Plusy i minusy diety wegetariańskiej

Kuchnia wegetariańska jest rodzaj żywności, w których niektóre są wykluczone z diety produktów pochodzenia zwierzęcego. Istnieje kilka obszarów wegetariańskim jedzeniem:

1. Weganizm lub weganizm. W tym przypadku, z diety całkowicie wykluczyć wszystkie produkty z pochodzenia zwierzęcego, w tym miód;

2. Wegetarianizm zwykle. Oprócz roślin, dopuszczonych do spożycia tych produktów, dla których nie było konieczne, aby zabić zwierzę: miód, mleko i produkty mleczne (laktovegetarianstvo), jajka (ovovegetarianstvo);

3. Wegetarianizm rozszerzony, w którym dopuszcza się użycie ryby, owoce morza, drób i sporadycznie.

Wegetariańskie posiłki mogą zostać podjęte w wyniku religijnych lub etycznych przekonań, jak również ze względów medycznych. Mimo, że spór pomiędzy zwolennikami wegetariańskim jedzeniem i mięsożerców odnosi się do odwiecznej walki, większość z nich nie jest oparta na medycznych i moralnej i etycznej stronie wydania. Jako wegetarianka odżywianie styl powstał dawno temu, dobrze zbadane do tej pory, więc lekarze są w stanie pracować z faktami. W zakresie świadczeń zdrowotnych otrzymał jednoznaczną odpowiedź: najwyższa jakość za osobę jest wegetarianinem wegetarianizm ovo-lakto i rozszerzony.

Obserwacja wegan pokazuje, że na początku przejścia do ścisłej diety wegetariańskiej typu przychodzi poprawę zdrowia, poprzez oczyszczenie organizmu z toksyn pochodzenia białkowego. Następnie wsad jest pozbawiona aminokwasów i innych ważnych substancji, które, chociaż zawarte w roślinach, a w wystarczających ilościach, lub w postaci słabo przyswajalnego. Ścisłe weganizm prowadzi w tym przewlekłego braku istotnego żelazko, składnik hemoglobiny - główne białko krwi. Dlatego weganie wyglądać anemiczny i gorszą wydolność fizyczną, zwłaszcza długoterminowych.

Laktoowowegetarianizm i weganizm wydłużony pozbawione takich wad. System ten jest dieta wegetariańska zapewnia wszystkie potrzebne człowiekowi, jest usuwany z diety, tylko że nie jest zbyt dobre dla organizmu - tłuszczów zwierzęcych, czerwonego mięsa ciężko strawnego. Ten rodzaj zasilania sprzyja odzyskiwania ciała ze względu na bardziej kompletnych produktów asymilacji a także w porach mniejszych ilości substancji toksycznych w diecie. A zatem, przejście z wegetariańskim diety w połączeniu z ćwiczeniami pozwala leczyć cukrzycę drugiego typu, który jest uważany za nieuleczalne w innych warunkach.