Jak gasić kapustę na patelni - kapusta, kalafior, gotować kapustę z ziemniakami, mięsem?

Każda gospodyni w notatniku ukryty przepis smaczne i pożywne danie, które można przygotować na każdą okazję. Godny kandydatem do takiego stanu może być duszone. I choć danie wydaje się łatwe do wykonania i nie zajmuje dużo czasu, nie wystarczy wiedzieć, jak zgasić kapustę na patelni - trzeba umieć to zrobić idealnie do swojej rodziny i przyjaciół chętnie zapytał dodatków.

Czy to możliwe, aby zgasić kapusty w garnku?

kapusta duszona jest tradycyjnie gotowane w głębokiej miski. W tym celu, w odpowiednim naczyniu lub patelni. Ale nie sądzę, że różnica między nimi w procesie gotowania nie istnieje.

Jeśli zamiarem jest do gaszenia kapustę na patelni, można uzyskać ugotowany produkt, który można napełnić olejem lub innym sosem. Pan pozwala warzywa smażyć, więc kapusta nabywa przyjemny zapach i bardziej intensywny kolor i smak.

Jeśli zastosujemy się do kształtu ciała i kontrolować kalorie, to najlepiej gotować kapustę na patelni. Warzywa można dodać wody i gotować do miękkości. Pan właściciel oferuje więcej opcji i wariantów potraw. Wstępnie można smażyć cebuli, marchwi lub złoty kolor umieścić grzyby, mięsa i t. D. świeżych rozdrobnionych kapusta także najpierw do smażenia, a następnie gasi się w cieczy z innymi składnikami. Następnie wszystkie składniki zachowują swój niepowtarzalny smak niuans.

Jakość produktu końcowego będzie zależał od odmiany kapusty. Jeśli wziąć Salaterka światło włączy się soczyste i delikatne. Zielone odmiany nadać mu sztywność. Do gotowania można używać i kapustę, ale jego smak przed obróbką cieplną jest całkowicie Cię zadowoli. Lub zbyt słony kwaśny produkt do zanurzenia w wodzie w ciągu kilku godzin.

Przed rozpoczęciem gotowania ze świeżych warzyw trzeba usunąć zewnętrzne liście, ponieważ są one zazwyczaj bardzo surowe i nie doda danie wyrafinowania. Badyl cięcie, a pozostałe liście - dobre umyć i posiekać.

Kapusta mogą być skutecznie połączone z:

• grzyby;
• mięsa;
• ziemniaki;
• fasola;
• podroby;
• ryba;
• wprowadzony do pralin jako wypełnienie.

Gdy sos jest doskonały koncentrat pomidorowy lub śmietana. Spróbuj wymienić kapusta kolor, kalarepa - jest również bardzo smaczne.

kapusta solone jest konieczne na końcu hartowania. Sól zatrzymuje wilgoć, w procesie wytwarzania będą gotowane „bałagan”, jeśli smak jest umieszczany na początku. Pieprz i zielonych, również należy umieścić przed podaniem.

Jak zgasić świeżą kapustę na patelni?

Zaczynamy od zwykłej receptury, nadaje się do gotowania nawet niedoświadczony amator. Kompleks nie ma nic. Wymaga to tylko warzywa i pragnienie, aby ugotować coś smacznego z tradycyjnymi produktami.

składniki:

• kapusta - 1 szt;.
• marchew, cebula - 1 szt.;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• olej słonecznikowy - 0,5 godziny; l..
• zieleni;
• sól.

Przygotowanie:

1. Kapusta przygotowania i pocięto na paski.
2. Marchew i cebulę obrać i posiekać.
3. Warzywa umieścić w misce i wymieszać rękami delikatnie wyciskając sok.
4. Wlać do miski olejowej, umieścić na ogniu i czekać, aż dym idzie.
5. Gdy miska jest dobrze rozgrzany, wlać warzywa i narybku, mieszając od czasu do czasu.
6. Zmniejszyć ogień do minimum, gotować na wolnym ogniu, aż gotowanego posiłku.
7. Kilka minut przed końcem, dodać czosnku mielonego, zioła, sól.
8. Podawać na gorąco.

