Filet z kurczaka w sosie śmietanowym: gotowanie recepty na patelni w piekarniku i multivarka

Kawałki piersi kurczaka, pieczone z kwaśną śmietaną apetyczny skorupy, z nutą świeżych ziół i pikantny ostrości - po prostu Yum! Pierś z kurczaka gotowane wiele gospodyń domowych. I każdy w arsenale ma swoje ulubione przepisy i korona. Czy wiesz, że sprawiają, filety z kurczaka niezwykły i zachwycający smak można użyć sosu? Chcesz nauczyć się gotować bardzo smaczne kurczaka w sosie? Następnie pospiesz się uczyć wybór najlepszych receptur z kucharzy z całego świata.

Gotowanie z piersi kurczaka: najlepsze wskazówki gotowania

Jeśli chcesz, aby danie było naprawdę dekoracja na stole, poznasz kilka wskazówek doświadczonych kucharzy, będą one pomóc zrealizować swoje pomysły i podejście do procesu przygotowania zwykłej piersi kurczaka twórczo:

• pierś z kurczaka należy najpierw doprowadzić do pół;
• można gotować kurczaka z sosem na różne sposoby: w piekarniku, w kuchence mikrofalowej, szybkowar w multivarka nawet na zwykłej patelni;
• pierś z kurczaka dobrze współgra z różnych warzyw i ziół;
• wzbogacić sos i miał bardzo delikatne, ale jednocześnie znaczący aromat śmietankowy, wymieszać śmietanę z mlekiem jakiegokolwiek tłuszczu i mąki;
• do nadania pikantne nuty naczynia można dodać dowolny wybór serów, musztarda, miód;
• karmione piersią z kurczaka z sosem śmietanowym najlepiej z przystawką ryżu, ziemniaków i gryki;
• kurczak trzeba gotować w garnku o grubych ścianach;
• danie ostrość dać czerwoną paprykę lub przyprawy, takie jak curry lub Khmeli suneli;
• przygotowanie piersi bardzo szybko czas gaszenia trwa mniej niż 45 minut ty.

Filet z kurczaka w sosie śmietanowym w piekarniku

Klasyczna wersja miazgi gotowania kurczaka w sosie śmietanowym Oznacza to piec w piekarniku. Teraz poznasz podstawowe tajemnice smaczne filety.

składniki:

• mięso z kurczaka;
• ząbki czosnku;
• Świeże zioła (wszystkie);
• sól;
• przyprawy;
• papryki mieszaniny;
• cebule;
• olej słonecznikowy;
• Krem - 250 ml;
• mleko jakiejkolwiek zawartości tłuszczu - 150 ml;
• masło - 60 g;
• Mąka - 60 g;
• różne odmiany sera - 100-200,

Przygotowanie:

1. mięso z kurczaka dokładnie spłukać i osuszyć filety nie powinien być wodnisty.
2. Szlifować go na porcje kawałków według własnych upodobań.
3. Pojemnik mikser leżał czosnek, jakiekolwiek zielone, ostra papryka obrane cebuli. Posiekać wszystkie składniki na gładką masę.
4. W osobnym pojemniku, korzystnie w rondlu, to masło stopieniu.
5. Następnie posypać w jakiejś mąki i smażyć aż charakterystycznym złotym kolorze.
6. Stopniowo wlewać mleko lodowej i mieszano.
7. Doprowadzić wszystko do wrzenia i umieścić krem.
8. Z mieszarki korony lub trzepaczką aż sosu grubości.
9. sos gotowy na bok.
10. Grunt piersi kurczaka podsmażyć w rondlu lub patelni, aż połowa z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego.
11. W dnie garnka lub innym pojemniku, papier do pieczenia żaroodpornego.
12. Umieścić smażonego kurczaka i wlać sos zagęszczony.
13. Pokroić ser i umieść go na górze.
14. Nagrzanym do 180 ° Piekarnik ustawić z piersi kurczaka.
15. Piec mięsa przez 20-25 minut.
16. Podawać danie najlepiej podawane na ciepło. Można posypać posiekanymi ziołami i dodać jakieś warzywa do smaku.

Zobacz także:

• gulasz z kurczaka w śmietanie. Receptura i wskazówki
• Filet z kurczaka w cieście i bułce tartej: recepty
• Rolki kurczaka z różnymi wypełnieniami

Filet z kurczaka w sosie śmietanowym na patelni

Trzeba szybko ugotować obiad i nie masz czasu, aby zrobić coś satysfakcjonującego i użyteczne? Spróbuj ugotować pierś kurczaka w sosie kremowym musztardowym. Jeśli nie lubisz musztardę, można go zastąpić czosnek.

składniki:

• Pierś z kurczaka;
• Krem z jakiejkolwiek zawartości tłuszczu - 200-250 ml;
• mąka - 1 łyżka. L.;
• sól;
• papryki mieszaniny;
• przyprawy;
• ząbki czosnku;
• masło - 60 g;
• świeże zioła;
• Ser (w razie potrzeby) - 100-150 g

