Szprot w sosie pomidorowym w domu: gotowanie przekąski przepis i konserwy

Dania z ryb są bardzo przydatne i smaczne. Niekoniecznie drogie, aby podjąć swoje poglądy, aby uzyskać zdrowe i pożywne. Tak, szproty w sosie pomidorowym w domu przygotowuje się przez krótki okres czasu, okazuje się smaczne, pomimo faktu, że na składniki tego dania dużo nie trzeba wydawać pieniądze.

Ostatnie lata Shoplifting produkty rybne jest niska. Jest to szczególnie prawdziwe sardynki w sosie pomidorowym: bardzo trudno znaleźć naprawdę wysokiej jakości produktu. Dlatego bezpieczniej gotować sama przystawka. W takim przypadku, gdy wyrób jest wykonany ze świeżych ryb, warzyw i prawidłowo przetwarzane w celu dalszego przechowywania. Ryba odwraca soczyste, aromatyczne i smaczne - pomieści do niej oh, jak daleko!

Przepisy sardynki w sosie pomidorowym w domu

Klasyczny przepis ryba w sosie pomidorowym dostępnych kucharzy z każdym doświadczeniem. Najważniejsze - aby śledzić proces i wymieszać w czasie.

składniki:

• 500-600 g szprot (świeże lub mrożone);
• 1 łyżka. domowej roboty sok pomidorowy;
• 1 duża cebula;
• 1 marchew średniej wielkości;
• Olej z oliwek (lub olej słonecznikowy);
• sól;
• Artykuł 2.5. l. mąka pszeniczna;
• Black Pepper (słodka);
• Lavrushka;
• Art frac12-. l. cukier.

Przygotowanie:

1. Rozmrożone ryby przemywa wodą.
2. Usuń głowy i brzuchy ryb, ponownie umyć tuszę.
3. Cebuli drobno pocięty rub marchew trące.
4. Wlać olej na patelnię, rozłożyć cebulę i smażyć kilka minut.
5. Dodać marchew, warzywa passeruem około 5 minut.
6. Umieścić miskę na szprota.
7. Dodaj sól, cukier i przyprawy.
8. Wlać sok pomidorowy.
9. Po 5 minutach zasnąć mąki (sos wówczas uzyskaj żądaną gęstą konsystencję).
10. Przykryć pokrywą i gotować przez pół godziny, od czasu do czasu lekko mieszając.
11. Podawana ziemniaki puree zimno lub ryż.

Aby uczynić ten przepis, żywność w puszkach, trzeba 5 minut, aż gotowane dodać 1 łyżka. l. ocet. Danie jest zamknięte w słoikach gorąco.

Można zrobić szprota z papryki i przypraw - ryba smak okazuje się bardzo niezwykłe.

składniki:

• Szprot 450 g;
• 2 duże marchwi;
• 2 średnie cebule;
• 1 duża papryka;
• frac14- h. L. Wysuszone chili;
• 1,5 godz. L. papryka;
• 2 szczypiorek;
• 800 ml soku pomidorowego;
• 2-3 szt lavrushki;
• 3 godz. L. cukier;
• Artykuł 2.5. l. mąka pszeniczna;
• 30 ml oleju z oliwek;
• sól (do smaku).

Przygotowanie:

1. Shinkuem cebula, marchew niszczyć stosując tarce, paprykę i pokroić w pół pierścieni.
2. Wlej gorącą patelnię olej, cebulę i marchew rozprzestrzeniania, passeruem 10 minut.
3. Dodać paprykę.
4. Jelit ryby, przemyć wodą.
5. Pilchards umieszczone w warzywach i udręczone na małym ogniu, dodać sól i przyprawy.
6. W drugiej patelni podsmażyć czosnek, dodać sok pomidorowy, cukier i powoli zasnąć mąkę, stale mieszając.
7. sos czosnkowy wlać do ryby z warzywami, umieścić liść laurowy, gotować na wolnym ogniu 40 minut.
8. Przez 2-3 minuty, aż gotowane wyjąć liść laurowy. Danie można jeść na zimno lub gorąco.

