Kurczaka podudzia, uda, biodra i ziemniaki w piekarniku, przepis z majonezu i czosnku, i inne sosy
Kurczak i ziemniaki - co może być prostsze? Mięso drobiowe jest tanie i użyteczne, a ziemniaki - jest satysfakcjonujące. Idealny duet kulinarny! W tym samym czasie gotowania nie wymaga wiele umiejętności i długi stojący w pobliżu pieca. W razie potrzeby, podudzie kurczaka z ziemniakami ugotować w piekarniku, a nawet człowieka. I można położyć na świątecznym stole!
Pieczone ziemniaki w piekarniku kurczaka podudzia, uda i nogi całkowicie - uniwersalny naczynia. Z jednej strony - zwykłym i nie uciążliwy, ale z drugiej strony - na świątecznym stole jest właściwe. Tak, w ramach innych przekąsek, ale zawsze - w środku!
Tajemnica smaku tej potrawy jest prosta. Kurczak podczas gotowania daje sok, który pochłania ziemniaki. A to z kolei daje mięso z kurczaka wspaniały smak i sprawia, obfity posiłek. Efekt wielokrotnie wzmacniają sosu, marynaty, a także szereg dodatkowych składników.
W rozwiązaniu wypoczynkowego posiłku może być uzupełniony bardziej wyszukane detale. Ale nawet najbardziej zwyczajne podudzia kurczaka z ziemniakami w piekarniku - jest „żołądek święto” dla całej rodziny.
Uda z kurczaka z ziemniakami w sosie pomidorowym musztardowym piekarnik
składniki:
- 4 ud kurczaka;
- 4 Wartość średnia ziemniaków;
- 2 łyżki. l. keczup;
- 2 łyżki. l. musztarda;
- 1 godz. L. cukier brązowy jest lepszy;
- 2 łyżki. l. Ocet jabłkowy;
- 40 g masła;
- sól, pieprz, papryka, wysuszono czosnek - do smaku.
Przygotowanie:
- Pokroić masło na małe kawałki i umieścić je na patelni. Jeden zimny tłuszcz na patelni.
- Płukania dobrze ud kurczaka w zimnej wodzie.
- Ułożyć je na kawałki oleju ze skórą.
- Posypać kurczaka solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i innych przypraw chcesz.
- Posypać ocet jabłkowy cydr i posypać brązowym cukrem.
- Spread musztardę. Rozprowadzić na powierzchni mięsa nie jest konieczne. Jest to wygodne, aby to zrobić bezpośrednio z butelki.
- Podobnie, dystrybucję i keczup.
- Dobrze umyte gąbką obranych ziemniaków. Wyciąć duże plastry i położyć na wierzchu kurczaka. po raz kolejny można posmarować ketchupem.
- Rozgrzej piekarnik do 350ordm-. Szalka wraz z zawartością zawijania folią i piec przez 40-50 minut.
- Zdjąć patelnię z piekarnika i bardzo ostrożnie zdjąć folię. Uwaga! Nie palić prom!
- Za pomocą szerokich szczypiec mięso usuwane ud.
- Wymieszać ziemniaki i umieścić go na górze skierowanym w górę skóry z kurczaka. Posypać papryką.
- Pan umieścić z powrotem w piekarniku przez 15-20 minut. Temperaturę ustalono 180C.
- Piec aż piękną różowo. Podawać na gorąco.
Zobacz także:
podudzie kurczaka w piekarniku z czosnkiem i majonezem w rękawie
składniki:
- 8 podudzia kurczaka;
- 1 kg średnich ziemniaków;
- 80 g majonezu;
- 3 ząbki czosnku;
- sól, pieprz i inne przyprawy.
Do dekoracji:
- 0,5 kg zamrożonych zielonego groszku z brokułów;
- 2 łyżki. l. mały tłusty krem (opcjonalnie).
Przygotowanie:
- Obrane ziemniaki podudzia (całość) z kurczaka i przemywa dokładnie pod bieżącą wodą i dodać w głębokiej miski.
- Sól, pieprz, dodać przyprawy.
- Majonez zmieszać w osobnej misce z czosnkiem.
- Dodać majonez do mięsa i ziemniaków, dobrze wymieszać i pozostawić na 20-30 minut. Można umieścić na zimno.
- Wyciąć kulinarne długość rękawa 50-60 cm. Z jednej strony klipu dobry kotwienia. Cofać mięsa tulei i ziemniaki. Zamknij klamrę na drugim końcu, starając się wycisnąć z rękawa jak najwięcej powietrza, jak to możliwe.
- Pieczenie lekko smarowane olejem i umieścić go na swoim rękawie. Przesuwamy z ostrożnością.
- Piec w temperaturze 250 ° C Podczas pieczenia, można raz lub dwukrotnie, aby lepiej impregnować wydzielona soki. Ale należy to robić bardzo ostrożnie. Jeśli pakiet jest znacznie zawyżona, może być perforowana z boku.
- Brokuły i zielony groszek dodać trochę soli i smażyć na patelni. Jeśli nie jest to krem, dodaj je na końcu i dobrze ogrzewane.
- Po upływie 30 minut, przy czym tuleja jest całkowicie przecięta wzdłuż górnej, ziemniaki kurczaka otwarte i posiadają jeszcze przez 15 minut w piecu do brązowienia. Ogrzewanie nie musi być zmniejszona.
