Ciasto na rolkach na suchych drożdży: szybka, bogata, bujna
Co do zasady, bujne bułek przygotowanych skokowo sprężystego ciasta, ale nie każda kobieta jest w stanie pracować z drożdży prasowanych. Opara mogą nie być odpowiednie, iw związku z tym będzie można zapomnieć o pysznych wypieków. Dlatego można rozważyć możliwość gotowania pachnące bułeczki na suchych drożdży.
Ciasto będzie nie mniej żywe i elastyczne i wypieki - aromatyczny. Należy pamiętać, że ciasto na herbatniki z suchych drożdży jest dość prosty, bez specjalnej wiedzy i umiejętności do tego nie jest konieczne, wszystko jest łatwe.
Potrzebne będą:
- 500 g mąki przesiane przez sito
- 1 łyżka. ciepłe mleko (tłuszcz nie ma znaczenia)
- 10 g suchych drożdży
- 2-3 łyżki. l. słonecznikowy lub olej z oliwek
- 1 małe jajko
- 1/2 Art. cukier (można wziąć brązowego cukru)
- sól
Przygotowanie:
- W celu zapewnienia szybkiego testu na bułki na suszonych drożdży powinna niezwłocznie przygotować wszystkie składniki, aby mieć wszystko pod ręką. To ciasto jest w żadnym wypadku nie może być pozostawiony bez nadzoru, ponieważ może zachowywać się dość niespodziewanie. A jednak bardzo ważne jest, aby wszystkie produkty, które będą skończyć ciasto powinno być ciepłe, w temperaturze pokojowej.
- Wierz mi, nawet zimne jajko może zepsuć wszystko, więc lepiej jest usunąć wszystkie produkty z lodówki.
- Gdy wszystko jest gotowe, można przystąpić do zagnieść ciasto, które trzeba wlać mleko do miski, dodać suche drożdże, cukier i jajka i powoli trzepaczka ubijając wszystko kilka minut. Jednak wiele gospodynie domowe wszystkie te produkty są mieszane w partiach, dodając pierwszy 1/2 cukru, 1/2 drożdży, a następnie następujących części i jaj. Twierdzą oni, że ponieważ ciasto jest bardziej aktywny i wspaniały.
- W następnym kroku należy dodać do oleju roślinnego ciasto i sól, dobrze wymieszać, starając się ruchy światła do ciasta „Niezrażony” jest bardzo ważne.
- Następnie w innym pojemniku trzeba dodać mąkę i dodać go do gotowego ciasta. Tak, ciasto drożdżowe, część cieczy jest połączony z suchego, ale nie na odwrót. Wiele gospodyń domowych, którzy chcą, aby ich własny sposób, upewnij się poważnym błędem, z ciasta nie pasuje, czy nie staje się tak bujne.
- Po wymieszaniu trzeba umieścić całą masę do dużego pojemnika, przykryć papierem spożywczą lub ręcznikiem i pozostawić na chwilę w ciepłym miejscu.
- Godzinę później, gdy ciasto jest na tyle odpowiednia, to musi być obmyat i umieścić z powrotem do niego ponownie zbliżył.
- 40-50 minut ciasta można sprawdzić. Jeśli chodzi tyle, usunąć ręcznik - gruba skorupa bułki na suchych drożdży jest przygotowany.
Praca z suchych drożdży
- W rzeczywistości, między prasowanego i suchych drożdży nie ma istotnej różnicy, co wskazuje, że praca z nimi jest niemal równie łatwe. Mimo to, z prawdopodobieństwem błędu jest mniej suche.
- Ponieważ prasowana i suchych drożdży przed użyciem muszą zostać połączone z wodą w celu ich aktywnych bakterii. Jednocześnie podczas korzystania z suchych drożdży jest bardzo ważne, aby zwracać uwagę na etykiety na opakowaniu, co wskazuje, ile proszku używać podczas pieczenia. Każdy producent własne zasady, trzeba ich słuchać.
- Również bardzo ważne jest życie produkcji drożdży, lepiej wziąć świeże, bo z każdego miesiąca od ich zdolności do pozyskania gąbkę zmniejszone.
Zobacz także:
- Ciasto na bułki drożdże
- Ciasto drożdżowe na jogurt do ciastek i ciast
- Sinabon bułeczka: przepis ze zdjęciem
- Ciasto na placki z suchych drożdży
Przytulanki rolki ciasto można wytwarzać w sposób wciśnięty, i suszone drożdże. Jednak warto zauważyć, że sprężone drożdże rocznie mniej istotne, gospodyni zaczęła być coraz częściej suchy, z czego nieco mniej pracy stosowane. również nie wymagają one żadnych specjalnych warunków przechowywania. Bułki na suchych drożdży nie mniej smaczne uzyskane.
- Naleśniki skokowo. 5 Najsmaczniejsze przepisy kulinarne
- Słodkie ciasto drożdżowe w domu, przepis z kefirem
- Przepis na słodkie bułki z ciasta drożdżowego
- Chleb żytni w domu w piekarniku z drożdży i bez drożdży
- Pszenica i żyto chleb z otrębami na chleb maszyna przepis
- Ciasto wielkanocne w ekspres do chleba
- Ciasto drożdżowe na jogurt do ciast, pizzy, ciast i bułek: wybór najlepszych receptur
- Jak upiec chleb w piecu?
- Ciasto drożdżowe do pizzy: najlepsze i szybkie przepisy
- Jak zrobić ciasto na placki szybkich i smacznych najlepszych receptur:
- Ciasta bez drożdży dla każdego smaku
- Puszyste naleśniki: przepisy na mleko suchych i świeżych drożdży, świeżą i kwaśną
- Ciasto do ciasta drożdżowego - co to jest? Przepisy Ciasto na chleb i ciasta
- Kok: przepisy kulinarne ze zdjęciami
- Receptura z cukrem bułki. Jak gotować babeczki z cukrem?
- Przepis na ciasto do pizzy bez drożdży
- Bułeczki z dżemem: recepta. Drożdże piekarskie i przaśny ciasto
- Jak gotować ciasta drożdżowego masło do ciasta w piekarniku i pieczenia chleba?
- Ciasto na Tat suchego ciasta drożdżowego na grilla patty na suchych drożdży: pieczenia pysznych…
- Jak gotować ciasto na bułki z drożdży bez mleka, kefiru?
- Wiedeńskie ciasto. Przepisy na ciasta torty, ciasta i chleb maszyna