Zapiekanka z makaronu w piekarniku: proste i dostępne recepty

Makaron jest popularny nie tylko we Włoszech - od dawna biorąc należne jej miejsce wśród najczęściej zakupionych produktów w Rosji. Pasta nie zawsze służyć danie z boku: łatwo tworzą one podstawę zapiekanek, jeśli wymyślić godnego wypełnienia - mięso, ryby, warzywa. I najbardziej proste połączenie wermiszel zapiekanek, oczywiście, pomidorem i serem.

Pieczony makaron z mięsem mielonym w piekarniku: przepis ze zdjęciem

Najbardziej obfitym garnek makaronu w piecu - z mięsa mielonego. Dla tych, którzy są zaniepokojeni rysunku, to lepiej wziąć kurczaka, ale tradycyjna receptura potrawy wymaga użycia wieprzowiny. W razie potrzeby, można go łączyć z wołowiny. Temperaturę pieca ustawiono na poziomie 175-190 ° gdy wstępnie smażone wołowina, albo 160 stopni, a zwiększona, jeżeli złożony w postaci surowego nadzienia.

składniki:

1. Mielonego kurczaka lub wieprzowe - 700 g
2. Czerwona cebula - 2 szt.
3. Cukinia - 1 szt.
4. Krótki makaron - 2 łyżki.
5. Sól - szczypta
6. Mieszaninę pieprz mielony - 1 łyżkę
7. koncentrat pomidorowy - 100 g
8. Ser - 230 g
9. Olej roślinny - 1 łyżka
10. liść laurowy - 2 szt.

Przygotowanie:

• Makaron gotowany w słonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Za cienki i mały to często wystarcza na 4-5 minut. pod pokrywą i powyżej średniej mocy, po czym został zresetowany do durszlak lub po prostu przeniesione do osobnego kubek odpieniacza. Makaron nie sklejają się ze sobą w wodzie podczas gotowania można dodać 1 łyżeczka oleje roślinne, po czym znika, gdy gotowane kluski opłukać pod bieżącą wodą.

• Na patelni ogrzewa się olej roślinny, cebula i cukinia rozdrabniania gruboziarnistych i wylewa do naczynia. Smażyć jest niezbędne do 4-5 minut. na średnim ciepła odkryte. Po określonym czasie wyskakuje z warzyw in. Pojemność i nadzienie zawarte miski, która jest konieczna do soli i pieprzu smaku. Ogień spada do minimum, umieścić w pokrywie patelni. Po 45 min. rzadko mieszanie do wypychania dopasowanie liść laurowy i mięso gotuje się w ciągu 10-15 minut. Liść laurowy następnie wyrzucane.

• Szklane warstwy formy potrzebne ustalenie makaron, pasta pomidorowa, mięso mielone, cebula, cukinia, a następnie zablokowanie wszystkich pozostałości makaron. Top kruszy tarty ser, umieścić potrawę w piekarniku na środkowym rzędzie. Zaleca się, aby zacisnąć folię o pojemności 30-35 min., Do parze mięsa w całości. Potem wystarczy poczekać, aż garnek pojawiać wyraźne złoty kolor.

Aby uzyskać więcej miękkości w makaron z mięsem mielonym zapiekanka może Wlać mieszaninę jaj i mleka dodać śmietanę, zmieszane z serem. Albo po prostu zalać w naczyniu przed usunięciem go w piekarniku, pozostały olej, w którym do smażenia farsz. Służyć temu garnek następnie z surówką w świeżych lub wiązki zielonej.

Zobacz także: Że szybko ugotować mielone?

Zapiekanka z makaronem w przedszkolu: przepis

Dla większości ludzi miłych wspomnień jest przedszkole, szczególnie dania, które nie są obsługiwane. Nie jest zaskoczeniem, że często mają pytania dotyczące jak ugotować coś z menu, na przykład zapiekankę z makaronu w piekarniku. Jego główne składniki oprócz makaronu i chudego mięsa przetargu były jaja leżące skorupa i jednolitość garnek, gotowanie mleka i oleju.

składniki:

1. Filet z piersi kurczaka lub - 1 szt.
2. Makaron mały - 1 łyżka.
3. Kurczak jajka - 3 szt.
4. Mleka lub śmietany - 80 ml
5. Olej lub masło - 1st.l.
6. Sól - szczypta

Przygotowanie:

• Kluski gotowane na wrzącą wodę, czas wynosi 1-2 min. więcej niż na opakowaniu. Wypada na durszlak makaronu nie myje - to jest główna różnica między tym przepisie od najbardziej do niego podobny. Nadzienie powinno być jednolite, więc makaron nie może złamać kawałek. Wymagane jest wypełnienie oleju i przesunięcie do głębokiego pojemnika.
• piersi kurczaka bez skóry, gotowano w słonej wodzie, przepuszczono przez maszynkę do mięsa lub tylko bardzo drobno cięcia nożem. Mięso jest wówczas konieczne wprowadzanie do schłodzonego makaronu i elementów wymaganych starannie miesza się ręcznie.
• W osobnym naczyniu pokonać jaja i mleko można wlać 40-50 ml. bulion z kurczaka, gdyby pozostała po gotowaniu. Niektórzy kucharze zmieszane raz wszystkich składników w ogólnej miski, ktoś dodaje mieszankę mleka jajko w końcu na powierzchni zapiekanki: dowolny sposób akceptowalnym.
• W teflonowym lub szklana, poddane w oleju jest rozłożone w połączeniu z mięsem makaron wylewa się na górę bity jaj z mleka. Jeśli zdecydujesz się bezpośrednio połączyć wszystkie składniki, powierzchnia może być smarowane z kwaśnej śmietany lub śmietany. Wstępnie ogrzanego pieca do 165 stopni na niższym poziomie będzie Potrawa 40-45 min.

Zanurzyć się w dzieciństwie, umieścić garnek makaronu ze szklanką ciepłego mleka, plastry na porcje kawałki. Naczynie może być uzupełnione od pozostałej sosu rosół połączony z pasty pomidorowej: Mieszanina gotuje 8-10 minut i odparowuje. na patelni przed posypać jej wermiszel budyń.

Twaróg zapiekanka makaron z jajkiem

Makaron zapiekanka w piekarniku nawet może być słodki, jeśli zdecydujesz się zrobić. Na przykład, z dodatkiem sera i? Jabłek i płynnego miodu i cynamonu. Niezwykłe? Ale to jest bardzo ciekawe, szczególnie dla małego łakomczuchów.

składniki:

1. Makaron - 140 g
2. Jaja kurze - 4 szt.
3. Miękki tłuszcz Twaróg - 220 g
4. Zielone jabłka - 2 szt.
5. cynamon - szczypać
6. Płynnego miodu - 3 łyżki
7. Tłuszczowych krem ​​- 100 ml.

Przygotowanie:

• Kluski gotowane aż stanie zmiękczonym do solonej wody wyrzucany w cedzidło i ochłodzono do temperatury pokojowej. Nawadniać nie jest konieczne, aby utrzymać lepkość.
• Twaróg jest mielony w moździerzu z jaj kurzych (2 szt.) I śmietana, aby uzyskać rodzaj kremu. Wtedy wprowadza się do ciepłej płynnego miodu (1 łyżka stołowa) i cynamon. Wszystkie składniki należy wymieszać ponownie dać gładką konsystencję.
• Jabłka wyciąć plasterki pozostałe 2 ubite jajka z solą.
• Dno naczynia do pieczenia pokryte frac12- całkowita objętość gotowanych klusek, top rozprowadzane twaróg na jej nowo rozwiniętym makaronu i wypełnione ubitym jajkiem. Dekorować budyń powinien jabłka, tworząc „łuski” z półkoli, które przekłada się pozostałą (2 łyżek stołowych) miodu.

Piec zapiekanka z makaron z jajkiem i serem osiągnie gotowość w temperaturze 185 stopni bez konwekcji na 45-50 min. Jeśli to konieczne, można dodać kolejne 5-10 minut. stworzyć ciemniejszą skórkę, przenosząc miskę od połowy do górnego poziomu. Temperatura nie jest zwiększona.

Zobacz także:

• Zapiekanka z makaronu w piekarniku
• Zapiekanki w multivarka: Przepisy
• zapiekanka ziemniaczana w multivarka
• Twaróg Garnek w kuchence mikrofalowej: recepty
• Przepisy zupa mleczna z makaronem

Od makaronu - produkt złożony z mąki i wody, można połączyć z niemal każdym warzyw, mięsa lub ryby. Spróbuj jeden podoba Ci się produkt i nie zatrzymywać się na recepturach sugerowanych powyżej, ponieważ pasta - zwykle świeże ciasto, a jedynie na jego wypełniacza zależy od ostatecznych opcji smaku i wyglądu.