Kapusta - użyteczne właściwości, uprawy i konserwacja, przechowywanie, kalorii

kapusta dostaje swoją nazwę od małego okręgu, znajdującego się na terytorium włoskim - Sabaudia. Kiedy dojrzały, tworzy głowę, ale w przeciwieństwie do kapusty, jej liście nie są w ścisłym kontakcie ze sobą, pomarszczone, to można powiedzieć falistej. Smakuje trochę jak kalafior.

Istnieje kilka odmian tego, na przykład Alaska - Hybryda jest środkowy i późnej dojrzewanie odmian, że zawiera witaminy A, C, karoten, tiamina, ryboflawina, żelaza i fosforu.

Kolejna odmiana - Tasmania, zawiera wiele składników mineralnych, a są także witaminy i składniki mineralne. Wiedeń - tak wcześnie dojrzały kapusta, jest mały, soczyste, łatwe do strawienia, pozostawia bardzo małe. Jest to także korzystne dla diety.

• Gdzie rośnie kapusta?

Kolebką tego warzywa jest obszar Morza Śródziemnego, jest szeroko rozpowszechniona w Europie, rośnie w Afryce Północnej. W naszym kraju, jest ona rzadko sadzone, a przede wszystkim na gruntach prywatnych.

• części

Użyliśmy go savoy liści kapusty. Zawiera białko, są różne sole nieorganiczne, w większości zawierał magnez, fosfor, siarka i potasu, a także zawierają witaminy i inne składniki.

• Kapusta - Składowanie i zbieranie

Ten rodzaj kapusty zaleca się stosowanie świeżych lub fermentacji nie jest konieczne, jak również do długotrwałego przechowywania. Kiedy kapusta dojrzał, starannie wyciąć i są wykorzystywane celów kulinarnych.

• kapusta - uprawa i pielęgnacja

kapusta ma dość dobrą odporność na mróz, a może wytrzymać mrozy do minus dosłownie pięciu stopni. Zakład nie ma zastosowania do wilgoć miłości, to jest bardzo złe ruchy porze suchej, jak i mniej narażone na choroby, w odróżnieniu od innych gatunków.

Siew wczesnych odmian zalecanych w połowie marca, a srednepozdnie - w połowie kwietnia. Kutas zalecany w doniczkach torfowych, trzeba będzie o jedną trzecią skróconymi korzeni.

Sadzonki są sadzone w ziemi po około czterdzieści dni, kiedy roślina będzie co najmniej czterech liści. Wczesne odmiany więcej dojrzałości, bardziej odpowiedni dla nich słonecznej działce, chronione przed przeciągami.

Prekursorami tego warzywa może być fasola, ziemniaki, pomidory, cebula, buraki i ogórki. przygotowanie gleby powinny być z powrotem na jesieni, to poluzowane wydatków, a kilka tygodni znowu wykopali, ale dla pełnego łopatą bagnetowym zwykłej, nie zapomnij, aby nawóz organiczny.

Kapusta reaguje na Hilling, karmienie na nawozy, jak również na poluzowanie. Na tej rośliny jest znacznie mniejsze niż w przypadku szkodników białe, ale jednak powinien to być czas, aby oczyścić składanie jaj szkodników na spodniej stronie blachy, która jest wystarczająca czasochłonne, ponieważ jego powierzchnia jest nierówna. Gdy waza życie dojrzałych główek kapusty na nich wskazane jest, aby pozostawić co najmniej trzy zewnętrzne liście.

• Zastosowanie kapusta

kapusta To jest dobre dla naszego organizmu, jego zastosowanie ma efekt zdrowej. Zaleca się jeść na niedokrwistość, neurastenii, jak również do wzmocnienia paznokci i włosów.

Kapusta włoska świeżego soku wykryto kwas tartronowy, substancja zapobiega rozwojowi otyłości, odpowiednio, są używane do celów żywieniowych roślinnych w nadwagę. Jest nieodzownym produktem podczas diety.

Bardziej produktu wykazała, środek glutationu, uważa się silnym antyoksydantem pochodzenia naturalnego i chroni organizm przed szkodliwymi skutkami, na przykład, związki rakotwórcze. Ponadto wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega starzeniu się komórek.

Także użyteczne substancje, takie jak ascorbigen zapobiega rozwojowi raka, hamowania ich aktywnego wzrostu.

Zaleca się, aby wprowadzić go do diety nie tylko dla osób z nadwagą, jest także użyteczne dla dzieci i osób starszych, jest skuteczne w obecności miażdżycy tętnic, inne choroby sercowo-naczyniowe, oraz choroby wątroby.

Jest to niezbędne produkt żywnościowy niskokaloryczne. Z niego otrzymuje się smaczne sałatki, jest on stosowany jako dodatek do jakiegoś mięsa, a także dań rybnych. Czasami jest ona wykonana z gołąbki, to zaleca się stosowanie największych liści zawinąć jakości napełniania, jak arkusze są zbyt cienkie i może pęknąć.

Pozostawia niskokaloryczne warzywo, sto gramów występuje w średnio 40 kalorii. W swoim składzie zawiera również substancję pociąga to związek jest naturalnym środkiem słodzącym.

Ten roślinny można podawać w diecie to nie wszystko, na przykład, niektórzy ludzie mogą być idiosynkrazji do tego produktu. Nie używaj tego kapustę po operacji na system trawienia, choroby wątroby, żołądka, jelit.

Nie jest zalecane, aby wejść do menu Savoy kapusta podczas ostrej choroby wrzodowej dwunastnicy i żołądka, a także zwiększoną funkcję tarczycy.

wniosek

Mamy wymienionych te ważne cechy odnoszące się do warzyw włoskiej kapusty - użytecznych właściwości, uprawy i konserwacji, przechowywania, kaloryczności. Na zmianę diety, jak również w celu uzupełnienia organizmu różne substancje odżywcze, zaleca się przynajmniej czasami podawana w kapusty diety, z niepożądanym poddania go obróbce cieplnej, to najlepiej jeść świeże, na przykład, stosując w sałatkach.

Bądź zdrowy!

Tatiana, medicsguru.ru