Korzyści zdrowotne wynikające z tłustych

Od pewnego czasu uznaje się, że pokarmy tłuszczowe dla zdrowia ludzi jest bardzo szkodliwe. Więc czy to jest w rzeczywistości i czy korzyści zdrowotne tłustych lub powinny powstrzymać się od takich produktów, tak aby nie zranić? Jak zwykle, prosta odpowiedź na te pytania jest bardzo trudne. Jest oczywiste, że prawo dieta jest zamknięty korzyści zdrowotne, ale w umysłach milionów ludzi zakorzenione przekonanie, że pokarmy tłuszczowe organizm ludzki może tylko czekać na złe. O niebezpieczeństwach takiej diety jest często mówią lekarze, ale ostatnie badania pokazują, że wiele stereotypów przypisywanych do szeregu produktów, które są uważane za szkodliwe, raczej wątpliwe.

Debata o tym, jak szkodliwe tłuszcze na zdrowie ludzi, trwa do dziś. Zwolennicy przeciwnego zdania, istnieje wiele, wcześniej stwierdził, że takie źródła tłuszczów, takich jak smalec, masło jest bardzo niebezpieczne, ale oleje roślinne są bardzo przydatne i korzystne pozostałe tłuszcze. Zarówno korzyści i szkód dla zdrowia ludzkiego od tłustych, wymaga potwierdzenia. Według badań przeprowadzonych w Stanach Zjednoczonych, wzrost zawartości tłuszczu w diecie aż do 3% redukcję ryzyka wystąpienia udaru mózgu o 15%, czyli w rzeczywistości szkodliwe dla układu sercowo-naczyniowego żywności zmniejsza możliwość wystąpienia wstrząsu? Odkrycie to jest bardzo ciekawe, ale to musi być zaznaczone, ale większość uczonych są skłonni uwierzyć, że ograniczenie konsumpcji tłuszczów zwiększa liczbę udarów niedokrwiennych.

Eksperci obalić ustalony pogląd, że jest to absolutnie wszystkie narzędzia, które są używane w celu zmniejszenia ryzyka zawału serca, podobnie zmniejsza prawdopodobieństwo trafienia, czyli ograniczając się do zawału serca, będziemy w ten sam sposób i uniknąć udaru. Najnowsze badania wykazały, że to nie jest zresztą szwedzkie dietetycy dowiodły, że stosowanie tłuszczu o oczywistej aktywności umysłowej i spożycie tłuszczów wpływa na ogólny ton osoby. Podczas eksperymentów okazało się, że tłuszczowych jedzenie może poprawić aktywność umysłową, z kolei, pokarmy bogate w węglowodany może spowodować obniżenie koncentracji i senność.

Dlaczego potrzebujemy tkanki tłuszczowej? Zawiera on niezbędnych składników odżywczych dla komórek, tkanka tłuszczowa jest mózg, tarcza tłuszcz chroni komórki nerwowe. Brak tłuszczu wpływa na zdolności intelektualne, a zwłaszcza dzieci, które w przypadku braku tej substancji obserwowane roztargnienie, problemy z pamięcią, ogólna wydajność została zmniejszona. Do produkcji wielu hormonów w organizmie człowieka są niezbędne tłuszcze, ich brak może być barierą do zapłodnienia kobiety. Tłuszcze są ważne dla ludzi żyjących w krajach o zimnym klimacie, gdyż są one źródłem energii i ciepła. Z niedoborem tłuszczów w organizmie zaczyna przetwarzać te węglowodany, które spowalnia proces metabolizmu, może rozwinąć się cukrzyca. Wszystkich dziennych kalorii o 40% powinno pochodzić z tłustych.

Oczywiście, nie wszystkie tłuszcze są dobre dla organizmu ludzkiego, co one się zdarzyć?

1. uwodornione tłuszcze (tzw tłuszcze trans). Są uważane za najbardziej szkodliwe dla zdrowia ludzkiego, nadużywanie zawierających je produktów powoduje poważne szkody dla organizmu. Tłuszcze trans występują w spreadów, margaryna, rafinowany olej roślinny. Uwodorniony - oznacza to, że duże ciśnienie wodoru jest przetwarzany tłuszcz roślinny, który jest tym samym przekształcany w nasycony. Jest on integralną częścią procesu produkcji margaryny, takie tłuszcze są nienasycone do korzyści ekonomicznych, w szczególności, są tanie i dłużej przechowywane.

2. tłuszcze nasycone. Jest również uważany za bardzo szkodliwe dla zdrowia, choć trwa zacięta dyskusja na ich temat. W Stanach Zjednoczonych ogłoszony wrogiem tłuszczów nasyconych, starają się ich unikać. Jednak niektóre badania sugerują, że te tłuszcze pomagają zmniejszyć krwi szkodliwych na substancje serca, które chronią przed toksyn i innych uszkodzeń wątroby, zwiększenie odporności, są częścią błon komórkowych, dzięki czemu są bardziej trwałe, ma pozytywny wpływ na zdrowie kości, itp .d. Jednak przypisane takie tłuszcze i szkodliwe właściwości: mogą powodować zatykanie naczyń krwionośnych, tworzących łysinki cholesterolu, zmniejszenie ilości dobrego cholesterolu w organizmie, tj zapobiec ich działanie przeciwzapalne. Występujące w mięsie (mięsa wieprzowego) produktów pochodzenia zwierzęcego.

3. Nienasycone tłuszcze. Uważane za najbardziej nieszkodliwy, ale w niektórych przypadkach i korzystnych tłuszczów. Zawierających je produktów są zalecane jako korzystne dla zdrowia w różnych chorobach. Nienasycone tłuszcze pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, co pozwala radzić sobie z dolegliwościami spowodowanymi przez nadmiar tłuszczu w organizmie. tłuszcze jednonienasycone (oliwki orzeszki ziemne) są najbardziej użyteczne, ponieważ usunięto złego cholesterolu, blokując naczyń krwionośnych, a tym samym ich oczyszczania. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (sezamowy, sojowy, słonecznikowy, kukurydziany) jest również bardzo przydatne, są podzielone na kwas omega-6 (olej roślinny słonecznika, soi) i kwasy tłuszczowe omega-3 (orzech, soi, lnu, niektóre ryb morskich).

W ten sposób, staje się jasne, że mogą być obecne w produkcie są różne tłuszcze, które różnią się pod względem wpływu na ludzki organizm. Absolutnie odmówić tłuszczu nie powinny być obecne w diecie jest niezbędna. Należy jednak starać się jeść więcej pokarmów z korzystnych tłuszczów i wyeliminować nadmiar tłuszczów trans, które są szkodliwe dla zdrowia. Tłusta żywność może być doskonałym źródłem energii, ale jeśli niewłaściwie używane, ten zasób może być poważnym problemem.