Przygotowanie sardynek w sosie pomidorowym w domu: smaczne alternatywy

Charakterystyczny smak uzyskuje się z szproty, duszone z cebulą i marchewką w piekarniku.

składniki:

• 500 g niesolone świeżych sardynek (mogą być zamrożone);
• 2 łyżki. sok pomidorowy;
• cebula 1 głowy;
• 1 marchwi;
• 1 łyżka. l. cukru rafinowanego;
• 1 godz. L. suchy kolendra;
• frac12- h. L. sól;
• papryka (pieprz);
• 3x lavrushki;
• Artykuł 1.5. l. mąka pszeniczna;
• oleju (oliwy z oliwek lub olej słonecznikowy).

Przygotowanie:

1. Burke tusze ryb.
2. Sardynki przemywa zimną wodą.
3. Cebula i marchew pokroić w jakikolwiek znany sposób.
4. Na ogrzewane patelni, wlać oleju śpi przygotowane owoce i passeruem nich około 7-8 minut.
5. W drugiej szalce lekko smażyć mąki.
6. W osobnej misce wymieszać sok pomidorowy, sól, przyprawy, mąkę, dodać cukier.
7. Naczynie żaroodporne ryby dodać, spadek o smaku sosu śpi i saute.
8. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, włożyć naczynia z anchois dusić 50-60 minut.

Służyć to danie może być ciepłe lub zimne. Szczególnie dobre uzyskuje się sos, w którym przygotowuje się szprotem.

Jeśli wolisz gotować w multivarka, możliwe jest ryba w sosie pomidorowym można gotować tak.

składniki:

• 0,5 kg zamrożonych sardynek;
• 250 g marchwi;
• 200 g purpurowego cebuli;
• 5 Art. l. koncentrat pomidorowy;
• 2 szt lavrushki;
• pachnące pieprz;
• 1 łyżka. przefiltrowaną wodę;
• sól (do smaku);
• 1 wiązka z pietruszki.

Przygotowanie:

1. Wypatroszone sardynki rozmraża się, przemywa go wodą.
2. Pokrój cebulę i marchew kije.
3. W multivarochnuyu pojemności leżały ryby, sól go.
4. Pilchards wylać na warzywa, dodać przyprawy.
5. Szklanka wody dodać przecier pomidorowy i mieszać mieszaninę.
6. Wlać sos do ryb z cebuli i marchwi.
7. Umieścić tryb „hartowanie” przez 1,5-2 godzin.
8. Przed podaniem potrawy i posypać drobno posiekane warzywa.

Puszki sardynki w sosie pomidorowym w domu

Sardynki w sosie pomidorowym, można zachować na zimę. A jeśli dodać do naczynia z warzywami, w mroźny dzień będzie szczególnie zadowolony, aby otworzyć słoik konserw pachnące.

składniki:

• 2 kg małych sardynek;
• 1 kg świeżej marchwi;
• 0,5 kg buraków;
• 3-4 cebuli;
• 2,5 kg świeżych pomidorów duże;
• 1 łyżka. oleje (słonecznik);
• sól, cukier (smak);
• 2 łyżki. l. ocet.

Przygotowanie:

1. Anchois umyć, usunąć wnętrzności i odcinając głowę.
2. Pomidory rozdrabniania do mięsa.
3. Shinkuem cebula, warzywa Pozostałe trzy na tarce.
4. W garnku wlać koncentrat pomidorowy, dodać warzywa i gotować na wolnym ogniu przez około 50 minut.
5. Następnie dodać rybę z warzywami i dręczony na średnim ogniu przez 1 godzinę.
6. 7 minut, aż gotowane wlać ocet.
7. Skleić w słoikach w gorącej formie.

Zobacz także:

• Jak gotować na szproty domowych
• Zupy w puszkach Saury: przepis
• Sałatka „Mimosa”: klasyczny przepis

Szprot w sosie pomidorowym w domu - jest to świetne danie, które nie iść do dowolnego porównaniu z odpowiednikami sklepowych. Ryba ta może być spożywane natychmiast po ugotowaniu i może być zahamowane. Wtedy zawsze masz pod ręką będzie smaczne i aromatyczne danie jest równie dobre do jedzenia same lub podawane z przystawką.