Duszona kapusta z kiełbasą: recepty. Proste i obfite posiłki codziennie

Każda gospodyni domowa w obliczu faktu, że czasami nie mają czasu na gotowanie kolację lub obiad. Istnieje wiele produktów, które mogą pomóc w rozwiązaniu tego problemu. kapustę gotuje się bardzo szybko. Poza tym, może dodać wiele składników. Jeden z najszybszych i pyszne jedzenie - kapusta z kiełbasą.

Salsola kapusta i kiełbasa

składniki:

• Kapusty - 500 g
• Cebula - 1 szt.
• Marchew - 2 szt.
• Kiełbasa - 150 g
• Przyprawy i olej roślinny - do smaku

Przygotowanie:

1. Przygotowanie wysokiej o dnie garnka.
2. Rozdrabniania kapustę w cienkie paski. W garnku wlać trochę oleju, włożyć kapustę, podsmażyć i dodać trochę oleju.
3. Cebulę obrać i posiekać. Marchew pokroić na małe bary.
4. Dodać warzywa do kapusty, która jest smażone na patelni. Pieprz, sól, umieścić liść laurowy. Warzywa dusić przez 15 minut.
5. Kiełbasę pokroić w kliny. Dodać do kapusty i warzyw. Dusić do miękkości.

Duszona kapusta z kiełbasą: klasyczny przepis

To danie jest znany wielu z jego dzieciństwa. Duszona kapusta z kiełbasą przygotowuje proste. Po prostu trzeba posiekać składniki i dusić do miękkości. Do wszystkich pójdziesz do 40 minut.

składniki:

• Kapusty -2 kg
• Kiełbasa 8 sztuk.
• Cebula 1 szt.
• Czosnek, przyprawy, olej - do smaku

Przygotowanie:

1. Strzępić kapustę, umieścić w nagrzanym patelni z olejem. Fry przez 10 minut.
2. Cebula do czyszczenia, kotlet. Dodaj cebulę do kapusty. Warzywa z solą, pieprzem, dodać liść laurowy.
3. Kiełbasę pokroić w okrągłe plastry. Dodać do kapusty. Dusić kolejne 30 minut. W razie potrzeby dodać trochę wody. Przez 5 minut, aż gotowane dodać czosnek, przepuszcza przez prasę. Duszona kapusta z kiełbasą jest gotowy!

Duszona kapusta z pasty pomidorowej

Istnieje również inny przepis. Ilość kapusty w niej nie jest zbyt duża. Ponadto danie dodać koncentrat pomidorowy.

składniki:

• Kapusty - 800 g
• Cebula - 2 szt.
• Marchew 1 szt.
• Kiełbasa - 400 g
• Koncentrat pomidorowy -2 sztuki. l.
• Przyprawy i olej roślinny - do smaku

Przygotowanie:

1. Pokrój warzywa: cebula shinkuem, kapusta, marchew, trzy na grubej tarce.
2. Patelni z dużych boków, wlać trochę oleju. Stawiamy na ogniu, umieścić w kapuście patelni. Smażyć na złoty kolor.
3. Do kapusty dodać cebulę i marchew. Gotować na wolnym ogniu około 20 minut, dodać trochę wody, aby stał się bardziej miękki kapusta. Patelnia umieścić liść laurowy.
4. Cięcie na kiełbasy w inny sposób - w kręgach lub w paski. Dodać do warzyw. Wszystko wymieszać, dusić około 2-3 minut, dodać koncentrat pomidorowy. Mieszanina soli, pieprz. Po 5-7 minutach duszone kapusty kiełbasy jest gotowy.
5. Kapusta może wygasnąć nie tylko w postaci świeżej. Istnieje wiele tradycyjnych potraw, które zostały wybrane do kapusta solone. Zasadniczo są one krajowy kuchni niemieckiej. Takie dania są bardzo napełniania - tradycyjnie dodać kiełbasa, kiełbasa, mięso, golonka. Oczywiście, grubsze mięso, tym więcej kalorii. Bardziej wykonania polega na stosowaniu diety o niskiej zawartości tłuszczu lub kiełbasy kurzych.

