Avocado: jak jeść? Co można zrobić awokado?

Niewiele osób wie, że awokado jest doskonałą alternatywą dla mięsa i jaj. Ten owoc jest nie tylko smaczne, ale bardzo przydatne. Awokado jest częścią wielu potraw. Dzięki niemu można ugotować danie meksykańskie narodowego, sałatki i wiele innych.

Awokado: Użyteczne właściwości i przeciwwskazania

awokado tak przydatny, że zaleca się włączenie do diety żywności. Uważa się również, że spożywanie tych owoców pomaga uporać się z depresją. Nawiasem mówiąc, ilość składników odżywczych awokado mogą ominąć wielu owocach i warzywach. Zawartość potasu, on wyprzedza Champion - banana. Użytecznych właściwości mogą być identyfikowane korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia. Awokado można rozbić cholesterolu obecnego we krwi, i zapobiega tworzeniu się nowej. Owoc spowalnia starzenie się komórek. Przydatne substancje w składzie awokado pomocy do przeprowadzenia profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych. Powinna ona zostać wprowadzona do diety pacjentów z nadciśnieniem tętniczym, osoby predysponowane do miażdżycy. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi.

Awokado nie należy jeść, jeśli występuje nadwrażliwość. Alergie lepiej jeść małą ilość pulpy i słuchać swoich uczuć.

Nie jest konieczne do gryzienia kości płodu. Zawiera on substancje toksyczne, które mogą szkodzić zdrowiu.

Zobacz także: Jak przydatne awokado?

Ile kalorii ma awokado?

W rzeczywistości, owoc awokado jest uważany za jagodowych. Jego kształcie gruszki, miąższ delikatny i skóra jest ciemny. W 100 g. miąższ zawiera około 245 CCI. Około 14 procent z awokado - jednonienasyconych tłuszczów. Nie myśl, że sprzedawane na półkach owocu dojrzałego. Awokado dziwi, że dojrzewa już po ich wnętrzności. Ta właściwość czyni je z bananów. W przypadku napotkania niedojrzałe owoce, powinny być umieszczone w papierowej torbie i umieścić w chłodnym miejscu. Awokado dojrzewają niezależnie. Dojrzała forma skóry jest ciemny zielony kolor. Ciało nie jest trudne, łatwo jest wyłowić łyżką. W żywności powinny być stosowane tylko dojrzałe owoce.

Musimy pamiętać, że awokado utlenia się bardzo szybko. Dlatego trzeba gotować małe porcje jedzenia, które zawiera ten składnik. Flesh zaleca się posypać z sokiem z cytryny. Zapobiega to utlenianiu. Awokado z nim nie zmienia koloru z żółto-zielonego na brązowy. Konieczne jest, aby wybrać odpowiedni owoc. Na nich mogą być widoczne żadne uszkodzenia, ciemne plamy. Za naciśnięciem awokado nie może być luźna. W tym przypadku, po naciśnięciu małe wgniecenia pozostać na powierzchni.

Nawiasem mówiąc, egzotycznych owoców może być uprawiana w domu. Drzewo preferuje jasne stanowisko i normalnej wilgotności.

Jeść awokado następująco. Po pierwsze, jest myte, a następnie zwolniony ze skóry i kości - to jest dość duży i znajduje się w centrum miasta. Aby to zrobić, należy wyciąć awokado w okręgu wzdłuż nożem. Następnie dzieli się na dwie części. Dojrzałe owoce są łatwo się poddać. W jednej z połówek kości pozostaje. Jej nóż podkovyrivayut i wyciągnąć. Ponadto nóż pulpy ociera lub obrane oraz oczyszczonego ziemniaka.

Zobacz także: Olej z awokado: instrukcje użytkowania

Co gotować awokado?

Awokado można gotować wiele różnych potraw. Większość z nich są proste, przygotowane szybko. Najbardziej proste - aby posmarować pastą awokado na plasterek świeżego chrupiący chleb. To może przyprawy. Jednym z najbardziej znanych potraw awokado - guacamole. To przekłada się jako „naczynie z awokado.” Reprezentuje miękkiej pasty egzotycznego owocowego puree i pomidora.

