Polenta - Właściwości użytkowe

Jest przydatna owsianka z kukurydzy? Tak, oczywiście. Polenta, korzystne właściwości, że jest to produkt dietetyczny można wyjaśnić jako specjalny wagi wszystkich grup składników odżywczych zawartych w kompozycji (białka, tłuszcze, węglowodany, minerały, witaminy i włókna).

Jako część kaszy kukurydzianej ma krzem dobrze wpływa na stan naszych zębów. Tego zboża o niskiej kaloryczności, 100 g. suche płatki zawiera tylko 325 kalorii, ta sama ilość kaszy z mleka - około 140 ° C, a na wodzie, a nawet mniej - tylko 80-90 kalorii, tak więc doskonale nadaje się dla tych, którzy mają trudności z nadwagą.

W tym przypadku, kasza jest użyteczny w tym, że sama bierze nadmiaru tłuszczu z organizmu i jest zdolny do hamowania procesu fermentacji jest słabo strawionego pokarmu w jelicie.

Jedną z najważniejszych cech kaszy kukurydzianej (podczas używania go w żywności regularnie) jest obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, a tym samym znacznie zmniejszając ryzyko zawału serca lub udaru mózgu.

Zawartość węglowodanu 20 g tłuszczu. - 1,2 ° C i 3,3 białka - 100 ° C c. Gotowy produkt. Węglowodany kasza kukurydziana mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​nawet jeśli jesz cały garnek kaszy, poziom cukru we krwi będzie dość istotnym zmianom.

Są przydatne owsianka właściwości kukurydzy pozwala umieścić go w diecie dzieci, diabetyków i alergików, pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka i choroby wrzodowej, a także osób starszych i tych ludzi, którzy mają nadwagę, prowadzące siedzący tryb życia, lub cierpiących z powodu chorób sercowo-naczyniowych.

W środkowej części gotowanej zawartości białka kukurydzy owsianka na poziomie kurzego jaja, to jest wielką zaletą dla tych ludzi, którzy nie chcą pozbawiać organizmowi białka, ale jednocześnie wykluczyć ze swoich pokarmów dietetycznych pochodzenia zwierzęcego.

W sprawiedliwości trzeba powiedzieć, że te białka są trawione nieco gorzej i nie są tak wysokiej jakości jak białka zwierzęce.

W kukurydzy kleik wysokich stężeń witaminy A, C i E i minerałów. 100 g zawiera około 220 mg, fosfor 260 mg potasu, 40 mg magnezu. Obecne znacznych ilości żelaza, cynku, selenu, tiamina (wymaganym w metabolizmie węglowodanów), tryptofan, lizyna, niacyny, kwasu foliowego i pantotenowy.

Niedobór niacyny może prowadzić do rozwoju specjalnego rodzaju niedoboru witaminy - pellagra, przejawiający się biegunka i zapalenie skóry. W celu uniknięcia takiej nieprzyjemnej choroby, szczególnie dla osób z ubogiej diety, dietetycy zalecają dietę dywersyfikacji kukurydziana kasza.

Dostatecznie wysoka zawartość kukurydziany kleik witaminy B12 i kwasu foliowego - przydatna właściwość dla pacjentów niedokrwistość. Niedobór kwasu foliowego w ciąży niebezpieczne, co często prowadzi do tego, że dziecko rodzi się przedwcześnie lub niską masą urodzeniową i jest prawdopodobną przyczyną wad o różnym układzie nerwowym noworodków.

Dlatego ze względu na jego właściwości użytkowe kaszy kukurydzianej - jedzenie jest bardzo pożądane dla przyszłych matek.

włókna roślinne, a także innych roślin, żywności, ma bardzo pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, pomaga wyeliminować zaparcia.

Tylko jedna porcja kaszy kukurydzianej zawiera około jedną piątą dziennego zapotrzebowania na błonnik. Zboże w każdej postaci korzystny wpływ na układ immunologiczny, jak również wpływa na metabolizm.

Wreszcie, wielka korzyść z kaszy kukurydzianej jest to, że na jej stosowanie poprawia skóry, cerę i zdrowie dziąseł i zębów. Dietetycy radzą, aby użyć go ponownie w ciągu kilku dni.

Piotr medicsguru.ru