Drożdże przepis ciasto ciasto w ekspres do piekarnika i chleba

Dom, w którym nie jest świeże i pyszne jedzenie, nie można nazwać przytulny i miły. Dlatego każda kobieta stara się rozpieszczać ich domu i goście z nowymi kulinarnymi. Jednak zdarza się tak, że nie wszystko jest możliwe i wszystko, czego potrzebujesz, aby dowiedzieć się więcej. A dzisiaj powiemy Ci jak zrobić ciasto drożdżowe ciasto okazało się wyśmienite i zawsze wymyślił.

ciasta drożdżowego dla miłośników słodkich wypieków

Co do zasady, wszystkie przepisy są znalezione w Internecie, mają swoje wady. I tak, podczas gdy przygotowanie ich po raz pierwszy, to dobry wynik czekać lekkomyślnie. Jednak powiemy o przepis na masło ciasta drożdżowego do słodkich ciast, które zostały sprawdzone w praktyce i daje dobre rezultaty. Tak więc, nie należy wątpić, że słodkie wypieki sukces.

składniki:

• Mąka - 500 g;
• Jajka - 3 szt.;
• Suche drożdże - 15 g;
• Mleko - 200 ml;
• Olej (wybór oleju lub masła) - 100-120 g;
• Cukier - 4 łyżki. L.;
• Sol - 1/3 łyżeczki ..

Przygotowanie:

1. Aby zacząć zarabiać wielkie napar. Oczywiście, w ten sposób gotowania potrwa dłużej, ale wynik dowodzi, że było warto. Kwaszonego uzyskać znacznie bardziej wyszukane i smaczne.
2. Przygotowane drożdże i cukier należy dodać do ciepłego mleka. Niekoniecznie, 5-15 minut do stawienia się tak zwane „cap drożdże”, jeśli nie jest - dobry test nie będzie działać. Następnie dodaj 1/3 mąki wzbogaconej w tlen, to znaczy, że musi być przesiać, wymieszać aż do uzyskania jednorodnej stanu.
3. Otrzymaną mieszaninę pozostawiono na 30 minut w ciepło. Należy pamiętać, że ciasto rośnie szybko, więc trzeba od czasu do czasu sprawdzać i monitorować, jak prześwietlone ciasta upadet-
4. Jeżeli płyta zobaczyć zdjęcie w zdjęcie, oznacza to, że ciasto na nieudanej próbie;
5. Ale ten obraz sugeruje, że ciasto, niestety, nie działa, a wtedy nie trzeba czekać na nią, ona będzie bardzo zły wieżowiec
6. Teraz trzeba dodać do naszych napar 2 jaja kurze i olej roślinny w ilości 2 łyżek. l. (Może zastąpić masło lub margarynę umieścić - to wszystko zależy od osobistych preferencji smakowych) -
7. Kolidować i dodać całą mąkę, że po lewej stronie. Ciasto następnie odstawić w ciepłym pomieszczeniu przez 2-2,5 godziny;
8. Potem wszystko zależy od tego, gdy ciasto będzie rosnąć, indywidualnie tutaj. I tak szybko, jak będzie to maksymalna wielkość, konieczne jest, aby dodać resztę masła i dokładnie wymieszać. Dodajemy olej do ciasta łatwo nadąża za ręce. Ugniatać ją bardzo dobrze, aby pozbyć się gazów, które powstają w procesie fermentacji.
9. Ponownie wysłać ciasta ciepła, w około 90 minutach w tym czasie, mogą być, na przykład, przygotowanie nadzienia;
10. Ciasto jest gotowe (powinno to wyglądać jak widać na zdjęciu). Teraz możesz zrobić z niego ciasto, które jest zaplanowane. Pozostała część może być umieszczone w lodówce do następnego razu. Ale pamiętaj, że najbardziej bujne i soczyste wypieki uzyskane ze świeżo przygotowanym cieście.

Przydatne wskazówki na receptę

Aby upewnić się, że kulinarne arcydzieła były udane, w tym nawet jeśli gotować ciasta drożdżowego masło do ciasta w piekarniku, należy pamiętać:

• Ciasto jest drożdże nie mogą tolerować wiatr i trzęsie, to dlatego, że z tych czynników może przestać „rosnąć”;
• Ciasto w żadnym wypadku nie próbować wzbudzać należy ugniatać z miłością, aby dokładnie było bardzo smaczne;
• Sol umieścić tylko w gąbce, jeśli zrobione źle, to może ciasto nie wzrasta;
• Jeśli nie lubisz mleka, może być zastąpiony przez wodę, która jest jeszcze do poprawy wyglądu wyglądem do pieczenia;
• Nawet jeśli masz słodycze, nie wlewać więcej cukru niż w przepisie, bo ciasto ponownie być złe podejście;
• Sól powinna być umieszczona jest to konieczne, gdyż bez tego, zbrylona masa raspolzetsya i bez smaku.

