Dopuszczalne, jeżeli dieta wegetariańska podczas karmienia piersią?

Oficjalna medycyna ma jednego poglądy na temat wegetarianizmu. Wielu lekarzy uważa, że ​​całkowite odrzucenie produktów pochodzenia zwierzęcego stanowi zagrożenie dla organizmu. Czy to prawda? Czy dieta wegetariańska nie jest w stanie dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych? Zwłaszcza to pytanie staje się istotne, gdy w bilansie zdrowia dziecka. Podczas ciąży i laktacji wegetariańskich kobiet często dla zabezpieczenia są wprowadzane do diety produktów pochodzenia zwierzęcego.

Gdzie wieje wiatr?

Dieta wegetariańska jest bardzo niekorzystne dla producentów Przylądka i jej produktów. Dlatego aktywna promocja wegetarianizmu krzywdy jest w dużej mierze handlowy ostrości. Po prostu uczynić uwierzyć, że jest to konieczne dla zdrowia konsumpcji mięsa. Ale jakie są fakty? Jest udowodnione, że wegetariańskie pokarmy zawierają więcej energii biologiczną niż mięsa. W połowie ubiegłego stulecia naukowcy sklasyfikowali białek w „pierwszej” (mięso) i „drugi” (roślinny) klasę. Teraz jednak przy tym jest całkowicie potwierdzona, ostatnie badania wykazały, że białko roślinne nie są tak skuteczne i odżywcze niż mięso.

Weź numery i rozwiać mity

Zawartość białka w produktach wegetariańskie w zakresie od 10-12% (zbóż) i 40% (z soi) i jest dwa razy więcej niż w mięsie. Na przykład, sucha część obejmuje jedynie płat 20% białka strawne. 30% białka występującego w orzechy, nasiona i rośliny strączkowe. Będziemy rozumieć bardziej istotny w naszych białka ciała składa się z 8 „rdzenia” aminokwasów. Często zdarza się, wychwalając wartość odżywczą mięsa, powiedzieć, że jest w tych aminokwasów zawiera wszystkie prawa i w najlepszej proporcji. Ale mięso, o to chodzi, to nie jedyny „doskonały” produkt. Na przykład, nasiona soi i mleka zawiera wszystkie 8 aminokwasów w idealnych proporcji.

Poza tym, dieta wegetariańska, wymagane białka ciała można uzyskać przez proste połączenie kilku produktów. Ta metoda podniesienia jakości odżywczej żywności jest znana od czasów starożytnych, to znalazło odzwierciedlenie w tradycyjnej kuchni z Chin, Japonii, Indii. Na przykład, powszechnie wiadomo, połączenie ryżu, fasoli i tofu.

Wegetarianizm i karmienie piersią

Pytanie: „Czy matka-wegetariańska obserwować swoją dietę w czasie karmienia piersią” jest jednoznacznie pozytywna. Tak, to jest możliwe! Nawet pewną przewagę, ponieważ Mleko matki zawiera wegetariańskie znacznie mniejsze zanieczyszczenie środowiska, z których głównymi źródłami są właśnie tłuszcze zwierzęce i produkty mięsne.

Jednak w naszym kraju, który jest dość długa zima utrudnia uzyskanie wysokiej jakości produkty wegetariańskie, należy podchodzić z największą powagą do zestawiania diecie.

Oto podstawowe wytyczne dla karmiących matek:

- Trzeba zwiększyć spożycie roślin strączkowych i zbóż;

- korzystne użycie całych ziaren;

- wymaganą ilość tłuszczu jest najbardziej otrzymywane z olejów roślinnych, które nadają się dla rafinowanego oleju z oliwek, olej kukurydziany i olej migdałowy;

- trzeba obawiać się o uzyskanie od pokarmów roślinnych witaminę B12 (konieczne jest rozwój układu nerwowego dziecka), to napęd jeść kapustę morze, szpinak, sałata i inne pokarmy bogate w tę witaminę. Ze względu na znaczenie B12 wskazane, aby przejść do okresu karmienia ścisłego wegetarianizmu na laktovegetarianstvo - mleko o niskiej zawartości tłuszczu i sery (szczególnie Camembert) nadrobić deffitsit tej witaminy;

- Innym istotnym witaminy z grupy B ryboflawina (B2), - brak jej silnie wpływa na ogólny stan organizmu, co prowadzi do osłabienia, zawroty głowy, uszkodzenia błony śluzowe itd. B2 jest prawie żaden wegetariańska żywność w małych ilościach jest on syntetyzowany w ludzkich jelitach. Ze ścisłą wegetariańską można uzyskać poprzez spożywanie żywności płatki owsiane, kasza gryczana i grzybów (w okresie karmienia wymagane do połączenia z kompleksem witamin). Kiedy laktoovovegetarianstve jego źródła są mleko i jajka;

- jedzenie wodorostów i jodowanej soli pomaga w zapobieganiu niedoboru jodu, który może być rozbudowywany - w tym - i w wyniku stosowania dużych ilości produktów sojowych;

- równie ważne jest, aby zapobiec niedoboru żelaza - musi być obecny w diecie gryki, czerwona fasola, soczewica i suszonych owoców;

- Niedobór wapnia może wypełnić w wyniku stosowania takich produktów roślinnych, takich jak migdały, orzechy laskowe i inne orzechy (ziemne lepsze wyeliminować ze względu na jego alergiczność), pietruszka, koper, sezam, winogron i rodzynek, kapusta, szpinak, sałata, marchew, buraki, roślin strączkowych (w tym produktów sojowych), morele, brzoskwinie, dynie.

I wreszcie,

Powyższe wskazówki pomogą zbudować swoje matki karmiące którzy wyznają diety wegetariańskiej diety. Należy zauważyć, że we wszystkich kulturach, ograniczenia dietetyczne zostały usunięte z podróżujących, chorych, a także kobiet w ciąży i matek karmiących. W związku z tym pogorszenie stanu ogólnego, możliwe jest, aby zmienić swoje poglądy na temat czasu, aby przejść do tradycyjnej diety. Jednak nie istnieją obiektywne przesłanki, aby zapewnić, że każdy problem musi nastąpić.

Specjalnie dla LadySpecial - Olga Farusy