Kwaśna kapusta z kiełbasą

składniki:

• Kapusta kwaszona -700 g
• Frankfurterki -500 g
• Cebuli -2 cz.
• Koncentrat pomidorowy -2 sztuki. l.
• Przyprawy (tymianek, ziele angielskie, sól, liść laurowy), olej - do smaku
• świeże warzywa

Przygotowanie:

1. Przygotować kapustę: potrawa nie działa bardzo kwaśna, przepłukać je wodą. Jeśli kwaśny smak nie znika, a następnie moczyć kapustę na 5-10 minut w zimnej wodzie.
2. Cebuli drobno ścięcie. Na patelni wlać oleju smażyć cebulę na nim.
3. plasterek kiełbasy i dodać do cebuli. Narybku mieszanina 3-5 min
4. Na patelnię włożyć koncentrat pomidorowy i dodać trochę wody. Wystawione na kapustą.
5. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać przyprawy, sól i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut. Kwaśna kapusta z kiełbasą jest gotowy!
6. Łatwe do gotowania kapusty w multivarka - miska pozwala dobrze wymieszać wszystkie składniki. Dania gotowe prosta - multivarka robi wszystko dla ciebie, wystarczy umieścić go w wykazie składników. Kolejny plus - to nie ma nic oparzenia.

Kapusta z kiełbasą w multivarka

składniki:

• Kapusty - 800 g-1 kg
• Cebula - 1 szt.
• Kiełbasa - 200 g
• Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. l.
• Czosnek - 2 ząbki
• Przyprawy, olej - do smaku

Przygotowanie:

1. Cebula i kapusta skórki i posiekać. Czosnku mielonego lub umieścić za pośrednictwem prasy.
2. Frankfurterki wycięte w dowolny sposób (na kołach lub taśm)
3. W multivarku wlać trochę oleju. Położyć cebulę, kapustę, pokrojone w plasterki kiełbasy.
4. W osobnym naczyniu rozpuścić się w stosunku 1 do 4, pasta pomidorowa i woda.
5. Wlać warzywa koncentrat pomidorowy i kiełbasa w multivarka. Sól, pieprz, dodać liść laurowy i czosnek.
6. Expose Mode „hartowanie” przez 60 minut lub innych. Tryb odpowiedni do ręcznego gaszenia. Po 1 h kapusty gotowy.

Niektórzy początkujący gotowanie kapusta spojrzenie z ostrożnością. Myślą, że to warzywo jest trudne do ugaszenia. W rzeczywistości, w celu doprowadzenia posiekanego kapusta, aż wymagana jest miękka stan przestrzegać kilku podstawowych zasad gotowania.

Generalnie, czas gotowania wynosi 20 do 40 minut. O gotowości prędkości zależy od dojrzałości kapusty. Młoda przerwano przez 20 min i dojrzały - 40.

Aby uzyskać miękką kapustę w nim niewielka ilość płynu. Może to być bulion niskotłuszczowe, czysta woda, pasta pomidorowa rozcieńcza się wodą lub kremowego sosu.

Zazwyczaj najpierw smażone cebulę i marchew, a następnie dodać je do kapusty i smażyć razem przez około 10-15 minut. Po tym, dodaje się ciekły kapusta, dokładnie miesza i dusić do miękkości.

Zobacz także:

• Przepisy z morskiej kapusty
• Jak gotować kapusty ciasto?
• Co można zrobić z kalarepy?
• Jak gotować Bigus?
• Duszone kapusty mięsa

Specjalna kapusta uczucie daje kremowy sos jajko. Przez 5-7 minut, aż gotowane jajka bitą śmietaną lub z kremem i polać sosem do kapusty. Okazuje się bardzo miękkie.

Kapusta może być tylko na wolnym ogniu na patelni, ale też upiec w piekarniku. Lepiej jest wybrać kształt z grubymi ścianami. Odpowiednie i utyatnitsu. Jedyną tajemnicą - obserwować ilość płynu. Powinno wystarczyć, kapusta powinny być objęte.

Dusić kapusty może być dowolny gatunek. Oczywiście, kapusta szczególnie rozpowszechnione, ale również bardzo smaczne dania czerwony i można otrzymać od kalafior. Nawiasem mówiąc, ten ostatni jest szczególnie delikatna, zwłaszcza jeśli jest gotowane w cieście.

Ważne jest, aby wyciąć kapustę przed hartowanie. Najlepiej jest używać niszczarki w cienkie paski. To nie nadużywać - zbyt drobno pokrojony kapustę po hartowaniu może być przekształcony grzywny papkę.

Duszona kapusta z kiełbasą - nie tylko smaczne, ale również szybkie danie. Wszystko preparat jest zredukowana do pieczenia składników i późniejszego hartowania. Po 30-40 minutach kapusta będzie gotowa. Jest to najlepiej służyć jako danie główne z ziemniakami i ryżem. Salsola kapusta i kiełbasa, a może być daniem głównym.