Sok pomidorowy: korzyści i szkód dla zdrowia ludzkiego

Dobroczynne właściwości większości owoców i warzyw ludzkość zna od wieków. Niestety, o Jakie są korzyści z pomidorów i soku z pomidorów, mówił dopiero pod koniec XIX wieku. Jednak dzisiaj, wiele osób jeść pomidory w żywności tylko ze względu na walory smakowe produktu, czasami nawet bez myślenia o tym, jak są one korzystne dla naszego organizmu. Zobaczmy, co użyteczne sok pomidorowy i do kogo jest przeciwwskazane.

sok pomidorowy: skład i kaloryczność

Przede wszystkim chciałbym zwrócić uwagę, że zostaną omówione to naturalny sok, który nie zawiera żadnych szkodliwych dodatków do żywności i GMO. Jego skład chemiczny zależy od wielu czynników:

odmiany pomidorów;
Charakterystyka gleby i obszaru, na którym rosną warzywa;
nawozów, itp ..

Jednakże fakt, że pomidor jest dużo składników odżywczych, to trudno się kłócić. Sok pomidorowy jest bogaty w witaminy, różne makro- i mikroelementów. Szczególnie cenne są witaminy należące do grupy B, ponieważ wiele osób cierpi z powodu braku tych substancji i produktów zawierających je w takiej ilości, jak pomidor, nie tak dużo. Również w naturalnym soku z pomidorów zawierają witaminę C, która jest znaną sprzyjać dobrym trawieniu wielu substancji.

W odniesieniu do makro i mikroelementy, które składają się na sok pomidorowy, a następnie wymienić je wszystkie jest niemożliwe. Ten unikalny produkt zawiera następujące elementy:

wapń;
żelaza;
atom fluoru;
fosforu;
chrom;
jod;
potasu;
magnezu i innych.

Szczególną uwagę należy zwrócić na zawartość kalorii soku pomidorowego. Wiele kobiet, stosując się do różnych diet, wyeliminować je z diety, martwiąc się, że był zbyt wysokokaloryczne. Taka opinia jest błędne, ponieważ sok z pomidorów jest uważany za produkt dietetyczny. 100 g soku tylko 18 kalorii, więc jest to idealne dla każdej diety.

Jakie są korzyści z soku pomidorowego?

Przydatne substancje zawarte w soku z pomidorów, korzystny wpływ na praktycznie wszystkie istotne systemu. Tak więc, ten wyjątkowy produkt ma następujące właściwości lecznicze:

poprawiają metabolizm;
ma działanie moczopędne i choleretic;
Posiada właściwości antybakteryjne;
Zapobiega rozwój procesów nowotworowych u ludzi, w szczególności rak płuca, piersi, układu trawiennego;
Posiada wzmocnienia i tonizująco na działanie naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych;
Wzmacnia układ krążenia;
polepsza funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Ponadto sok pomidorowy jest uważany za niemal jedynym w tej kategorii produktów, które mogą przyjąć bez obawy osób cierpiących na cukrzycę. Ponadto, lekarze robią to w diecie diabetyków diecie, ponieważ obniża poziom cukru we krwi.

Sok pomidorowy zawiera dużą ilość substancji, które promują wytwarzanie serotoniny, która jest znana, który jest odpowiedzialny za dobry nastrój. Lekarze zalecają, że ludzie cierpią z powodu depresji, pije sok z pomidorów tak często, jak to możliwe.

Mogę pić sok pomidorowy w czasie ciąży?

Picie w czasie ciąży może soku z pomidorów. Najważniejsze - należy pamiętać, że wszystko jest dobre z umiarem. Jeśli kobieta cierpi na zatrucie krwi, naturalny sok z pomidorów pomoc do radzenia sobie z nim. Lekarze zalecają wypicie szklanki soku rano na czczo.

Udziela się zgody na sok trochę soli, ponieważ może również wyciszyć manifestację objawów toksyczności. Nawiasem mówiąc, naturalny sok jest bardzo przydatne dla dzieci, ale tylko tych, którzy są starsze niż dwa lata.

Zobacz także: Co jest złego soku pomidorowego w czasie ciąży?

Sok pomidorowy i dieta

Jak już wspomniano, sok z pomidorów można bezpiecznie zawarte w diecie każdej diety, ponieważ ma niską wartość opałową. Ponadto, jest to doskonały i zwolennicy zdrowego trybu życia i prawidłowego odżywiania. Na przykład, słynny dieta śródziemnomorska jest wystarczająco bogaty i pomidory i sok z nich. Jeśli trzymać się z nim, można uniknąć wielu chorób.

Na krajowych kuchni wielu narodów sok pomidorowy jest dość powszechne. I jest w pełni zgodny z wielu owoców i warzyw, siemienia lnianego i oliwy z oliwek. Dietetycy twierdzą, że jest to bardzo przydatne dla ogólnego stanu organizmu człowieka.