Zobacz także:

• Bigus Przepisy kapusty
• Kapusta kwaszona, duszone w multivarka
• Jak gasić kapusta z mielonym mięsem?

Jak gasić kapusty z ziemniakami na patelni?

Kapusta i ziemniaki - 2 główne warzywa, że ​​większość innych „braci” są obecne na naszych stołach. A jeśli połączyć je razem? Otrzymał doskonały lunch lub kolację!

składniki:

• Kiełki - 0,7 kg;
• marchew, cebula - 1 szt.;
• ziemniaków; - 3 szt.
• pomidor - 1 łyżka. L.;
• Suszone bazylia - 1 H l;..
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. L.;
• sól;
• czarny pieprz.

Przygotowanie:

1. Cebula i marchew czyszczone dobrze i posiekać.
2. Ziemniaki, obrane i pokrojone na kawałki.
3. Przygotowano kapusta pocięto na paski i lekko puree ręce.
4. Cebuli i marchwi do gorących Patelnia w oleju słonecznikowym.
5. Położyć na patelni i kapusta gulasz pokryte 20 minut.
6. Polać ziemniaki, bazylia, czarny pieprz.
7. Wlać trochę wody i dalej gotować, aż ziemniaki są gotowe.
8. Doprawić solą i gotować przez 5 minut i wyjąć z naczynia ciepła.
9. Przed podaniem można posypać drobno posiekane świeże zioła.

Jak gasić kapustę z mięsem na patelni?

Główną zaletą oznacza mięso, które jest połączone z praktycznie każdym dodatek. Kapusta jest niezbędny w tym przypadku. Dzięki niej potrawa staje się łatwe i dobrze trawione.

składniki:

• Kapusty - 1 kg;
• Kurczak - 0,5 kg;
• olej;
• sól;
• pieprz;
• kilka łyżek pomidorów.

Przygotowanie:

1. Mięso oddziela się od kości i skóry i cięte na kawałki odpowiednie do konsumpcji przez ludzi.
2. Na gorącej patelni smażyć i wlać olej niej kurczaka 5 minut.
3. Przygotowano kapusty kotlet i dodać do mięsa.
4. Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Jeśli kapusta spala obok popijając wodą.
5. Doprawić solą, posypać pieprzem i wymieszać z pomidorami i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut.

Jak zgasić kalafior na patelni?

danie kalafior sprawia niezwykle delikatny. To warzywo jest gotowane w okresie zimowym, jest w stanie przypomnieć sobie uroki lata, ich zapach i niezwykłą strukturę kwiatostany. Kalafior może również gulasz PAN.

składniki:

• kalafiora - 0,4-0,5 kg;
• Mleko - 150-200 ml;
• cebula, marchew, papryka słodka - 1 szt;.
• koncentrat pomidorowy lub sok z miazgi - 1 łyżka.;
• przyprawy;
• sól.

Przygotowanie:

1. We wszystkich warzywach wyjątkiem kapusty, mycie, skórki i drobno Czop.
2. Cebula i marchew smażyć na rozgrzanym na patelni.
3. Dodaj paprykę i kontynuować smażenie.
4. Kiedy pieprz plastry będą miękkie, wlać sok pomidorowy lub pasty.
5. Zmniejszyć ogień, włożyć rozdrobnione kapustę i dalej gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
6. Dodaj mleko i przyprawy. Dusić kolejne 10 minut.
7. Zdjąć z ognia i podawać na gorąco.

Zobacz także:

• Kapusta pie z ciasta
• Jak smażyć kalafior?
• Jak gasić multivarka kapusty?
• Duszona kapusta z grzybami: przepis ze zdjęciem

Teraz wiesz jak zgasić kapustę na patelni - zwykły i kolor. To bardzo proste, ale niektóre doskonałe danie okazuje! W tym tkwi sekret zielonej roślinnych: wyrafinowanie z swojskości zewnętrznego i bogactwo smaku, który objawia się w procesie umiejętne przygotowanie.