Zboża gotowania w poście

Dzisiaj mamy zamiar przygotować chude owsianka. I zacznijmy z gryki, ponieważ według ekspertów medycznych, to jest - najbardziej użyteczny. To gryki dać człowiekowi na czczo siły, energii, zwiększenia wydajności fizycznej i psychicznej.

Nic nowego, nie będziemy wymyślić i przygotować owsiankę gryki ponieważ został przygotowany w Rosji w dawnych czasach. Mianowicie - z grzybami. Jak nasi przodkowie nie znam żadnego z grzybami, niech gotować z suszonymi grzybami.

Kasza gryczana z pieczarkami i cebulą

Na tej rosyjskiej kruchy owsianka potrzebujemy: 2 szklanki kaszy gryczanej, 1 szklanka żadnej suszonych grzybów, 3, 5 czysta szklanka wody, 1/3 szklanki oleju roślinnego 1 duża cebula, 1 marchewka, 1 ząbek czosnku, pietruszki, sól.

Jak przygotować:

Umyte pieczarki wygrzewania suszy się w koniecznej ilości zimnej wody (3,5 filiżanki) przez noc. W godzinach porannych, grzyby odcedzić, wlać wodę do garnka. Postawić na ogniu. Podczas wrzenia chop ponownie zmontować grzyby, gryka, przemyć dobrze sauté trochę w stosunku do suchej miski. Na samym końcu dodać do zad 1 łyżka. l. olej roślinny, smażyć i mieszać przez 1 minutę. Spowoduje to, że owsianka krucha.

Teraz przystąpić do głównego: Mix grys i grzyby, sól, przenieść do objętościowego naczyniu ceramicznym lub ceramiczne (należy zauważyć, że kasza znacznie zwiększenie objętości preparatu), wlać gorącą grzybów bulionu.

Wygładzić zad zamknąć pokrywkę i umieszczono w rozgrzanym piecu piec o średniej temperatury (110 ° C). W przypadku co najmniej 2 godziny. Jeśli nie ma pokrycie garnka, przykryć folią szyi.

Aż kasza gotowane, niech nam cebulę i marchew. Posiekanej cebuli, marchew zetrzeć. Smażyć warzywa w oleju roślinnym na złoty kolor, zdjąć z ognia, dodać posiekany czosnek.

Kiedy owsianka jest gotowa, zdejmij garnek, umieścić zazharku, wymieszać i posypać posiekaną natką pietruszki i podawać bezpośrednio do stołu. Zapewniam was - palce lizać!

Tak, gryka jesteśmy przygotowani. Teraz spójrzmy na rys. Od niego też można gotować bardzo smaczne, urozmaicone menu dla chudego tabeli.
Przygotujmy:

Kruchy ryż z pomidorów

Do tego dania potrzebujemy: 1 szklanka ryżu długoziarnistego i okrągłe, zwarte 4 świeże pomidory średniej wielkości cebula, 1 ząbek czosnku, olej roślinny, sól, pietruszka i bazylia.

Jak przygotować:

Fig wlać gorącą wodę do pokrycia powierzchni ziaren powyżej 2 cm. Gdy wrzenia, dodano 1 łyżkę. l. olej roślinny, sól i wymieszać. Szczelnie przykryć pokrywką, zrobić bardzo mały ogień, przykryć patelnię ręcznikiem napięty, gotować na wolnym ogniu 30-40 minut.

Do czasu, gdy ryż jest gotowany, wlać pomidory z wrzącą wodą, usunąć je ze skórki, CHOP, smażyć w bardzo gorącym oleju. W innym patelni zeszklić posiekaną cebulę miękkie. Pod koniec gotowania dodać posiekany czosnek. Wymieszać, umieścić je w naczyniu ugotowanego ryżu gotowości posypać drobno posiekanej zielenie służyć.

Gotowany ryż z kapusty pekińskiej

Do tego dania, musimy pochylić: 1 szklanka ryżu, 1 duża cebula, biała część pora, 1 marchew, 200 g kapusty pekińskiej, 1 łyżka. l sos sojowy (czosnek, lub owoce morza), boisko czerwone papryki, sól.

Jak przygotować:

Ryż ugotować płatki jak w poprzednim przepisie. Przygotowując kasza, gotowane warzywa:

Aby to zrobić, to oczyścić, umyć dokładnie. Cebule posiekać w kostkę, marchew, kapusta i ruszt por drobno posiekać. Na gorący olej roślinny delikatnie podsmażyć cebulę, dodać marchewkę, smażyć przez 1 minutę. Teraz wystarczy dodać kapustę, pory i gotować jeszcze przez minutę.

Teraz umieścić mieszankę warzywną do gotowanego ryżu. Dodać sos sojowy, szczyptę pieprzu czerwonego, w razie potrzeby, dodać sól. Cała potrawa jest gotowa, można wnieść do stołu.

Kasza jęczmienna z bakłażanem

Przygotujmy jęczmienia. Ten zad jakoś mało używany. Ale w poście to jest bardzo przydatne, jak przydatne i daje uczucie sytości na długi czas.

Do przygotowania potrzebujemy: 1 szklanka kaszę perłową, 2 cebule, 1 marchew, 2 średnie bakłażany, 3 ząbki czosnku.

Jak przygotować:

Po pierwsze, przygotowanie owsianki. Dla tego zboża bardzo starannie umyć przez durszlak. Umieszcza się w wytwornicy pary i sito metalowe i wrzenia na łaźni parowej przez 30 minut w zamkniętej pokrywie. Obecnie transfer kaszę garnka, wlać gorącą wodę (1 cm. Na powierzchni ziaren), sól, gotować na wolnym ogniu aż do czasu.

Aż gotowanej kaszy, warzyw, mycia, czyszczenia skórki, pokroić w drobną kostkę, czosnek posiekać melenko. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, dodać warzywa (oprócz czosnku), sól i dusić do miękkości. Przed końcem hartowania, posypać szczyptą warzywa curry, pieprzem, dodać czosnek, dobrze wymieszać.

Umieścić gotowego budyniu na półmisku, top z gulaszem warzywnym, posypać posiekaną kolendrą lub pietruszką. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne