Halawa: przepis

Halawa - tradycyjna potrawa na stole bankietowym, a nawet ślub święto w Indiach! Przygotować go w dużej metalowej kadzi, są zaangażowani w kilka osób. I doprowadzony do gotowości w wielkich piecach, które w jednym czasie może pomieścić do trzystu porcji tej potrawy!

Krem Przepis Halawa

składniki:

1. Woda - 0,5 l
2. Cukru - 150 g
3. Masło - 150 g
4. Orange - 1 szt
5. Nerkowca - 50 g
6. Termin - 50 g
7. Migdałowy - 50 g
8. Munk - 200 g
9. Mieszaninę przyprawy (kardamon, goździki, cynamon stick) - frac14- łyżeczki

Przygotowanie:

• Ząbki kardamonu zgniatanie z zaprawy. Wody, umieścić w ogniu, doprowadzić do wrzenia, dodać cukier i przyprawy. Zmniejszenie ciepła, gotowanie przez 5 minut, odkształcenia i odstawiono.
• Cięte figi na małe kawałki, zetrzeć skórkę pomarańczową.
• W niskiej temperaturze topienia masła na patelni, dodając do niej pokruszonych orzechów, pociętych datami, mieszać i gotować mieszaninę w techenie5 minut. Dodaj do semoliny i gotować jeszcze przez 10 minut. Nie zapomnij mieszać mieszaninę, w przeciwnym razie będzie to spalić!
• Następnie dodać skórkę pomarańczową i wymieszać i rozpalić ogień do minimum. Wlać mieszaninę uprzednio przygotowany syrop i pokrywy. Od czasu do czasu mieszając gotowania Halava. Po około 10 minutach, gdy w pełni pokrywają syrop semoliny, Halawa gotowy! Podawać danie powinno być gorące lub ciepłe. Gdyby miała czasu, aby ostygł, można rozgrzać Halava w kąpieli wodnej.

Przepis Halawa karmel

składniki:

1. Mleko - 650 ml
2. Cukier - 300 g
3. Masło - 200 g
4. Semoliny - 225 g
5. Rodzynki - 35 g
6. Skórka pomarańczowa - 2 łyżeczki
7. 1 sok pomarańczowy

Przygotowanie:

• Przy umiarkowanym mleka ciepła, doprowadzić do wrzenia.
• W innym garnku stopić cukier powoli, stale mieszając, aby uniknąć spalone. Tak szybko, jak cukier nabędzie jasnobrązowy odcień, zmniejsza się ciepło do niskiej i wlać cukier mleczny, stale mieszając. Pozostawić pokutować na małym ogniu.
• W innej szalki topienia oleju, dodając do niej grysiku i narybku w ciągu 15 minut aż do grys nie jasnobrązowy. Bates ogień. Dodać do mleka, rodzynki i skórkę pomarańczową soku pomarańczowego, a następnie powoli wylano mieszaninę do semoliny. Wszystko dobrze wymieszać, przykryć pokrywką napięty i nadal gotować potrawę na wolnym ogniu przez 3-4 minuty, aż do czasu, aż kasza manna wchłonął cały płyn. Innym znowu wymieszać. Halawa karmel jest gotowy!

Przepis na kokosowym Halawa

składniki:

1. Kokosowego - 200 g
2. Masło - 100 g
3. Mleko - 500 ml
4. Cukru - 270 g

Przygotowanie:

Stopić masło, dodać do niego kokosa. Smażyć mieszano przez 10 minut, ciągle mieszając. Oddzielnie połączyć mleko z cukrem i doprowadzić do wrzenia. Gdy żetonów, jasnobrązowy, dodanie do niej syropu wrzenia, mieszając i pozostawić do gotować przez 10 minut. Jeżeli po upływie określonego czasu w naczyniu pozostaje ciekły, nie usuwają go z temperatury tak długo, jak to odparowano.

