Potrawy z kalafiora Diet

Kalafior szybkie, łatwe w przygotowaniu. Może być gotowane, duszone, smażyć. Sprawiają, że przystawka lub przygotować niezależny, pełny posiłek. Jest marynowane, solone, w zimie, w połączeniu z mięsem i innymi warzywami, przygotowane sałatki, używane do dekoracji gotowych potraw.

Smak właściwości dietetyczne użyteczne kalafiora jest większa niż, na przykład, kapusty. Według jego właściwości odżywcze, jest lepszy od innych rodzajów kapusty. Na przykład, tylko niewielka część tego surówka zapewnia ciała dzienne zapotrzebowanie na witaminy C.

Ale wróćmy od teorii do praktyki i przygotować pyszny kalafior diety. Oto kilka prostych receptur:

Lekka sałatka z pomidorów

Jeśli chcesz gotować posiłki diety kalafior, zatrzymać się na ten przepis, łatwy, niskokaloryczne, ale bardzo smaczne sałaty. Do przygotowania potrzebne będą: 1 warzywo, demontażu kochanchiki, 3 świeże, mocne pomidory, 2 ząbki czosnku. Bardziej przygotowania kremu, sól, mielony pieprz. Nie rób bez świeżych ziół. Wszystko wziąć do swoich potrzeb.

przygotowanie:

Kochanchiki (kwiatostan) kalafiora niższe wrzenia wrzącej wody aż do połowy. Spuścić przez durszlak. Kwiatostany same fajne. Zmiażdżyć czosnek. Pomidory pokroić w cienkie plasterki. Umieścić ostuzhennoy kochanchiki w salaterce, doprawić solą, wlać niewielką ilość śmietaną, posypać czosnkiem. Top z pomidorów, również prisolit. Skropić sałata z kwaśnej śmietany, posypać drobno pociętych zieleni.

kalafior smażony

Aby przygotować przygotować kapustę dźwiękowej kwiatostan 3 surowe jajka, olej roślinny do smażenia. Nadal trzeba bułkę tartą. I sól, pieprz i ulubione przyprawy.

przygotowanie:

Kwiatostan niższa we wrzącej wodzie, wrzenia przez 10 minut. Następnie odpływ wody i kapusta cool. Ubij trzepaczką jajka z odrobiną soli, pieprzu i innych przypraw. Czerwony gorący olej w objętościowego patelni. Każdy kwiatostan przypięte korek zanurzenie podczas smażenia, a następnie w bułce tartej, rozłożone na patelni. Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.

zupa dieta

Do gotowania musimy: kwiatostan kalafiora, pół litra świeżego mleka, kawałek masła (nie więcej niż 100 gramów). Jeszcze trzeba trochę soli, trochę świeżej pietruszki, 2 łyżki. Mąka L (bez góry).

przygotowanie:

Kochanchiki zalać wrzącej wody przez cedzidło. Teraz prisolit i pieprz do smaku. Ciepło na patelni z masłem umieścić różyczki kalafior, wlać trochę wody. Zmniejszenie ciepła, dusić do miękkości. Melenko pietruszkę posiekać, dodać kapustę, gotować przez 3 minuty. Zdjąć garnek z pieca, ostudzić nieco.

Wlać mleko do mąki, dobrze wymieszać. Kapusta mielenia na patelni w mieszalniku, dodano do mieszaniny z mleka, miesza się ponownie w mieszalniku. Wszystko wlać do rondla, zagotować, zmniejszyć ogień. Wrzeć przy stałym mieszaniu, w ciągu 3 minut.
Gotowa zupa z dodatkiem soli, w razie potrzeby. Posypać ziołami. Podawać natychmiast do stołu.

Zapiekanka z tartym serem

Do przygotowania potrzebne są: kalafior, 100 niskotłuszczowy ser twardy, trochę masła, śmietany kubek, 2 ząbki czosnku, a jeszcze sól, pieprz, zioła, przyprawy.

przygotowanie:

Kochanchiki wrzenia aż połowę krotnie durszlak. Aż gotowane, melenko posiekać czosnek, dodaj go do kremu. Istnieje również wlać tartego sera (zostawić trochę), sól, pieprz i wymieszać. Rozgrzej piekarnik.

Naczynia, w których będzie piec, bogato nasmarować masłem. Umieścić gotowany kalafior kochanchiki. Wlać przygotowaną formuły. Piecz przez 10-15 minut. Następnie posypać pozostałym serem i wysłać je w piekarniku przez kolejną 1 minutę. Gotowy gratin posypać ziołami. Bon appetit!