Efekt niacyny na organizm człowieka

Niacyna (inne nazwy - kwas nikotynowy, witaminy B3, witaminy PP) należący do grupy witamin B. Efekt niacyny w organizmie człowieka jest ogromna - to jest zaangażowana w metabolizm węglowodanów, białek, żelaza, cholesterolu, a także procesów redoks. Niacyna przyczynia się do obniżenia poziomu glukozy we krwi i zwiększenie rezerwy glikogenu w wątrobie normalizuje poziom cholesterolu we krwi. Ponadto ma to wpływ na rozszerzenie naczyń włosowatych i tętniczki, zwiększając naczyniowych oraz obniżenie ciśnienia krwi, zwiększenie przepływu krwi, wzrost częstości akcji serca. Wymiana niacyny jest bardzo związana z metabolizmu białka: brak białka w organizmie człowieka, zwiększa wydzielanie moczu niacyny.

Wpływ niacyny na zdrowie człowieka:

- Witamina ta zapobiega pellagra,

- zaangażowane w węglowodany, energii i metabolizm tłuszczu

- Ma wpływ antymiażdżycowo,

- niacyna uniemożliwia wystąpienie zawału mięśnia sercowego oraz anginy

- Poprawia ogólną kondycję organizmu ludzkiego,

- Zmniejsza ból głowy,

- Niacyna poprawia trawienie.

Wpływ niacyna metabolizmu:

Podobnie jak inne witaminy B B, niacyna jest potrzebna w ludzkim organizmie do produkcji enzymów, które dostarczają komórek energii, do trawienia białka, węglowodany i tłuszcze. Witamina ta bierze udział w ponad 50 reakcji enzymatycznych i ma znaczący wpływ na zdrowie skóry, błony śluzowej przewodu pokarmowego, język wykształcenia erytrocyty - czerwone krwinki.

Niacyna i Hormony:

Witamina ta jest niezbędna do produkcji różnych hormonów, w tym płeć. Niacyna jest zaangażowany w regulacji odpowiedzi organizmu na insulinę - hormon, który jest odpowiedzialny za transport glukozy do komórek, a także jego magazynowania w mięśniach i wątrobie.

Wpływ na proliferację komórek niacyny:

Witamina uczestniczy w przywrócenie uszkodzenia genetycznego (na poziomie RNA, jak i DNA) spowodowane przez komórki organizmu i leków wirusowych.

Wpływ niacyny na układ nerwowy:

Niacyna wywiera korzystny wpływ na funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego.

Wpływ niedoboru niacyny u ludzi.

W organizmie ludzkim pod wpływem mikroflory jelitowej z aminokwasu tryptofanu jest synteza niacyny, lecz dla całej treści niniejszego witaminy nie jest wystarczająca. W związku z tym, że jedzenie w ludzkim organizmie muszą regularnie i w ilości wystarczającej do działania jako niacyna i białka zawierające tryptofan.

Wyczerpanie organizmu, prowadząc do niedoborów witaminowych w niacyny, która objawia się następującymi objawami:

- ból głowy,

- słabość

- bezsenność,

- depresja,

- drażliwość,

- utrata apetytu,

- zmniejszenie zdolności do pracy zarobkowej,

- nudności,

- zaparcia.

Z braku niacyny w organizmie człowieka mogą rozwijać pellagra (łuszcząca się skóra).

Wpływ nadmiaru niacyny w organizmie.

Nadmiar poziomy niacyny w organizmie może prowadzić do stłuszczenia wątroby.

Dzienne zapotrzebowanie na niacynę.

Dzienna norma witaminy w zależności od wieku i pracy intensywności 12-20 mg. Potrzeba niacyny jest większe u kobiet w okresie ciąży i laktacji, gdy szczep neuropsychologiczne, intensywne prace fizyczne i psychiczne, stosowanie antybiotyków, sulfonamidów i innych chemioterapeutyków, w gorącym klimacie i na dalekiej północy.

Produkty spożywcze zawierające niacyny.

Wiele produkty spożywcze zawierają tej witaminy. Jest to orzeszki ziemne i masło orzechowe, bakłażan, arbuzy, winogrona, wiśnie, grejpfruty, jagody, orzechy włoskie, gruszka, gryka, kantalupa, figi, jeżyny, kapusta, ziemniaki, cebula, orzechy laskowe, marchew, maliny, pasternak, pietruszka, sałata, buraki, rzepa, seler, szparagi, koper, chrzan, dynia, wiśnie, czosnek, szpinak, morwa, szczaw.

Niacyna występuje w niektórych ziół: dziurawiec, brzoza, nawłoć, mięty pieprzowej, pokrzywa, mniszek lekarski, aronii, cykoria, szparagi, jagody, owoców dzikiej róży.

Zawiera witaminy i Turcja to mięso, białe mięso kurczaka, łososia, wątroba, mięso wieprzowe, drożdże piwne.

Niacyny w recepturach dla zdrowia organizmu.

W okresie letnim zaleca się korzystania z wyżej wymienionych owoców i warzyw, a zimą - ich plony.

Zimą doskonałym źródłem niacyny są dolgohranyaschiesya warzywa: rzepa, dynia, czosnek, cebula i marchew w szczególności zawiera ich znaczną ilość.

1. Jeśli to możliwe, zaleca się na jagody zima zbiorów. Zebrane jagody przejść i usunąć zepsuty. Opłukać je pod bieżącą wodą i wysuszyć. Zamrażane i przechowywane w zamrażarce.

W okresie zimowym, borówka także wytwarzać biologicznie czynną mieszaninę: Należy 1 kg jagody, dodać 300 g orzechów. Wszystko mielone. Aby dodać przygotowaną mieszaninę 300 g miodu, ponownie wymieszać i przechowywać w lodówce. Take 1 łyżka dwa razy dziennie 13 filiżanek ciepłej wody w okresie zimowym i wczesną wiosną.

2. Można przygotować Równie skuteczny w zapobieganiu hipowitaminozę niacyny biologicznie czynną mieszaninę: Należy 1 kg jagody, dodać 300 g jądra orzecha laskowego (orzechy laskowe). Wszyscy mielone i dodać do mieszaniny 300 g miodu. Po raz kolejny dobrze wymieszać i przechowywać w lodówce. Jeść 1-2 łyżki dziennie 13 filiżanek ciepłej wody w okresie zimowym i wczesną wiosną.

Wreszcie, możemy zauważyć, że niacyna jest dobrze zachowany podczas obróbki cieplnej i ochrony produktów. Działanie witaminy jest szczególnie widoczne w przypadku ryboflawiny i tiamina (witamina B1 i B2).