Avocado - doskonałym dodatkiem do sałatek warzywnych. Idzie dobrze z pomidorami, zieleni, papryka. Ponadto, wiele osób korzysta z tego owocu jako nadzienie do rolek. Aby to zrobić, pokroić w paski i awokado spreadu na ryżu w środku, wraz z ryb lub innych. Nainkoy.

awokado smażone

składniki:

1. Mąka - 50 gramów.
2. Sol - frac14- h. L.
3. Jajka - 2 szt.
4. Bułka tarta - 1, 5, art.
5. Avocado - 2 szt.
6. olej roślinny - do smaku

Przygotowanie:

• Najpierw trzeba umyć i uwolnić się od skóry i kości awokado. Następnie pokroić na małe plasterki. Przygotować garnek do gotowania i wlać tam olej. Bić jajka i sól.
• Suchary wlać na oddzielnej płytce. Umieścić rondel na ogniu, tak że olej ogrzewa. W tym czasie, dip z awokado w jajku, a następnie cienkiej panierce. Umieścić kawałki w garnku z rozpalonym oleju. Smażyć w nośniku ciepła przez 1 minutę.
• Gotowy rozłożyć plasterki na papierowym ręczniku i pozwalają tłuszcz do kanalizacji. Fry więc wszystkie kawałki.

sałatka z awokado

składniki:

1. Avocado - 2 szt.
2. Pomidory - 2 szt.
3. Zioła (koperek, szczypiorek) - do smaku
4. Oliwa z oliwek lub olej roślinny, sól - do smaku

Przygotowanie:

• mycia awokado i czyste. Pokroić w drobną kostkę. Umyj pomidory. Pokroić na średniej wielkości kostkę.
• Pokrój warzywa. Wszystko wymieszać składniki w salaterce, doprawić solą i masłem.

zobacz także: Sałatka z awokado i łososia

Kanapki z awokado

Również przy pomocy z awokado można gotować doskonałe kanapki.

składniki:

1. Avocado - 2 szt.
2. bochenek
3. Pomidor - 1 szt.
4. Sok z cytryny, koperek, sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• skórki awokado i nasion. Tnie się na małe kawałki, z nożem lub mieszarki mielenia. Mieszanina soli, dodać sok z cytryny i pieprzem. Baton cięte na porcje. Rozgrzej patelnię i smażyć kawałki bez oleju aż lekkiego zarumienienia. Choć smażony chleb, pomidory umyć i pokroić w cienkie pierścienie. Umyj warzywa. W smażone kawałki kij umieścić pastę z awokado. Przykryć pokrojonymi pomidorami i gałązką zieleni.
• Kanapki można przygotować i wsp. Preparatu. Bardziej satysfakcjonujące opcja polega na wykorzystaniu kurczaka. Awokado są frezowane. Następnie wklej go dodać posiekane gotowane kurczaka. Mieszanina jest rozłożona na grzance w postaci białego lub razowego chleba. Potem kanapki dekorowane zieleni (koper, pietruszka lub sałaty).

Gazpacho z awokado

Gazpacho z awokado jest łatwe do przygotowania i świetny wynik!

struktura

(Jedna porcja)

1. Jogurt - 200 ml.
2. Avocado - 2 szt.
3. Czosnek, sól - do smaku

Przygotowanie:

• Przygotowanie tej zupy jest bardzo prosta. Składniki stałe są rozdrabniane za pomocą robota kuchennego, mieszalniku lub mielenia mięsa. Ich stan końcowy - puree. Potem kolidować z jogurtem.
• Opcjonalnie można dodać trochę wody. Pod koniec gotowania gazpacho z awokado dodaje trochę gorącej sos. Potem zupa umieścić w lodówce przez 1 godzinę. Podawać dekoracja zioła.

Należy pamiętać, że niedojrzałe awokado przechowywane są w temperaturze pokojowej. Dojrzewają w ciągu 2 dni. W lodówkach awokado nie dłużej niż 5 dni przechowywane. Następnie owoce zaczyna się pogarszać, pokryte plamami, traci swój niepowtarzalny smak.

W warunkach pokojowych awokado wzrosła tak. Kostnego przebity wykałaczki z kilku stron i formy tych podpór. W małym pojemniku o szerokiej szyjce i wlewa do wody. Kość jest umieszczony tak, aby odbyło się wykałaczką. Dolna strona jest obniżona do wody. Po pewnym czasie, będzie kiełkować. odtąd kamień roślin.

Awokado są bardzo przydatne. Może być stosowany w bardzo różnych potraw: przekąski przygotować z niego, sosy, sałatki, zupy. Główna zasada - aby zapobiec utlenianiu. Aby to zrobić, trzeba przygotować wiele potraw, które nie muszą być przechowywane przez długi okres czasu i mogą być spożywane w jednym czasie. Aby zapobiec utlenianiu, można użyć soku z cytryny. Dodaje się go do dań gotowych w małych ilościach.