Co trzeba jeść w ogniu

Lato - czas najbardziej pożądane roku, kiedy warzywa i fruktybolshe wszystko wypełnione witamin.

Słońce w tym okresie aktywnie niż kiedykolwiek, temperatura może wzrosnąć powyżej 30, a gdzie chodzi do 50 stopni! Tego lata, pojawia się pytanie: co jeść podczas upałów?

Ciężkie jedzenie jest słabo trawione i osoba odczuwa smutek i dyskomfort. Dlatego najlepiej jest jeść owoce i warzywa - do sałatek ze świeżych ogórków i pomidorów i dodać je do każdej potrawy.

Podczas ciepła ludzkiego ciała spędza dużo płynu. I tak w lecie trzeba pić co najmniej 12 szklanek czystej wody. Zastosowanie wody mineralnej również pomaga ugasić pragnienie. Zgodnie z zaleceniami dietetyków, aby zrobić 2 lub 3 łyki co 10-15 minut.

Zielony, niesłodzone herbaty (najlepiej z lodem) - dobre narzędzie podczas fali upałów.

Nie powinniśmy zapomnieć o zimnych pierwszych potraw, takich jak buraki i hash. Służą one jako doskonała opcja, aby zażegnać głód i pragnienie.

W czasie upałów, trzeba zmniejszyć kaloryczność posiłków, trzeba jeść podczas upału produktów mlecznych, owoców i warzyw zamiast mięsa, różne wypieki i sałatki z majonezem. Najlepiej jest zastąpić tłuste mięso ryby lub owoce morza, które są pełne białka.

W lecie, to najlepiej, aby przesunąć tryb zasilania. Jest to dobry sposób, aby pomóc organizmowi. Śniadanie tolerowane przez 6 lub 7 godzin. Podczas porannego posiłku trzeba wchłonąć około 35% dziennego zapotrzebowania na kalorie.

Obiad musi zacząć, a nie jak zwykle są przyzwyczajeni, o godzinie 14:00, a na 11, gdy tylko zaczyna się upał. Tam musi być wchłaniane około 25% kalorii.

Jeśli chodzi o obiad, to jest dobry czas dla niego - 18:00. Podczas kolacji, a także kolację, należy nabyć 25% dziennej diety.

Dla tych, którzy będą chcieli jeść przed snem, można zrobić późną kolację. Słuszne, jeśli jest o godzinie 20:00 lub 21:00 i będzie składać się z produktów mlecznych (jogurt, jogurt, itp) z niskim tkanki tłuszczowej.

W lecie ludzie pocą się obficie, a jak będzie smutny, jak się wydaje, utraty cennych witamin, więc trzeba jeść dużo warzyw, owoców i jagód, aby odnowić swoje zapasy. Są one pełne witamin, ponieważ zawiera włókna, które zmniejszają szybkość procesu przyswajanie węglowodanów i tłuszczów, ale służy również jako bariera dla różnych enzymów i przeciwutleniacze, które z kolei spowalnia szybkość utleniania.

Tak więc, w letnim menu powinno zawierać:

Chłodnik (cacik)

Do tej potrawy potrzebne będą: 2 małe ogórki, czosnek (2 ząbki), 2 łyżki. jogurtowe lub jogurt, 1 łyżeczka mięta (liście), zioła, 1 łyżka. wody (zimna) i opcjonalnie sól.

Sposób wytwarzania

Ogórki pokroić w drobną kostkę i czosnkiem - zmielić lub wyciskanie przez Spadefoot. Elementy te są ułożone w garnku i wlać jogurt (jogurt lub jogurt). Następnie wylano mieszaninę szkła wodnego i dodawanie pozostałych składników. To może być zimne zupy dodać trochę oliwy z oliwek, a do dekoracji, umieścić w naczyniu z kostki lodu.

Jajecznica z warzywami

Do tej potrawy potrzebne będą: 2 jajka, pomidory (2-3 szt.), Cebula, papryka, pietruszka i olej do smażenia.

Pierwszym krokiem jest kroić wszystkie warzywa i zioła bardzo drobno posiekać. Bow kładzie się na pierwszej patelni i smażone aż o połowę. Należy dodać pomidory i paprykę. Wszystko gaśnie około 3 lub 5 minut. Następnie rozbić jajka na patelnię. Fry. Dodać sól, zioła i wymieszać wszystko.

friedge

W celu wytworzenia wymaganych składników, takich jak jaja (3 szt.), Buraki (jedna sztuka), ogórek, zielony (zielony cebula, pietruszka, koper), rzodkiewka (5 cz.), 1,5 l maślanki, soli i pieprzu, jak to pożądane.

Konieczne jest, aby wyciąć julienne z ogórka. Weźmy na patelni i wymieszać ogórek z ziołami. Dodać sól, pieprz i pozostawić na pół godziny lub aż pojawi się sok. Rzodkiewki są najlepiej pokroić na pół pierścieni. Buraki najpierw trzeba gotować, a następnie zetrzeć. Jaja powinny być gotowane na twardo. Są one cięte na małe kostki. Wszystkie składniki dodaje się do naczynia do ogórka i wlać jogurt. Karmienie jest najlepiej smakuje na zimno.

burak

Do tej potrawy potrzebne są: ziemniaki (gotowane 1 szt.), Marchew (1 szt.), Buraki (1 szt.), Jajko (1 szt.), Ogórki (1 szt.), Cebula (1 szt.), Zioła, pieprz , sól i ocet jabłkowy, jeśli to pożądane.

Tryb drobno cebulę, ogórek zacząć. Dodać trochę soli i wymieszać. Następnie przetrzeć przez dużą Tarka jaj, buraki, marchew i ziemniaki. Wlać wszystkie składniki w naczyniu i wypełnić wszystkie 1 litr gotowane, ale zimnej wody. Wszystko wymieszać, sól i pieprz. W razie potrzeby wlać 1 łyżkę ocet jabłkowy cydr.

Sałatka z grzankami

Do przygotowania tego dania jest potrzebne: pomidorki (200-300 g), solonego sera (100g), ogórek (1 szt.), Chleb tostowy (4 szt.), Czosnek, zioła (szczypiorek, pietruszka i koper) sok z cytryny i oleju z oliwek (1 łyżka stołowa), gorczyca (0,5 łyżeczki), majonez (2 łyżek stołowych), pieprz i soli, jeśli to pożądane.

Przygotowanie: pomidory, ogórki i zielenie drobno narezhte- solone ser powinien być cięty na małe kostki. Do napełniania potrzebne są: sok z cytryny wymieszać z musztardą i 1 łyżka oliwa z oliwek. Do tego był pewien, aby dodać pieprz. Musisz natrzeć czosnkiem. W sałatki, dodać wszystkie składniki i ubrany z sosem przygotowanym. Toast pierwszy majonez wymazu i umieścić na wierzchu sałatki i posypać ziołami.

okroshka lato

Latem okroshka obejmuje: kapustę (4 arkuszy), seler, ogórek (1 szt.), Rzodkiewka, pomidor (1 szt.) Adyg sera (50 g), ryazhenka lub jogurt (1 łyżka stołowa (5 szt.). ), pieprz i sól.

Ser i warzywa pokroić w kostkę i umieścić w garnku. Kolidować i wypełnić Rjażenka (kefir). Okroshka jeść na zimno, więc ustawić antenę w lodówce.

Tak więc, podczas upału trzeba przestrzegać pewnych wskazówek, z których niektóre zostały wymienione powyżej, a jeść lekkie i zdrowe pokarmy, które dadzą siłę i ugasić pragnienie.