Tłuszcze w organizmie człowieka: Co to są tłuszcze w diecie człowieka zawiera :: Gdzie?

Funkcja i wartość tłuszczów, które dostają się do organizmu poprzez żywność, zależy bezpośrednio od ich skład kwasów tłuszczowych. A także węglowodanów i białka, tłuszcze są ważnym składnikiem pożywienia. Są one niezbędne do normalnego funkcjonowania całego organizmu.

Co to tłuszcze rola w organizmie człowieka, które są niezbędne tłuszcze w diecie człowieka, który zawiera? Które z nich są bardzo przydatne, a które są najbardziej szkodliwe? Porozmawiajmy o tym dzisiaj:

Jakie są tłuszcze w diecie człowieka?

Tłuszcze - krytyczny baterii są głównym źródłem energii. Przystąpieniem do jedzenia, są one zaangażowane w procesach metabolicznych. Ponadto materiały te wykonują bardzo ważne funkcje:

- Energia: tworzenie złogów tłuszczu, które są rezerwy zapasowej energii w organizmie,

- ocieplania: chronić organizm przed przechłodzenia

- ochronne: okrywają narządów wewnętrznych cienką warstwę.

Ponadto, wymagają one komórek żywego organizmu, ponieważ błony komórkowe powłoki o prawie 30%, składa się z tłuszczu. Bez nich nie jest możliwe, aby opracować zestaw hormonów. Są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, na których zależy ochrona organizmu przed wszelkiego rodzaju infekcjami. Ponadto, nie jest możliwe bez absorpcji witaminy A, D, E, K, co jest znane jako substancje rozpuszczalne w oleju.

Jak widać, tłuszcz jest bardzo niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu do utrzymania zdrowia na odpowiednim poziomie. Dlatego wszelkiego rodzaju dietach z ich gwałtownego ograniczenia, szkodliwe dla zdrowia.

Tłuszcze w mózgu

Przeprowadzone badania lekarskie, stwierdzono, że ludzki mózg tkanka prawie 60% składa się z tłuszczów. Dlatego też, spożycie tych substancji z żywności, to jest bardzo istotne dla jego prawidłowego funkcjonowania. W tym przypadku, nie wszystkie z nich są użyteczne mózg.

W szczególności insalubrious spożyciem nasyconych kwasów tłuszczowych, może ostatecznie prowadzić do różnych problemów z jego pracy. Ale nienasycone kwasy tłuszczowe są niezbędne do niego.

Według naukowców, dla zdrowia mózgu, aktywnej działalności intelektualnej, organizm musi regularnie otrzymywać równe proporcje kwasów tłuszczowych omega - 3 i omega - 6. Z przewagą jednego z nich, to ma negatywny wpływ na zdrowie, nie wspominając o niedobór zarówno ,

Z długotrwałym niedoborem składników odżywczych, to ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona, stwardnienie rozsiane, migrena, siatkówki chorób oczu. Dzieci mogą być opóźnienie rozwoju umysłowego i fizycznego.

Tłuszczu i nadwagi

Wiele z nich jest bardzo dobrze zdaje sobie sprawę, że ich organizm magazynuje z pożywienia, aby zaopatrzyć się w składniki odżywcze „na czarną godzinę”. To prawda, ale tylko częściowo.
Dla życia organizm potrzebuje energii. Dostaje go od przychodzących żywności.

Jego głównym źródłem węglowodanów, które są szybko trawione, uwalniając duże ilości energii. Kiedy dostarczane mało węglowodanów, organizm zaczyna wziąć brakującą energię z tłuszczów - tłuszcze składowych. W tym przypadku, nagromadzenie tłuszczu nie występuje.

Dlatego, zdrowi ludzie, jedzenie prawidłowo wyważony, rzadko obserwowane wagi i może być łatwo regulowana. W przypadku naruszenia tych zasad, w szczególności stałej diety, tam są wszystkie rodzaje zaburzeń metabolicznych. To oni są odpowiedzialni za gromadzenie tłuszczu podskórnego, że tak wielu nienawidzą wiecznie odchudzające kobiet.

Które zawierają tłuszcze? Które produkty?

Jak wspomniano, produkty mogą zawierać przydatne - nienasyconych i wielonienasyconych, lub nie bardzo przydatne, w dużych ilościach, nawet szkodliwe - nasyconych kwasów tłuszczowych. Zbadajmy je szczegółowo:

Nienasycone i poli-nienasycony - są bardzo przydatne. Muszą one być obecne w diecie każdego człowieka, zwłaszcza dzieci, osób w podeszłym wieku.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe znajdują się w niewybredny olejów roślinnych: oliwy, słonecznik, soję, aw szczególności: lniany, rzepakowy z nasion bawełny. Są one również w migdałów, orzechów i nasion słonecznika. Wiele z nienasyconych kwasów tłuszczowych zawierających olej rybny.

Nienasycony - są orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, oliwek i olej z oliwek, olej z orzeszków ziemnych. Ich dom zawiera mięso, dzikie ptaki. Wiele z tych składników należą awokado.

Pokarmy zawierające nasycone kwasy tłuszczowe

Materiały te są w postaci stałej, słabo trawione i absorpcji. W związku z tym nie są one bardzo przydatne dla organizmu, w wielu z nich mogą być szkodliwe dla zdrowia. Są to produkty, takie jak jagnięcina, tłuszcz wołowy, smalec i olej palmowy. Stosowanie takich produktów powinien być ograniczony.

Takie tłuszcze znalezione w serach, yachnyh żółtka, mleko, produkty mleczne. Tłuszcze nasycone zawierać produkty takie jak czekolada, masło, olej kokosowy, jak również krewetki i homary.

Podsumowując, należy stwierdzić, że stosowanie produktów, które zawierają zdrowe tłuszcze, osoba dba o zdrowie wszystkich narządów, układów organizmu. Zrównoważona dieta dostarcza kompletny funkcji mózgu, zmniejsza ryzyko wielu chorób niebezpiecznych zapobiega przedwczesnemu starzeniu. Bądź zdrowy!