt dietetyczny!

Co należy wiedzieć przed gotować ciecierzycy?

• Ciecierzyca jest przeciwwskazany w użyciu dla osób, które cierpią z powodu choroby wrzodowej pęcherza.
• Stosowanie może ciecierzycy pomoc bębnica.

Jak gotować ciecierzycy?

Soak ciecierzycy

W pierwszej kolejności, Ciecierzyca powinny być moczone w wodzie w temperaturze pokojowej. Woda będzie potrzeba około trzech do czterech filiżanek. Jeśli chcesz, aby następnie ciecierzyca wrzeć, dodanie wody do moczenia 0,5 łyżeczki sody na jednym grochu szklanych. Więcej soda nie jest konieczne, a następnie inny poczuje smak grochu sody. Namoczyć, najlepiej na całą noc. Ale jeśli nie ma czasu, nic złego się nie stanie, jeśli moczyć ciecierzycy przez cztery godziny. Tym razem będzie to za mało.

ciecierzyca gotowania

• Spustowy, w którym nasiąknięty ciecierzyca, wlać czystej zimnej wody. Woda do gotowania ciecierzycy lepiej nie żałować, bo pęcznieje po ugotowaniu.
• miejsce Zdolność do ciecierzyca w bardzo ciężkim ostrzałem i czekać ode czyraki. Jeśli nie jest piana na powierzchni wody, należy go usunąć. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień na bardzo mały i gotować przez półtora - dwóch godzin. Czas ten zależy od gotowane ciecierzyca stopniu trzeba.
• Podczas gotowania, nie pokrywają pokrywy pojemnika, w którym gotowane ciecierzyca.
• Niekiedy spróbuj ciecierzycy o gotowości.

Woda do gotowania ciecierzycy my nie doprawić solą. Wynika to z faktu, że laska zajmie dłużej gotować w osolonej wodzie. Jeśli chcesz, ciecierzyca do wrzeć - Nie słonej wody do wrzenia. A jeśli trzeba ciecierzyca pozostała nienaruszona, podsolite wody przez około trzydzieści minut do miękkości.

Czyszczenie ciecierzycy

W przeciwieństwie do konwencjonalnych groszku, ciecierzyca zawsze sprzedawane surowy. Dlatego po masz go gotować przez godzinę, wyjąć go z wody, schłodzić w zimnej wodzie. Wlej lodowatej wody i dobrą pocierać przez zeskrobanie z łuski. Następnie można kontynuować gotowanie.

Po wykonaniu wszystkich powyższych czynności, ty będzie półfabrykaty, za pomocą którego można przygotować duża liczba najbardziej różnorodnych i smacznych potraw!

Bon appetit!

specjalnie dla LadySpecial.ru- Vitalina