Masło ciasto drożdżowe ciasto z nadzieniem pikantne w ekspres do chleba

Świat jest dynamiczny i nie statyczne, więc teraz można gotować masło do ciasta drożdżowego ciasta w maszynie do chleba. Ta metoda przygotowania pozwoli zaoszczędzić czas i spowoduje, że ciasto rośnie do niespotykanych wysokościach.

składniki:

• Mąki - 2 łyżki. a druga połowa;
• Suche drożdże - 1 2/3 łyżeczki;..
• Margaryny - 50 g;
• Jajka - 1 szt.;
• Mleko - 100 ml;
• Cukier - 1 łyżka. L.;
• Sol - pół łyżeczki ..

Przygotowanie:

1. Odmierzyć odpowiednią ilość mleka, jajko, lekko ubij i doprowadzić do margaryny, że konsystencja, jak na zdjęciu, to znaczy, że musi być rastopit-
2. Wszystkie te składniki poprzednim ustępie, należy wysłać w hlebopechku-
3. Teraz dodać mąkę, drożdże (suszone), cukier i solną
4. Kolejny krok - wybierz żądany tryb na piecu, w którym wzięło udział testo-
5. A jeśli myślisz w tym momencie, aby przejść na swojej działalności, nie jest to konieczne. Najlepiej jest obserwować proces przygotowania testową, że nie było suche lub odwrotnie, z dużą ilością płynów. Jeśli zauważysz wadę w odpowiednim czasie, wszystkie mogą być poprawione przez dodanie mleka lub muku-
6. Teraz ciasto drożdżowe będą „rosnąć”, jeśli to wyjdzie poza formę, nic strashnogo-
7. To, w jaki sposób powinien wyglądać gotowe ciasto, z którego można przygotować poczętego ciasto z pikantnym nadzieniem.

Cały dzień czekania, a ciasto nie nadaje!

Aby uniknąć takiej sytuacji, należy spróbować te małe sekrety:

• Ciasto zawsze podejście wymagane wszystkie produkty, które są używane do mieszania z góry lodówki. Po oczekiwaniu gdy są one w temperaturze pokojowej;
• Należy pamiętać, że ciasto rośnie z radości w pomieszczeniu, w którym ciepło i wystarczająco wilgoci. Optymalna temperatura powietrza - 30 stopni. Dlatego, aby stworzyć takie warunki, można zagnieść ciasto w pomieszczeniu, gdzie będzie gotować na kuchence obok zbiornika wodnego;
• Pamiętaj, aby wybrać danie dla testu, który pozwoli mu na „dorosnąć” i nie pozwoli na „ucieczkę”. Ponadto pokrycie to specjalną folią (żywności) lub ręcznikiem zwilżony wodą;
• Można przyjąć następujący sposób: pojemnik testu (zamknięte) umieścić w innym dużym naczyniu, w którym ciepła woda i przykryć wszystko;
• Podczas przygotowywania ciasta w okresie zimowym, oznacza to, że dom ma ciepły baterię i gdzie można umieścić ciasto tak, że przyjdzie;
• Wiele kobiet używać kuchenki, że ogrzewa go z góry, a następnie wyłączyć i ponownie ciasto. Jednak nie należy zapominać, aby umieścić kolejny 1 łyżka. wody;
• Bardziej nowoczesne kucharze nauczyli uciekania się do kuchenki mikrofalowej, w celu zapewnienia wzrostu ciasta. Aby to zrobić, gotować 1 łyżka. wody w kuchence mikrofalowej, a następnie umieścić ciasto dotarcia.

Zobacz także:

• Masło ciasto drożdżowe do pasztecików
• Sernik z serka śmietankowego masła ciasta drożdżowego
• Klasyczny przepis na ciasta drożdżowego na kefir
• Wiedeńskie ciasto. Przepisy na ciasta
• Jak gotować chudego ciasta drożdżowego?

Jak widać, ciasta drożdżowego do ciasta nie jest zbyt trudne do wykonania, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Najważniejsze, aby śledzić nasze sprawdzonych receptur wybrać świeże składniki i wyrabiania ciasta z miłością. I tak szybko, jak twoje ciasta wyjdzie pachnący i apetyczny na klasycznych receptur, możliwe jest, aby rozpocząć i do eksperymentów kulinarnych.