Jakie niebezpieczeństwo ścisłego wegetarianizmu?

WHO odnosi się do diety wegetariańskiej z paradoksalnej sprzeczności, która jest nieco zniechęcające. Faktem jest, że według badań pod auspicjami tej organizacji od 1989 roku uznawany jest za dieta wegetariańska jest całkiem zdrowy i „wystarczające”. Jednak inne badania, eksperci, którzy twierdzą, 1990, że w diecie zdrowego człowieka muszą być obecne białka zwierzęcego. Dwuznaczny stosunek do wegetarianizmu nawet wśród ekspertów. Zgadzam się, różnica czasu między tych badań jest zbyt mała, byłoby możliwe do odpisania rozbieżności w ewolucji poglądów naukowych.

A co z lekarzami?

W rzeczywistości sytuacja z WHO sprzecznych danych bardzo ujawniającego - doskonale odzwierciedla stosunek do wegetarianizmu w medycynie, jak i na świecie jako całości. To znaczy, uznając korzyści z diety na bazie roślin, większość ekspertów wskazują na jej istotne braki. Największym problemem jest to, jak wegetarianizm lub weganizm prawosławna, której istotą jest całkowite odrzucenie wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego, a także potraw przygotowanych z ich udziałem.

Wieloletnia wegańskie powoduje niedobór w organizmie, żelaza, wapnia, cynku, witaminy B2, B12, D, jak również kilka aminokwasów, przy czym bardzo mało lub wcale nie w produktach roślinnych. Dziennik lek dowodzi, że pomimo dużej zawartości wapnia, żelaza, cynku i miedzi w produktach roślinnych, a ich przyswajalność jest słaba.

W rezultacie, deficyt substancji witalnych można zaobserwować niedobór białka, dysbioza, niedobory witamin. Przeciwwskazania do weganizmu są: dzieci, młodzież, kobiety w ciąży i matki karmiące, osoby starsze (zwłaszcza kobiet w okresie menopauzy), a także sportowcy.

Wady Dieta wegetariańska

1. Vital witaminy D i B12 - w wystarczającej ilości tylko w żywności pochodzenia zwierzęcego. Niedobór witaminy B12 powoduje nieprawidłowe zmiany w praktycznie wszystkich tkanek i narządów, zwłaszcza układu nerwowego cierpi. Niedobór witaminy D prowadzi do kruchości kości, pogorszenie włosów i zębów.

2. Brak aminokwasy tylko w mięso, jajka i produkty mleczne prowadzi do dystrofii mięśniowej, anemia i kruchość kości. Jest to szczególnie niebezpieczne u dzieci.

3. Brak mleczarskiego obarczona brakiem witaminy B2. To bardzo ważne witaminy - bierze udział w krovotovrenii, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania tarczycy i narządów rozrodczych. Jego brak silnego wpływu na ogólny stan organizmu, przejawy zewnętrzne to zmęczenie, bolesny stan błon śluzowych i skóry.

4. Niedobór jodu, które są głównymi źródłami morza, wpływa na stan tarczycy.

5. Żelazo jest obecne w wielu produktach roślinnych, ale według ekspertów, jest trudna do uformowania przyswajane przez. Brak tego elementu powoduje anemię i osłabia właściwości odpornościowe organizmu.

5. Głównym źródłem wapnia są produkty mleczne, wyłączając je z diety prowadzi do osteoporozy i anemii.

6. Kiedy stosuje się głównie rośliny może rozwinąć się niedobór witaminy C u dzieci prowokuje spowolnienie i ryzyko zahamowanie wzrostu, może również prowadzić do krzywicy, anemii i innych chorób wywołanych przez niedożywienie.

7. Na ryzyko ścisłego wegetarianizmu wskazują okulistów - ich zdaniem długoterminowego wegan może być natychmiast rozpoznany przez oczy. Wczesna zaćma powszechne w ortodoksyjnych wegetarian ponieważ brak białka w organizmie prowadzi do swobodnego obrotu trucizn, które wpływają przede wszystkim narządy wzroku.

kompromisów

Pomimo faktu, że wielu lekarzy są przeciwni ścisły wegetarianizm, kompromisy takiej diecie, zapewniając korzystanie z jaj i produktów mlecznych nie jest zadowalająca. Laktovegetariantsev jedzenie styl (od łacińskiego lactis. - Mleko, vegetativus - roślinny) i ovolaktovegetariantsev (od łacińskiego ovo. - Egg, lactis - mleko, vegetativus - roślina), nawet z punktu widzenia medycyny klasycznej nie niesie żadnego zagrożenia dla zdrowia ludzi. Najbliżej do zdrowej diety jest uważany za semiwegetarianizm - dieta, w której mięso, ryby i inne produkty zwierzęce są wprowadzane w małych ilościach, ale regularnie. W ramach tej diecie są zboża, warzywa i owoce.

Kraj i ludzie

Często określane i że styl jedzenia musi być historycznie uzasadnione. Na przykład w Indiach i na Wschodzie, gdzie klimat pozwala na całoroczną żniwa, wiele różnych owoców i orzechów, duża część ludności wrodzonych wegetarian. Dla nich to jest naturalne. W krajach o cięższym jedzenia mięsa i produktów zwierzęcych klimat to nie jest tylko częścią kultury, ale także zapisane gdzieś w pamięci genetycznej. Dlatego organizm ludzi w północnych szerokościach geograficznych doznają poważnych zatorów w przejściu na dietę wegetariańską, a nawet może być szkodliwe i niebezpieczne dla niego. (cm. Czy jest to możliwe do wegetarianizmu w Rosji?)

Specjalnie dla LadySpecial - Olga Farusy