- Podawać z zieloną dekoracji.
Kurczaka z ziemniakami w piecu „Holiday”
składniki:
- 6 nóżki kurczaka;
- 1 kg drobnych gładkich ziemniakach;
- 1 łyżka. śliwki;
- 4 łyżki. l. gęsty sos sojowy;
- 2 łyżki. l. miód;
- 2 duże cebule;
- 1 łyżka. l. balsamico;
- Sól smak;
- zieleni.
Przygotowanie:
- Podudzia płukania i suchym papierowym ręcznikiem lub tkanki. Można użyć suszarki do włosów.
- Ziemniaki obrać i również maksymalną suche.
- Przycinać dobrze przemywa gorącą wodą. Jeśli istnieją kości, muszą zostać usunięte.
- Wymieszać sos sojowy do miski z roztopionym miodem, dodać ocet balsamiczny.
- Wchodzisz na ziemniaki i udka z kurczaka w głębokiej miski. Wlać miód i mieszanki sojowe. Dobrze wymieszać i pozostawić na 1 godzinę.
- Dodaj cebulę, pokrojone na pół pierścienie nie w poprzek i wzdłuż żarówki. W dolnej części strony warzyw korzeniowych nie wyciąć głęboko. Następnie trzeba trochę cebuli „wiara”.
- Dodaj śliwki w całości.
- Do pieczenia w piekarniku, użyj małej głęboką formę - uwolniony marynata sok nie być rozłożone na całym blasze. A potem udka z kurczaka z ziemniakami w piecu będzie piec pół na pół dusić w sosie słodko-kwaśnym.
Smaruje postać oleju i położyć go wszystkie składniki z miski.
- Piec w temperaturze 220 ° C. Okresowo, bardzo starannie wymieszać. Wynika z tego, że po włączeniu ziemniaki nie zawali. W przeciwnym razie straci swoją danie świąteczny wygląd.
- Podawać od razu, posypane ziołami już po złożeniu. Możliwa jako dodatkowego przybrania dodać przeszklone marchewki.
Co jeszcze można wymyślić?
Opcje pieczenie nogi kurczaka z ziemniakami, można pomyśleć o wielu. Można zrobić różne sosy, używając musztardę, przecier pomidorowy, Adżyka, majonez, sos sojowy i granatu. Jeśli sos nie jest w ogóle używany, dobry wynik daje plasterki cytryny cięcia.
Nowy smak danie doda bakłażan, papryka i pieczarki.
Małe piszczele lub ud może być pieczony z ziemniakami w doniczkach porcji.
Zobacz także:
- udko z kurczaka w piekarniku: oryginalne receptury
- Ziemniaki w otwór w piecu: przepisy na życiu codziennym
- Jak gotować kurczaka w worku do pieczenia?
- Akordeon ziemniaków w piekarniku - przepisy kulinarne z serem
- Jak gotować kurczaka w sosie miodowo-musztardowym?
- Skrzydełka z kurczaka w piekarniku z sosem: ostre i wyraźne
- Jak gotować kurczaka w mikrofalówce?
Duet z kurczaka z ziemniakami - magiczna różdżka doświadczonych gospodyni. Gdy nie ma zasilania, a nawet lenistwo stać przy piecu, kiedy ograniczonych okolicznościach finansowych, kiedy goście zgłaszali swoje przybycie na godzinę ... Zawsze trzymaj pakietu „części kurczaka” w rezerwie. I żadna z okoliczności i goście nie złapać z zaskoczenia!
- Podudzie kurczaka w multivarka
- Udka w piecu folie z ziemniakami i tuleja receptur
- Jak szybko i smaczne gotować kurczaka, przepis nie jest jeden
- Dania dietetyczne - przepisy kulinarne z kurczaka
- Kurczak pieczony z ziemniakami
- Gulasz ziemniaczany z kurczaka w multivarka: Przepisy dla Redmond, Polaris, Panasonic
- Kurczak w pary multivarka: Przepisy souffle, kotlety i filety z warzywami
- Jak gotować kurczaka w kuchence mikrofalowej: przepisy na kurczaka z grilla, w opakowaniu z…
- Ziemniaki w otwór w piecu: przepisy na co dzień i święta
- Udko z kurczaka w piekarniku: oryginalne receptury
- Udka z kurczaka w cieście francuskim z ziemniakami i grzybami: wybór najlepszych receptur
- Kurczaka z ziemniaków w naczyniu: przepis na mięso drobiu z sera, grzybów i warzyw w piecu
- Kurczaka z warzywami w piecu cooking recepty w folię i tuleją
- Kurczak z jabłkami w piekarniku: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami
- Kurczaka w piekarniku z pieczarkami w piekarniku. Przepisy Julienne, ziemniaki z kurczakiem i…
- Kurczak w garnku w piekarniku: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami
- Kurczak w całości piekarnika, pieczone w rękawie i na rożnie: najlepsze przepisy kulinarne ze…
- Kurczak w piwie: przepisy na pikantnych potraw w piekarniku
- Hen w otworze: receptury. Jak gotować soczysty kurczak w rękawie?
- Pieczone ziemniaki w piekarniku: gotowanie recepty z boczkiem, kurczakiem i serem
- Jak długo gotować kurczaka w piekarniku - w całości i części w otwór w folii?