Przepis marchew Halawa

składniki:

1. Orzechy - 250 g
2. Marchew - 1 kg
3. Rodzynki - 200 g
4. Masło - 220 g
5. Cukru - 150 g
6. Mleko skondensowane - 1 słoik
7. Wanilina - 1,5 g

Przygotowanie:

• Orzechy smażyć bez oleju, zgniatać.
• 20 g masła i dodać do stopienia marchew, starte na grubej tarce. Istnieje również umieścić cukier i gotować wszystko na średnim ogniu przez 25-30 minut, bez przykrycia i stale mieszając.
• W połowie gotowania dodać rodzynki do marchwi. Na końcu dodać masło danie 200 g, nie topnieje wstępnie!
• Mieszać Halava każdą minutą.
• Po upływie 5 minut po umieścić masło, dodać 2/3 puszki mleka skondensowanego i orzechami i nadal gotować przez kolejne 5 minut. Pod koniec gotowania dodać potrawę wanilii.

Owoc przepis Halawa

składniki:

1. Jabłka - 10 szt
2. Masło - 3 łyżki
3. Cukier - Artykuł 1.5
4. Rodzynki - 4 łyżki
5. Migdały - 3 łyżki

Przygotowanie:

• Jabłka są myte, obierane, proszkowym drobno Czop. Stopić masło, dodać pokrojone jabłka. Fry 5 minut, mieszając. Gdy owoce staną się jasnobrązowy kolor, dodać 2 łyżki wody, aby ogień i gotować bez minimalnym zakresie, mieszając od czasu do czasu, aż do czasu, aż mieszanina wrzeć.
• Następnie dodać cukier do jabłek i mieszać, aż mieszanina zacznie zacofane dole. W tym momencie, dodać ogień i gotować na średnim ogniu, stale mieszając. W ten sposób nadmiar cieczy odparowuje się z naczynia.
• W czasie, gdy mieszanina jest przezroczysta i bardzo grube, usunąć szalki z ciepła dodania masy orzechy, rodzynki i wymieszać. Gotować 1 minutę. Gotowy Halava ułożyć na blasze, tworząc zbiornik i pozostawić do ostygnięcia. Służyć, pokroić na kwadraty.

przepis ziemniak Halawa

składniki:

1. Ziemniaki tłuczone ziemniaki - 2 łyżki
2. Mleko - 3 łyżki
3. Cukier - 2 łyżki
4. Masło - 2 dl
5. Waniliowy esencja - frac12- łyżeczki

Przygotowanie:

Patelnia żeliwna Umieść wszystkie składniki naraz. Trzepaczka i doprowadź do wrzenia. Zmniejszenie ciepła i gotować do tego czasu, aż mieszanina zgęstnieje. Wymieszać wszystkie Halava razem! Gdy mieszanina zaczyna pozostawać w tyle dnie, dodać wanilię i zdjąć z ognia.

Przepis ekadashnoy Halawa

składniki:

1. Marchew - 1 kg
2. Masło - 100 g
3. Mleko - 400 ml
4. Wody - 150 ml
5. Suszone owoce, owoce kandyzowane - do smaku
6. Cukru - 150 g
7. Jabłka - 2-3 pc
8. kardamon
9. 2 skórki pomarańczy

Przygotowanie:

• Stopić masło, dodać marchewkę, tarty na drobnej tarce. Fry przez 10-15 minut z mieszaniem.
• Dodać wodę, cukier i mleko, Halava pozostawić gotować przez 20 minut na średnim ogniu.
• Przed końcem gotowania dodać suhofruty marchew i gotować kolejne 5 minut.
• Usunięcie mieszanki z formy i przez gazę, wycisnąć nadmiar tłuszczu.
• Jabłka zetrzeć na tarce o średnim, skórka z pomarańczy - na grzywny.
• Smażone jabłka na oleju, który dostaliśmy po naciśnięciu marchewki, a następnie dodać skórkę pomarańczową i smażyć przez kolejne 5 minut. Otrzymaną mieszaninę połączyć z Halava. Danie jest gotowe!

Jak widać, można gotować dużo różne rodzaje Halawa. Łączy wszystkich tych przepisów tylko jedno - wielki naturalny smak wegetariańskie słodycze.

Zobacz także:

• Jak gotować chałwa w domu?
• Jak przydatne chałwa?
• Co sprawia, że ​​chałwa?
• Jak gotować burfi?
• Jak przygotować Candy Apple?

Bon appetit!

specjalnie dla LadySpecial.ru - Vitalina