Przygotowanie:

1. Podobnie jak w poprzednim przepisie, przygotować pierś z kurczaka.
2. W garnku o grubych ścianach położyć masło i równomiernie je topić.
3. W roztopionym masłem, dodać trochę mąki i wymieszać tak, aby nie pozostają grudki.
4. Wlać zmiażdżone ząbki czosnku i śmietanę. Wszystko dobrze wymieszać i doprowadzić sos do stanu wrzenia.
5. Następnie dodać sos wszelkie suszone zioła, przyprawy (najlepiej z oliwek) i wymieszać.
6. W osobnej patelni z olejem roślinnym smażyć kawałki mięsa z kurczaka. Doprowadzić mięso aż done nie jest konieczne.
7. Na patelni lub rondlu z kurczaka zalać zagęszczony śmietanę i sos czosnkowy.
8. Pod zamkniętą pokrywką szklaną gulasz z kurczaka na 20-25 minut.
9. Filet z kurczaka w sosie śmietanowym z czosnkiem mogą być dostarczone do stołu z każdej dekoracji.

Filet z kurczaka w sosie śmietanowym w multivarka

Zgodnie z tym przepisem, można gotować w multivarka nie tylko kurczak, ale inne części ptaków, na przykład, nóg, ud lub skrzydeł. To wszystko zależy od preferencji smakowych. Recepta jest taka sama. Proces gotowania kurczaka użyciu Multivarki przyniesie Ci przyjemność i dobrze karmione gospodarstwa uśmiech będzie nagroda.

składniki:

• kurczaka (filety);
• krem z dowolnej zawartości tłuszczu;
• sól;
• ząbki czosnku;
• przyprawy;
• laurowy;
• woda oczyszczona lub gotowane - O 1 łyżka.

Przygotowanie:

1. Przygotuj kurczaka i umieścić ją w multivarochnuyu pojemnika.
2. Wlać śmietanę i zmiażdżone ząbki czosnku.
3. Wlanie pożądanej ilości oczyszczonej wody. Dodanie soli kuchennej, mieszaninę papryki, liść laurowy i przyprawy. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
4. Zainstalować multivarku tryb programowania „owsianka mleko” kurczaka i gotować przez 40 minut.

filet z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym

Bardzo smaczne i zdrowe danie okazuje pachnący przygotowany z kurczaka dodając grzyby. Najlepiej jest wybierać grzyby, ponieważ są one bardziej soczyste i można STTS filet w soku grzybowym. Przez analogię, można gotować kurczaka w sosie twarogiem: po prostu trzeba utrzeć odmian sera i umieścić w pojemniku (na patelni, rondlu lub pieczenia). Do tej potrawy można wykorzystać nie tylko świeże, ale konserwowane i suszone grzyby. To wszystko zależy od preferencji smakowych. Jeśli używasz Marynowane grzyby, a następnie muszą być dokładnie pre-wash z marynaty.

składniki:

• olej słonecznikowy;
• kurczaka;
• ząbki czosnku;
• sól;
• papryki mieszaniny;
• grzyby (grzyby);
• każdy tłuszcz śmietana - 3/2 łyżki. L.;
• mąki - 2 łyżki. L.;
• zmiękczona masło - 2-3 łyżki. l.

Przygotowanie:

1. mycia kurczaka, suche i ciąć na odcinki części.
2. Niektóre gospodynie wolą upiec całe filety. Wlać na patelnię, odpowiednią ilość oleju słonecznikowego i smażyć aż gotowanych filetów.
3. Następnie przenieś filety na oddzielnej płytce.
4. Na tej samej patelni grzybów z dodatkiem masła. Dodaj przyprawy, sól i kruszonego ząbki czosnku.
5. Gdy grzyby są prawie gotowe, dodać trochę mąki i dalej gotować je przez około 3-4 minut.
6. Następnie dodać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minuty.
7. Gdy sos lekko zgęstnieje, umieścić w garnku lub patelni gotowy kurczaka i dusić pod przykryciem przez 5-7 minut.
8. To danie można urozmaicić suszone lub świeże zioła.
9. Serwowane do stołu nim z dowolnego warzyw lub zbóż dekoracji.

Zobacz także:

• Jak gotować chops Receptury kurczaka
• Basturma w domu: recepty
• filet z kurczaka z warzywami w pośpiechu
• Jak gotować kurczaka na patelni z sosem?
• Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym na patelni w piekarniku i multivarka

pierś z kurczaka - soczysty, delikatny, pomocny i bardzo smaczne dietetyczne mięsa. O prawidłowości jego przygotowania i dodać sos zależy smak gotowego mięsa drobiowego. sos śmietana jest uważany za klasyka gatunku gotowania. Cieszyć się ryzykowny i ciekawe w smaku? Dodać sos nad papryki i egzotycznych przypraw. Eksperymentowania i zadziwić swoich gości i przyjaciół. Bon appetit!