Jakie są korzyści z soku pomidorowego dla palaczy?

Japońscy naukowcy odkryli, że sok z pomidorów trzeba pić ludzi stale palenia. Potrzeba ta wynika z faktu, że pomidory zawierają przeciwutleniacz, znany jako likopenu i beta-karoten. Substancje te są w stanie zapobiec rozwojowi rozedmy, który, niestety, wielu palaczy cierpieć. Więc jeśli twoi bliscy nadużywają ten zły nawyk, regularnie daje im sok pomidorowy. I nie zapomnij o sobie, ponieważ, jak wiadomo, bierne palenie szkodzi także płuca.

Jak pić sok pomidorowy?

Aby sok korzystał, a nie zaszkodzić, trzeba kupić tylko produkt naturalny i wysokiej jakości. Jeśli masz wątpliwości co do zakupionego soku, można gotować samemu ze świeżych pomidorów.

Przy wyborze soku w supermarkecie być ostrożnym i ostrożne. Niektórzy producenci naturalny produkt rozcieńcza się wodą, dodawanie różnych dodatków do żywności oraz środek zagęszczający. Oczywiście, ten sok jest bardzo smaczne, ale pytanie o jego użyteczności jest raczej wątpliwe. Istnieje kilka prostych reguł doboru jakości soku pomidorowego:

kupić tylko sok z dobrze znanych producentów;
dokładnie przeanalizować strukturę opakowaniu soku;
zwrócić uwagę na ilość soli, ponieważ neutralizuje wszelkie użyteczne właściwości pomidorów.

Ważne jest, aby wiedzieć, jak to w diecie soku pomidorowego. Przede wszystkim trzeba pamiętać, jakie pokarmy nie są zalecane, aby łączyć się z nim. Należą do nich:

Produkty bogate w skrobię, takie jak ziemniaki - jeśli sok jest często związane z nimi, do dróg oddechowych, kamieni nerkowych mogą tworzyć;
produkty, które zawierają białka, na przykład, ser, mięso, jajka - nadużywanie takie połączenie często prowadzi do problemów z przewodu pokarmowego.

Dobrze wchłania się z soku pomidorowego z orzechami, serem, czosnkiem. Do soku skorzystał, korzystnie nie cukier i sól, ale można dodać świeże zioła.

Sok jest lepiej pić rano, przekształcając go w diecie śniadaniowej. Jedna lub dwie filiżanki na dzień będzie niewystarczające, ponieważ szkło zawiera jedną połowę dziennego zapotrzebowania na witaminy człowieka z grup A, B i C.

Pomidor sok może zaszkodzić?

Można mówić tylko o względnych zagrożeń soku z pomidorów, oczywiście, jeśli ty też ich nie nadużywać. sok pomidorowy - unikalny w swoim rodzaju produkt, który przynosi niemal wyłącznie korzyści. Jednak istnieją pewne przeciwwskazania do jego stosowania. Zasadniczo, to nie jest zalecana do picia dla tych, którzy cierpią na kamienie nerkowe choroby, ponieważ może to doprowadzić do jej pogłębienia. Także to jest przeciwwskazany u osób z następujących rozpoznań:

owrzodzenie dwunastnicy i żołądka, a także zapalenia żołądka;
zapalenie trzustki;
zapalenie pęcherzyka żółciowego;
zatrucie;
alergię na pomidorach.

Podobno ma przeciwwskazań tak wiele, poza tym, nawet dla osób z powyższych rozpoznań może pić sok w małych dawkach. Najważniejsze - nie przesadnie nadużywać go.

Zobacz także:

Naturalny sok z pomidorów: przepis

Jak już wspomniano, sok pomidorowy można przygotować samemu. Ułatwiają wystarczy. Aby to zrobić trzeba szlifierkę i sita. Oczywiście, można użyć sokowirówki, ale należy pamiętać, że w tym przypadku, sok miał rzadki i wyjaśnione, nie gruby. Niektóre zagotować pomidory, ale korzyści z witaminy sok jest nieco zmniejszona. Ale właśnie likopen działa lepiej po obróbce cieplnej pomidorów. W ogóle, wybierz przepis powinien opierać się na własnych preferencji i celów.

Niezbędne składniki:

pomidory (trzeba wybrać soczyste);
czosnek;
zieleni.

Przygotowanie:

Pokrój pomidory na kawałki.
Mielone.
Otrzymaną masę celulozową wcierać przez sito, tak że sok nie dostał skórkę i nasiona.
Poświęć kilka ząbków czosnku i wyciągnięcia go (do smaku).
Drobno cięte warzywa i dodać do soku.

Jak widać, jest to proces dość szybki i łatwy. Ciesz się wspaniały smak świeżo przygotowanego soku i pamiętać, że zdrowie każdego człowieka w jego własnych rękach. Bądź zdrowy i szczęśliwy!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne