Przydatne właściwości smalcu

Wszyscy od dawna wiadomo, miłość Ukraińców do produktu żywnościowego. Ale powiedzieć, że tylko oni wolą tłuszczu, byłoby błędem. Cienki plaster mięsa prosloechkoy i czosnkowy aromat - Czy to nie jest piękne? Nie jeść tłuszczu z tego powodu, że jest to szkodliwe? Jesteś daleko od prawdy, a tym samym poznać jakie są właściwości użytkowe smalcu i kilka popularnych recepty leczenia.

Jakiś czas temu, lekarze zdecydowanie przeciwny spożywanych dzieci tłuszczu, osób starszych i osób z chorobami przewlekłymi. Motywacja była dość prosta - Słonina został uznany za bardzo poważne produkt spożywczy, w których stosowanie przez organ nieodwracalnej szkody. Czas mijał, a także w środowisku medycznym istnieje inny punkt widzenia, co świadczyło o tym, że tłuszcz jest trawione i wchłaniane przez organizm, nawet najlepszego mięsa, a zatem możliwe jest, aby wszystkie osoby, które doświadczenie smakuje.
Rehabilitacja tłuszczu przebiega z trudem, ponieważ lekarze nie wydają się szybko porzucić swoje pierwotne pozycje, pomimo faktu, że właściwości użytkowe smalcu jest już sprawdzoną. Co więcej, jest on stosowany w leczeniu niektórych chorób, co oznacza, że ​​ten produkt spożywczy zasługuje na miejsce, aby być na naszym stole.

Skład i właściwości użyteczne smalcu
W kompozycji smalec zawiera kwas arachidonowy, który odnosi się do nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jej obecność w organizmie jest niezbędna, ponieważ przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mózgu, serca, wątroby i nadnerczy. Ponadto, kwas arachidonowy, ma wpływ na aktywność hormonów przez działanie na poziomie komórkowym, i bierze udział w metabolizmie cholesterolu, które występuje w organizmie.
Oprócz tego kwasu w kompozycji jest drugi: palmitynowy, linolowy, oleinowy, linolowy. Przez stężenie kwasu tłuszczowego, tłuszczu nie jest gorsze oleje roślinne.
Ale to użyteczne właściwości tłuszczu nie kończy. zawiera witaminy A, E, D, karoten i selen, co zwiększa aktywność biologiczną, w porównaniu, na przykład, z masłem, aż do 5 razy. Dlatego stosowanie smalcu, nie tylko zwiększa witalność, ale także pomaga w utrzymaniu odporności.
Tak, tłuszcz zawiera cholesterolu. Ale to jest niezbędnym składnikiem mięśni i błon wewnątrzkomórkowych, a zatem nie można go tak po prostu zostawić. Więc po prostu na tyle rozsądny używać tłuszczów, a następnie poziom cholesterolu we krwi będzie normalny, a wskaźnik ten zależy od płci i wieku osoby.
Niewątpliwie, tłuszcz należy do żywności bardzo wysokiej wartości kalorycznej - 100 g, zawiera od około 800 kcal. Dla ludzi, którzy oglądają ich wagi, to z pewnością postać wygórowane. I tak gruby, kiedy jego korzystne właściwości nie zostały przeniesione do kategorii szkodliwych produktów żywnościowych, to powinny być spożywane w określonych ilościach.

Norma zużycia tłuszczu
Kiedy siedzący tryb życia i niechęć, aby stać się właścicielem dodatkowych kilogramów spożycie tłuszczu jest ograniczona do 30, w dniu. Jeśli te kilogramy już dostępna, stopa powinna być zmniejszona do 10 gramów dziennie. Dla osób zajmujących się ciężkiej pracy fizycznej lub prowadzące aktywny tryb życia, stawka może wynosić do '50
Jest zalecenie lekarzy, którzy powinni używać tłuszczu z tych produktów, które posiadają właściwości antyoksydacyjne. W tym przypadku, ograniczenie ryzyka podwyższenia poziomu cholesterolu we krwi. W szczególności, tłuszcz jest najlepiej spożywany z warzywami, adzhika i ostrych przypraw.

Tradycyjne receptury leczenie smalcu
W ludowej receptury tłuszcz, używany głównie do stosowania zewnętrznego, a efekt leczenia jest naprawdę dobra.

Choroby stawów
W przypadku wspólnych urazów, wypróbuj poniższe receptury. Stopić smalec. Wziąć 100 ml i miesza się z 1 łyżka sól. Przed snem, część Otrzymaną mieszaninę wcierać stawu. Owinąć ciepła i kompresji zawijania papieru.
Kolejny przepis na bóle stawów. Stopić trochę tłuszczu i dodać miód. Podobnie jak w poprzednim przepisie, pocierać ten związek przed snem i owinąć obolałych miejsc.

zapalenie sutek
W dawnych czasach mastitis leczono starego smalcu. Cienka płytka lub drobno posiekanej tłuszcz stosuje się na piersi i zamocowany za pomocą bandaża. Zmieniono kilka razy dziennie.

ból zęba
Jeśli masz jakiekolwiek leki przeciwbólowe nie pomagają, należy użyć metody „staroświecki”. Weź kawałek boczku bez skóry i umieścić między chorego zęba i dziąsła. Po jakimś czasie ból ustępuje.

ostroga piętowa
Do przygotowania maści, trzeba będzie: 1 jajko, 100 g niesolonego słoninę i 100 ml octu. Umieścić jajko w szklanej butelce, wlać tłuszcz i esencje. Zabierz w ciemnym miejscu, aż do całkowitego rozpuszczenia tłuszczu. Od czasu do czasu, mieszaninę łagodnie mieszano.
Przed nałożeniem kompozycji leczniczej pięty pacjenta rasparte również w wodzie. Przygotowana mieszanina zwilżyć wacikiem i dołączyć do pięty. Dołączać łatę i ubrać skarpetki. Pozostawić na noc i w praniu rano z ciepłego stóp wody. Ostroga powinien przejść w ciągu 4-5 dni.

wyprysk płacz
Wytwarza się mieszaninę z następujących składników: 2 łyżek peretoplennogo niesolonego smalec, 0,5 l. sok glistnik zioła, 100 g psiankowatych trawie. Wszystko dobrze wymieszać i pozostawić w zamkniętym pojemniku w ciemnym miejscu przez 3 dni. Smarować To infuzji chorobowo skórę.

Przeciwwskazania
Lekarze nie zalecają używać smalcu dla osób cierpiących na choroby wątroby. Dietetycy radzą, aby powstrzymać się od użycia tłuszczu dla tych, którzy mają nadwagę.
I tak ogólne zalecenie dla wszystkich, mogą być odczytywane jako - „najlepszego przekąski do wódki bezalkoholowego. - odtłuszczone tłuszczu”