Dziki ryż: korzyści i szkody, gotowanie

Rzeczywista nazwa tego dzikiego ryżu zbóż wody. Jest o wiele bardziej użyteczne biały ryż bielony ma wysoką wartość odżywczą, dobre dla zdrowia, odnosi się do produktów dietetycznych. To prawda, a to kosztuje dużo droższe.

Pomimo wysokich kosztów, to Egzotyczne zboża staje się coraz bardziej popularne w naszym kraju. Dziki ryż kucharzy szczęśliwy w użyciu, jest zalecana przez dietetyków żywienia. To nie jest trudne do przygotowania, łatwo gotowane, duszone. Tego zboża można gotować wiele smaczne i zdrowe dania.

O tym, co jest tak cenna dziki ryż, korzyści i szkód z niego jakiegoś, a więcej o gotowanie zboża - to wszystko powiem wam dzisiaj. Również przygotujemy z Wami kilka prostych, ale bardzo smaczne danie z dzikim ryżem z warzywami.

Dziki ryż użyciu wody dziki ryż

Matowy zbóż ma bogatą kompozycja zawiera żelazo, mangan, duże ilości kwasu foliowego. Samo to sprawia, że ​​jest skutecznym lekarstwem na anemię. Ze względu na wysoką zawartość cynku, dania z tego zboża jest bardzo przydatne dla ludzi, ponieważ pomagają utrzymać poziom hormonów przyczynić się do rozwiązania problemu wypadania włosów, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się.

Krupa zawiera naturalne włókna, co jest bardzo przydatne dla oczyszczenia jelita. A trawa jest znacznie mniej kalorii niż biały. Poza tym posiada właściwości antyhistaminowe.

Dietetycy polecam potrawy z tego zboża w diecie obejmują sportowców, ludzi, którzy mieli chorobę, i do wszystkich, którzy są zaangażowani w pracy fizycznej. Wysoka zawartość składników odżywczych pomaga organizmowi odzyskać, przywraca utraconą witalność, energię.

Dziki ryż zadomowiła się w diecie wegetarian. To eliminuje niedobory białka, które nigdy nie jest wystarczająco w przypadku braku pokarmu zwierzęcego. Posiłki z niego może być również nadana niskokaloryczne, żywienia białka.

I kasza zawiera tryptofan. Aminokwas łagodzi układu nerwowego, polepsza samopoczucie. Eksperci radzą, aby gotować częściej do poprawy snu, eliminuje bezsenność.

Oczywiście, aby uzyskać maksymalne korzyści z tego produktu, cieszyć się smakiem, trzeba go odpowiednio przygotować. Jak to zrobić, powiem ci:

Tak jak w życiu codziennym użyciu dziki ryż? przygotowanie

W celu przygotowania trzeba: 1 kubek płatków pół litra czystej miękkiej wody, soli, należy w razie potrzeby.

Przygotowanie:

Pierwszy zad płukanie, napełnić zimną wodą, pozostawić na 2-3 godziny. Następnie zagotować wodę. Dolna ponownie przemyto, nasączone ryż gotuje. Wykipieć średniej temperatury przez krótki okres czasu, w przybliżeniu 10 minut. Następnie zmniejsz ogień do minimum. Kontynuuj gotowanie, dusić jęczmień, przykryć patelnię z grubym ręcznikiem złożonym. Ryż będzie gotowy w ciągu pół godziny. Lepiej sól po ugotowaniu. Może być stosowany jako dodatek, lub może po prostu trzeba go jako samodzielne danie. Nie zapomnij dodać olej.

Jeśli czas moczenia nie wlać umyte grys w garnku z wrzącą wodę pokrywa. Przykryć czekać czterdzieści minut, aż dobrze parzona. Następnie przystąpić do gotowania, jak to opisano powyżej.

Receptura z kurczaka (Piekarnik)

Do wytwarzania potrzeby: 1 kubka zbóż, 400 ml wody, 200 g kurczaka, 1 marchew, cebula mała, pietruszka bitowych. Sól i pieprz ewentualnie podjąć.

Przygotowanie:

Figura do płukania, umieszcza się w garnku grubych. Istnieje również umieścić kawałki kurczaka, drobno posiekanych warzyw. Wymieszać. Wlać całą wodę, zamknąć pokrywę. Umieścić w dobrze nagrzanym piekarniku. Niech ugaszony dokładnie 1 godzinę. Następnie garnek, usunąć, jeśli to konieczne, dodać trochę wody, sól, pieprz, dobrze wymieszać. Umieścić z powrotem w piekarniku przez kolejne pół godziny. Gotową danie posypać pietruszką, podawać.

Przekąska z warzywami i porem

W tym smaczne posiłki użyteczne trzeba: dzikiego pół szklanki ryżu, samych białych, 500 ml wody, 5 części białe łodygi pory, marchew 2, masło, szczypanie suszony tymianek, sól, pieprz.

Przygotowanie:

Oba rodzaje zbóż, wymieszać, gotować do miękkości, odcedzić wodę przez durszlak. Podczas gdy woda jest odprowadzana, posiekane warzywa i smażyć na maśle, aż będą miękkie (nie perezharte!). Ryż umieścić w salaterce, dodać warzywa i wymieszać. Możesz mieć jako samodzielne danie lub służyć jako przystawka z duszonej lub grillowanej ryby, mięso. Bardzo dobrze z tego naczynia z przegotowaną morza.

Jest to niebezpieczne, dziki ryż? szkoda

Informacja, że ​​produkt ma przeciwwskazań, jest dostępna. Jest to bardzo użyteczne grys. Jedyną rzeczą, że nie należy spożywać nadmiernie, nie prowokować zaparcia. Jeść posiłki z niego na bieżąco, ale stopniowo. Najlepiej z warzyw, ziół lub pieczone owoce. Bądź zdrowy!