Zasady i rodzaje żywności syroedcheskogo

Zanim zaczniemy mówić o surowej diety, trzeba spojrzeć na historię. Od połowy 20 wieku, kraje rozwinięte muszą przenieść się do potęgi przemysłowej. Oznacza to, że w celu zapewnienia ludności miejskiej z jedzeniem, trzeba było szukać sposobów konserwowania żywności. W efekcie żywność była puszki, zamrożono i poddano innych metod, w których wykorzystanie prowadzi do zniszczenia witamin i minerałów. Oprócz dłuższej trwałości i większych świadczeń realizowanych ze środków spożywczych, zaczęli dodawać różne konserwanty, barwniki i aromaty. Rezultatem jest niezrównoważona dieta, brak składników odżywczych, a ogromna ilość kalorii. Pod koniec ubiegłego wieku, słynny akademik Ugolev zauważył, że z powodu niewłaściwej diety choroby cukrzyca, otyłość, nadciśnienie i rak stał młodszy. Dziś nadciśnienia u osób w wieku 35 lat i problemy z układem sercowo-naczyniowym zapoznał się w dzieciństwie.

Zasady i moc Typy stron syroedcheskogo zaczęły pojawiać się w latach 70., w tym okresie, opracowany masowy ruch dla zdrowego stylu życia. Surowe jedzenie nie było jedyną nowością były też gatunki, takie jak suhoedeniem, ayurovedicheskoe suhoedeniem żywności i wielu innych, którzy otrzymali nazwę uogólniając faddizm (przekład fanaberia, moda). Jednak po przeanalizowaniu zasad prawidłowego żywienia, można zauważyć, że należą one do najbardziej odpowiednią część „dziwaczne” kierunkach.

Typy Raw Food Diet

Syroedcheskogo poczucie władzy jest spożywanie pokarmów, które nie zostały poddane obróbce cieplnej. Rozważmy rodzaje kierunkach.

Zasady wszystkożerne surowej diety obejmują stosowanie wszystkich produktów: jaja, mięso i pokarm roślinny w swej surowej postaci. Wegetariańska dieta surowej żywności opiera się na wykluczeniu z diety mięsa i produktów rybnych, czasem wolno używać mleko i jajka. Wegańska dieta surowej żywności obejmuje tylko pokarmów roślinnych (orzechy, owoce, warzywa, miód, zboża). Zasada frutarianizm jest korzystanie z niektórych owoców i jagód w ich surowej postaci.

Moc wszystkich rodzajów syroedcheskogo można podzielić na monotrofnoe i mieszane. Monotrofnoe surowej żywności, lub jak to nazywa syromonoedenie, opiera się na zastosowaniu jednego produktu w jednym posiłku. Na przykład, jedząc jabłko, a kilka godzin jeść orzechy. W mieszanych surowych dietę mogą być połączone w jednym posiłku kilka żywność (owoce, rośliny strączkowe, warzywa).

Korzyści i szkód z surowej diety

Podstawowe zasady, które łączą moc wszystkich rodzajów syroedcheskogo są na dążeniu do jedzenia w prawo i jeść tylko zdrową żywność dzienną. Każdy wie, że witaminy są zawarte w produktach zaczynają się łamać nawet w temperaturze 40 stopni. Często temperatura, w której przetwarzany żywność osiąga 100, ale po wypaleniu, a wszystkie 250 stopni. Ponadto witarianie pewien, że obróbka cieplna prowadzi do zniszczenia enzymów biorących udział w procesie trawienia. W efekcie spowalnia trawienie. Uważa się również, że minerały i witaminy Ciało przetworzone pokarmy są trawione bardzo zły ze względu na zmiany w kraju. Jednak głównym argumentem za syroedcheskogo władzy jest to, że w wyniku leczenia nie pojawia się nowy wrodzoną naturę chemiczną związku, takich jak wolne rodniki, tłuszczów trans, trans rakotwórczych, et al., W wyniku prawdziwie destrukcyjne konsekwencje. Z tego powodu w normalnej diecie zwolenników ma żadnych argumentów. Jednakże liczne badania wykazały, że surowe pożywienie nie jest wyważone odżywianie, ponieważ prowadzi do niedoboru wapnia, żelaza, magnezu, jodu, witaminy E, witaminy B12 i D.

Czy muszę stać witarianie?

Wszystko powinno być normą, dotyczy to również syroedcheskogo moc. Wielu lekarzy zaleca, że ​​jeśli nie w pełni stać witarianie przynajmniej zwiększyć stosunek surowej diety wynosi do 40%. W krajach rozwiniętych gospodarczo, w dużych miastach przemysłowych, nawet stosunek 10% surowej żywności do całkowitej objętości byłoby niezwykle użyteczne. Często ludzie, którzy siedzą na diecie, nie ma ochoty jeść przetworzonej żywności, gotowania zapachy przestały kontaktu z żywnością, a czasem nawet Jakiekolwiek przetworzone termicznie produkt był obrzydliwy.

Syroedcheskoe jedzenie jest dość zróżnicowana, głodny po prostu nie mają. Jeśli kopać studnię w Internecie można znaleźć wiele receptur, ten kulinarnych arcydzieł. To wszelkiego rodzaju smarowania, makarony, sałatki, hamburgery, a nawet syroedcheskie cukierków.