Owsianka z soczewicy: Przepisy, korzyści i szkodliwości potraw

Soczewica - roślin strączkowych, co oznacza, że ​​zawiera dużo białka. Dlatego owsianka z soczewicy, przepisy kulinarne, które są wymienione w tym artykule, jest bardzo popularny wśród wegetarian i osób na czczo, ponieważ nie jeść mleko i mięso. Ponadto, soczewica - czysty produkt ekologiczny, ponieważ nie może gromadzić radionuklidy, toksycznych substancji i azotany.

Owsianka z soczewicy: korzyści i szkód

Soczewica rozważyć przeciwdepresyjne, ponieważ udowodniono, że jego regularne stosowanie może zapewnić spokój i pełną spokoju umysłu człowieka. Owsianka z soczewicy nie powodują żadnych szkód: może być zawarte w diecie dla prawie każdego.

Soczewica zwiększa odporność, zwiększa ogólny sygnał ciała. Polecam jeść to danie z chorobami serca, problemów trawiennych lub agencji cukrzycą. Ze względu na brak tłuszczu i dużej ilości błonnika, ten produkt jest po prostu niezbędna dla każdego, kto chce stracić trochę na wadze.

Soczewica owsianka jest bardzo przydatne do jedzenia w ciąży, ponieważ zawiera dużo kwasu foliowego i żelaza, które są szczególnie potrzebne w trakcie rozwoju dziecka.

Wśród przeciwwskazań należy wymienić poszczególne soczewicę nietolerancji wspólnych chorób i dna.

Jak gotować owsiankę z zielonym soczewicy?

składniki:

• 1 łyżka. soczewica;
• 1 cebuli;
• 1 marchwi;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 pietruszka;
• przyprawy, liść laurowy;
• wody.

Przygotowanie:

1. Przede wszystkim, trzeba dokładnie spłukać soczewicę i pozostawić na noc w wodzie.
2. Rano należy ponownie umyć, dodać litr wody, umieścić gulasz. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz mały pożar.
3. Obierać marchewki z pietruszką i pokroić w drobne paseczki.
4. Dodaj warzywa z soczewicy. Zamknąć wieko owsiankę, pozostawiając otwór na wylot pary. Jeśli nie wiesz jak dużo gotowanych soczewicę, następnie trzeba stale mieć pewność, że to nie jest trawiona. Owsianka będzie gotowy około pół godziny później. Woda musi odparować trochę.
5. Aż kasza gotowane, trzeba posiekać cebulę.
6. Po 15 min. po ugotowaniu kaszę, dodać przyprawy, liść laurowy i posiekaną cebulę i całą sól. Zostaw go gotować jeszcze przez kwadrans, a potem skończył sezon owsianka z czosnkiem i niech napar na trochę.

Owsianka z czerwonej soczewicy: przepis

składniki:

• 2 łyżki. czerwona soczewica;
• 3 łyżki. woda;
• 2 godz. L. curry;
• olej słonecznikowy;
• 1 godz. L. cynamon;
• 3 rodzynki garści;
• 2 łyżki. l. brandy;
• 1 duża cebula;
• 3 marchwi;
• solą i pieprzem.

Przygotowanie:

1. Cięcia marchew, najpierw dzielą się na cztery części, a następnie siekać. Cebula trzeba pokroić w drobną kostkę.
2. Wlać brandy i rodzynek 4 łyżki. l. wody, a następnie pozostawić go do chwili obecnej.
3. Wlać na patelnię trochę oleju, smażyć marchwi i cebuli.
4. Teraz trzeba przemyć soczewicę, wlać do garnka, dodać curry i cynamonu, wlać całą wodę.
5. Spuścić wodę z rodzynkami i dodać go do patelni.
6. Kiedy mieszanina dojdzie do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować do momentu, aż soczewica zmięknie. Potrzebuje około kwadransa, ale jeśli po soczewicy czas jest zbyt twarde, dodać Art frac12-. wody i gotować owsiankę ponownie.
7. Dodać pieprz i sól.

Kasha soczewica w multivarka: zwłaszcza gotowania

Soczewica są bardzo podobne pod względem swoich właściwości do fasoli, ale jest o wiele szybciej gotować. Istnieje kilka odmian tego produktu - owsianka z soczewicy multivarka uzyskać od nikogo.

Podczas gotowania soczewicy w multivarka potrzebę rozważenia następujące funkcje:

• nie można moczyć - jedynym wyjątkiem jest ziarno czarne;
• gotować owsiankę z soczewicy w multivarka trzeba „Hartowanie” program - ten tryb pozwoli na danie na rozgrzanie się równomiernie;
• Jeśli trzeba gotować żadnych więcej składników powinno być wykonane w pierwszej kolejności, i soczewica są dodawane później, jak ona szybko gotowane;
• dobrze zanim konieczne jest gotowanie rozwikłać ziarno soczewicy, a następnie przemyć je dokładnie;
• do jądra pozostały nienaruszone podczas przygotowywania potraw, trzeba korzystać z zielonej soczewicy;
• dla tłuczone ziemniaki, zboża dopasować soczewicę egipskie lub czerwone;
• niepożądane soczewicę ugotować oddzielnie: zboże będzie smakować lepiej, jeśli jest ona uzupełniona przypraw, warzyw lub mięsa.

Zobacz także:

• Jak pyszne gotować soczewicę?
• Soczewica czarny: właściwości i zastosowanie w kuchni
• Soczewicy: kalorii, kompozycja oraz zastosowanie produktu
• miskę soczewicy
• Jak gotować owsiankę grochu w multivarka?

Soczewica - bardzo przydatny produkt. Owsianka z soczewicy jest ważnym składnikiem diety osób chorych na cukrzycę, a ci, którzy przestrzegać diety. Istnieje wiele różnych receptur soczewicy, a wszystkie one są dość proste. Gotować z przyjemnością!