Odmiana kapusty uniwersalny

Na świecie istnieje około 100 gatunków kapusty, najczęściej są cztery rodzaje: kapusta biała odmiana wszechstronny, kalafior, brukselka, kalarepa. Ale w naszym ogrodzie kapusta jest jednym z najczęściej spotykanych warzyw. Jest to najbardziej odporne na zimno i alkaliczne warzyw.

Kapusta przez długi czas mogą być spożywane świeże, jak solenie, marynowanie. Solone ona zachowuje wszystkie właściwości i witaminy C znajduje się w stanie nieaktywnym jest aktywowana pod warunkiem, że przechowywanych zasad przechowywania.

Składniki kapusta biała

Zawiera witaminy B1, B2, B3, H, K, beta-karoten, kwas nikotynowy, kwas askorbinowy, witamina litery U z minerałów takich jak potas, który pobudza usuwanie nadmiaru cieczy z korpusu, żelaza, magnezu, fosforu, niewielką ilość rutyny , pektyna, molibdenu, cynku, magnezu, srebro mikroelementy.

W bardzo małych ilościach, zawiera węglowodany, więc jest to bardzo dobre do jedzenia na różnorodnych dietach. Zgodnie z treścią kapustą białka roślinnego jest przed warzyw takich jak marchew, buraki, brukiew, rzepa. Zawiera niezbędne aminokwasy: lizyna, treonina, metionina. Największą cechą kapusty jest fakt, że jest lepiej zachowują swoje witaminy i minerały i surowy, do 6-7 miesięcy. Przy fermentacji cukier znajduje się w kapusta, przekształca się w kwas mlekowy, i ma właściwości konserwujących. Nie wolno nam zapominać, lotny, obecna w nim, co jest bardzo przydatne, szczególnie dla przeziębienia, ponieważ mają działanie antybakteryjne właściwości.

Właściwości kapusty

Kapusta mogą być stosowane w praktyce medycznej, jak również w kosmetyce.

Obejmuje diety medyczne w postaci sałatek z różnych chorób: miażdżycy tętnic, że zawiera włókna ułatwiając wydalanie holesterina- dny, kamienie żółciowe, choroby nerek i choroby serca, bierze pod uwagę fakt, że kapusta nie zawierać zasady purynowe, a jego użycie alkalizuje środa organizma- ozhirenie- kapusta niskokaloryczne, a nawet ma kwas tartonovaya, który hamuje przemianę węgla do tłuszczu, który jest tak samo ważne dla diety w cukrzycy, ale należy pamiętać, że obróbka termiczna niszczy go. Równie ważne jest stosowanie świeżego soku z kapusty z zapaleniem błony śluzowej żołądka, wrzody, całość w witaminy U, ma właściwości gojące rany. Jeśli zaparcia jest duży nacisk na zawartość błonnika, który zwiększa perystaltykę. Wszystko to za sprawą uniwersalnego składu kapusty.

Liści kapusty stosowane miejscowo jak i stłuczeń, oparzeń, ran ropnych, zapalenie oskrzeli.

Przepisy z kapustą

- Znak 1 łyżka posiekanej kapusty korzenie, świeże lub suszone, wlać 500 ml gorącej wody, oblewania, sugerowane przez 10 godzin, a następnie przesączyć się 50 ml. przed posiłkiem przez 15 minut. Jest on stosowany jako środek wzmacniający w leczeniu chorób nowotworowych.

- Wziąć świeżą głowę kapusty, odciąć ogonki, pokroić na małe kawałki, bez obierania, dodać 200 ml oleju roślinnego i pozostawić na pół godziny i przecedzić i wycisnąć łodygę. Jednocześnie ma 2 łyżek rozdrobnionych liści ostu, wlać wrzącej wody, 300 ml, owinąć zaparzenia pół godziny, a następnie dekantuje. Wymieszać dwóch uzyskiwanych napar i pić pół szklanki pół godziny przed posiłkiem, jak zalecane dla pacjentów z chorobą nowotworową w trakcie chemioterapii.

- Korzeń kapusty przemywa, suszy i cięcia funta lub promolot w młynku do kawy, wlać 500 ml czerwonego wina trzymano w pomieszczeniu suchym i ciemnym miejscu przez dwa tygodnie, raz na dzień, wstrząsając. Stosuje się do 30 ml dwa razy dziennie przed posiłkami przez 10 dni, a następnie w wodzie, i mogą być powtarzane. Jest on stosowany w obniżonej odporności.

- Sok z kapusty, świeżo wyciśniętego, otrzymując w chorobie wrzodowej, pod warunkiem, że pacjent zmniejszyła żołądka sekrecji, zapalenie okrężnicy, 100 ml, w postaci ciepła, przez pół godziny przed posiłkiem, w ciągu miesiąca, może być mieszany z miodem, z tym że człowiek nie ma alergii na niego. Sok z kapusty białej w domu przygotowuje się następująco: kapusta sproszkowane liście odstawić na kilka godzin w ciemnych sosen, a następnie wycisnąć.

- Sok z kapusty, rozcieńczonego w połowie ciepłej wody może być wykorzystane do płukania ust z zapalenia dziąseł, zapalenie migdałków, zapalenie gardła.

- Można również pić świeży sok z kapusty zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, promuje absolutorium flegmy, jedną łyżkę wewnątrz 5-6 razy dziennie.

- sok z kapusty kwaszonej po obniżonej kwasowości żołądka stosuje się wzdęcia, zaparcia, biorąc pod uwagę fakt, że wiele korzystnych Zasole witamin i minerałów, idzie do solanki.

- Do leczenia świerzbiączki ogniskowej, łuszczycowe tablice, stosowane miejscowo Poddane obróbce parą liści kapusty.

- W kosmetologii liść kapusty służy jako podstawa dla różnych masek z dodatkiem baz leczniczych: miód, sery, itd., W zależności od rodzaju skóry ..

- Sok z kapusty jest stosowany do płukania skórę rano, dobrze odmładza skórę, oczyszcza pory, redukuje zmarszczki.

- Dla skóry tłustej, użyj następującej maski: Kruszywo liściach kiszonej kapusty (bez cukru i octu), aplikowana na skórę, pokrytą serwetkę, pozostawić na pół godziny, następnie zmyć maskę, a następnie stosować kremu, ile potrzeba.

Ale ponieważ nie reklamowany właściwości leczniczych kapustę uniwersalny odmiany wciąż przeciwwskazania: zwiększenie kwasowości żołądka, zapalenie trzustki, ostre zapalenie jelit, podatność do jelit, kolki nadwrażliwości, wrzód trawienny podczas zaostrzenia. Dlatego przed rozpoczęciem leczenia jest konieczne, należy skonsultować się z lekarzem.