Przydatne wegetariańskie dieta

Korzystne są diety wegetariańskiej, wiele kobiet, którzy przyzwyczaili się do oglądania jej figurę. Oni nie odbiegają od zasad wegetarianizmu i podczas ciąży - spożywać tylko pokarmy pochodzenia roślinnego. Wyjaśnia takiego zobowiązania do przestrzegania zasad wegetarianizmu jest prosta: na czas produkowane wystarczająco trwałe negatywne nastawienie do wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego.

Należy zauważyć, że wegetarianizm i zdrowa dieta wegetariańska żywność nie tylko pomaga zachować kształt, ale także utrudniać przyszłego rozwoju poważnych i bardzo powszechnych chorób takich jak miażdżyca, choroba niedokrwienna serca, zawał mięśnia sercowego, udar mózgu, zaparcia, kamica żółciowa, etc. . Tylko niewielu znaleźć siłę do ścisłego przestrzegania zasad vegetarianstva- większość kobiet preferuje dietę wegetariańską, może sobie pozwolić na pewne odstępstwa ...

Muszę powiedzieć, że wegetarianizm ze wszystkimi jego niewątpliwych zalet, istnieją pewne słabości. Przy zasilaniu wyłącznie pokarmów roślinnych jest trudne do uniknięcia monotonii diety. Oznacza to, że trudno jest uniknąć, a brak niektórych ważnych substancji - na przykład niektóre witaminy i minerały. Wegetariańskie organizm nie potrzebuje, jeśli tylko wegetarianinem i ma wystarczające doświadczenie, znając słabe miejsca diety regularnie dokona koniecznych zmian - tych lub innych suplementów diety.

Z deficytem niektórych składników odżywczych, że nie jest łatwo wyjaśnić, a ciało dorosłego - że mówimy o rozwijających się płodu, gdy nie następują przydatnych wegetariańską dietę! Mom-wegetarianin powinien stale się zmieniać menu - czy rosnący płód nie będą mieli wystarczająco dużo różnorodnych składników odżywczych, a to nie będzie spowalniać niekorzystny wpływ na jego stan. Przypomnijmy, że w przypadku coraz organizmu najważniejszą wlotowy ilości białka, witaminy, makro- i mikroelementy, z których środki wymienione powyżej. można nazwać grochu, fasoli zwykłej, fasola, fasola lima, soja (i ich produkty), soczewica, pieczywo, makaron i makaron produkty, olej kokosowy, niektóre glony Wśród dostępnych źródeł białka roślinnego - Laminaria, agar-agar, (. migdałów, orzechów laskowych, orzechów Brazylia, itd.) - .. orzechy, nasiona (słonecznik, dynia, sezam), itp przy każdym posiłku trzeba podjąć szereg różnych źródeł białka: najmniej - dwa. Jeśli zastosujemy się do tej zasady, w ciele kobiety zrobi większy zestaw amino oznacza większy zestaw aminokwasów i uzyskać płodu, a to jest bardzo ważne dla niego.

Jeśli kobieta nie uważa się za „surowe” wegetarianinem i nie podążać za użyteczną wegetariańskie jedzenie, diety, a czasem umożliwia pewne odstępstwa, może różnicować diety mleka i produktów mlecznych, dań z jaj. Powinieneś wiedzieć, że chleb i pieczywo przyczyniają się do asymilacji w jelitach białek roślinnych, więc przy każdym posiłku należy jeść niczego z grupy piekarni. Mamy już omówione w odpowiednim rozdziale, głównym źródłem witaminy i substancje podobne do witamin - Warzywa i owoce. Ale powiedzieć, niestety, nie ma zastosowania do witaminy B12. Fakt, że witamina ta występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego - mięso, wątroba, nerki, kraba, żółtku jaja, mleko, ser.

Zrekompensować niedobór witaminy B12 może być przy tej witaminy dodaje się w postaci preparatu witaminy. Przed podjęciem przydatnych witaminy B12, kobieta w ciąży, która przylega użytecznych wegetariańskie diety powinny skonsultować się z lekarzem. Tylko przeszkolony specjalista może obliczyć wymaganą dawkę witaminy prawidłowo. Na własne ryzyko kobiety nie powinny wyznaczyć leki - nawet witaminy przedłożony na neopasnymi- nadmiar witamin w organizmie może być tak samo niebezpieczne jak ich brak.

Jako użyteczny substytut mleka i przetworów mlecznych w mom-wegetariańska użytecznego wegetariańskie jedzenie, diety, można użyć mleko sojowe i produkty sojowe. Świeże warzywa i owoce powinny być dywersyfikacja. Pamiętaj, aby podać w diecie są warzywa i owoce, które są źródłem żelaza. Wodorosty mogą być stosowane nie tylko jako wartościowego źródła białka, ale również do „podsalivaniya” żywności (np osuszoną, pokruszoną w morzu kapusta proszku). Ale jeśli kobieta ma pojawić się w czasie ciąży z problemami ciśnienia krwi, wykorzystanie glonów należy go wyrzucić, ponieważ zawierają dużo sodu. Wreszcie, jeśli kobieta w czasie ciąży nadal jeść tylko wegetariańskie jedzenie, musi powiadomić lekarza. Lekarz, jeśli to konieczne, aby dokładnie obliczyć, ile energii i składników odżywczych, potrzebnych suplementów przez organizm, pomoże uczynić menu, daje praktyczne wskazówki, które pomogą kobietom zróżnicować dietę, aby utrzymać zdrowie i łatwiej znieść ciążę.

Przykładowe menu z diety wegetariańskiej

śniadanie:

1. luźno Czarna herbata, drożdżówka z dżemem,

obiad:

1. Jabłko.

obiad:

1. Barszcz wegetariański, kotleciki z ryżu z ziołami, suszone chleb (lub pieczenie chleba wczoraj), kompot z suszonych owoców.

przekąska:

1. soki owocowe, ciastka (krakersy lub biały chleb).

kolacja:

1. Sałatka z surowych warzyw i owoców.