Chroniąc organizm przed czynnikami zewnętrznymi

Ochrona organizmu przed zewnętrznymi systemami wpływu przedstawione: odpornościowego wewnątrzkomórkowego utleniania substancji obcych, przeciwutleniacz, a praca mikroflory jelitowej. Ważne jest, aby zachować aktywną pracę tych jednostek za pomocą właściwego odżywiania.

inhibitory
Inhibitory - ogólna nazwa substancji do hamowania lub opóźniania procesów enzymatycznych. W wyniku tych działań jest słabo przyswajany białka wymagane do syntezy ciał odpornościowych. Można je znaleźć w surowych roślin strączkowych (soja, fasola, groszek) i surowych jaj. Mają wysoką odporność cieplną. Na przykład pół godziny wrzącą soi nie zmniejsza inhibitory aktywności, ale kiedy gotowane jaja są zniszczone.

Antivitamin pod wpływem czynników zewnętrznych
Leki te blokują działanie naturalnych witamin. Struktura wielu warzyw, owoców jagodowych i obejmują oksydazę askorbinian - enzym niszczący kwas askorbinowy, z których brak zmniejsza obronne organizmu. Askorbinian znajduje się ogórki, dynia i brukselka, tak sałata świeżych pomidorów, cebuli i ogórka powinny być spożywane przygotowywane lub witaminy C obecne w pomidorach, kruszyć i cukinię antivitamin ogórków. Wiele gatunków ryb słodkowodnych zawierać enzym thiaminase niszczący tiaminy (witamina B) jest niezbędny do normalnego funkcjonowania układu nerwowego. Dlatego miłośnicy i potrawy z surowej ryby sushi są bardziej narażone na zaburzenia układu nerwowego. Surowe awidynę jaja zawierał białka, która tworzy się w przewodzie pokarmowym stabilnego kompleksu z biotyną, co prowadzi do rozwoju niedoboru biotyny (przejawia zapalenie skóry).

substancja demineralizowana pod wpływem czynników zewnętrznych
Hamują produkty trawienia soli mineralnych (głównie Ca, Fe, 2N) tworzą z nimi w jelicie rozpuszczalnych kompleksów. Należą do nich: fityny, kwas szczawiowy, związki polifenolowe herbaty i kawy. Fityny obecne w zbożach, roślinach strączkowych, orzechów i niektórych warzyw (ziemniaki, karczochy, itp). kwas szczawiowy znajduje się w szpinaku, portulaka, szczawiu, rabarbaru, burak. Związki polifenolowe herbaty i kawy, a także zboża fityny może zmniejszyć wchłanianie żelaza w jelitach. Jednakże, jeśli dieta jest bogata w kwas askorbinowy, ich negatywny wpływ jest ograniczony. Aby zmniejszyć wewnętrzne zabezpieczenie wyników organizmów, w nadmiarze lub brak użycia niektórych substancji. W Sweet wielkiego zapotrzebowania na witaminę B2. Niedobór witaminy B6, zwiększa się wraz z występowaniem w diecie białko zwierząt mięsożernych więc należy wziąć witaminy z grupy B. Zależność pomiędzy witamina B2, B i C. Wzrost witaminy C zwiększa zapotrzebowanie organizmu na witaminę B2. Z braku w diecie zawartości witaminy B2 jest zmniejszona w tkankach witaminy C i B2. Jednocześnie wykazały antagonizm pomiędzy witaminą B i B6, preparaty witaminowe dlatego powinny być one oddzielnie (w osobnych tabletek). Pomimo wielkich zalet włókna przedłużonym zużycia (ponad 60 g dziennie) prowadzi do złego wchłaniania witamin i minerałów.

Istnieje bezpośredni związek pomiędzy wejściem tłuszcz pod wpływem czynników zewnętrznych, nasycone kwasy tłuszczowe, a ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego. Aby zapobiec ich musi wprowadzić produkty Menu zawierające wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 rodziny chroniąc przed miażdżycą: Ryby morskie (śledź, makrela, sardynki), oleje roślinne (oliwa, olej lniany, sojowy, rzepak). Kwasy te zmniejszają tworzenie się płytek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych i skrzepy krwi i normalizacji ciśnienia tętniczego, mają działanie immunostymulujące. Włączenie do codziennej diety w ilości 50 gramów ryb zmniejsza o połowę ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia. Przeciwny efekt w nasycone kwasy tłuszczowe (baranina, tłuszcz wołowy, produktów mleczarskich tłuszczowych, kiełbasy). Na przykład w Japonii, zużycie z nasyconych kwasów tłuszczowych to 3% całości, w wschodniej Finlandii - 22%. Średnia zawartość cholesterolu we krwi populacji japońskiej jest dwa razy mniej niż we wschodniej Finlandii, która jest bezpośrednio związana z chorobą wieńcową: 144 przypadków na 10.000 ludzi w Japonii i 1202 - w Finlandii.

Niefiltrowanej kawa (mielona lub rozpuszczalnej) może zwiększyć całkowity poziom cholesterolu. Wynika to z obecności ziaren kawy kafestolu. Użyj papieru filtracyjnego do przygotowania kawy ułatwia usuwanie kafestolu. Norwegia wiążą codziennego spożywania dużych ilości niefiltrowanego kawy z wysoką częstością układu sercowo-naczyniowego.