Marynowane grzyby w domu szybkiego przygotowania na zimę: wybór najlepszych receptur

Półki wyłożone słoików marynowanych grzybów. Wiele gospodyń domowych wolą grzyby, ponieważ nie są one tylko spełniając przekąskę, ale również jako dodatek do sałatki lub dekoracji. Zasadniczo, nowoczesne producenci wytwarzają grzyby marynowane. Większość z nich wykorzystuje ten sam przepis na marynaty. Jeśli chcesz zaskoczyć domowników i służyć prawdziwie kulinarne arcydzieło, featuring jej pikanterii i niezwykły smak, spróbuj gotować grzyby marynowane w domu. Uwierz mi, to jest bardzo proste.

Marynowane grzyby w domu - szybkie, smaczne, przydatne

Aby przygotować smaczne i zdrowe grzyby w zalewie, konieczne jest, aby wziąć pod uwagę pewne szczególne cechy nie tylko wybór grzybów, ale również w procesie trawienia. Doświadczeni gospodynie i kucharze chętnie dzielą się swoimi sekretami z początkujących. Jeśli najpierw spróbować się w tej dziedzinie, to nasza rada dla ciebie spadnie na drodze:

• najlepiej wybrać małe grzyby wielkości;
• czapki i grzyby trzpienia muszą być czyste i elastyczne;
• robaczywe lub ciemne grzyby do marynowania nieodpowiedni, szczególnie dlatego, że są zepsute;
• marynata, można gotować samemu lub kupić gotową przyprawą w każdym dziale kulinarnym;
• grzyby przed marynowanie pewno trzeba gotować przez 5-7 minut;
• dla szybkich trawiących często smażonymi grzybami;
• średnio, grzyby marynowane 4-5 dni;
• do nadania pikantne grzyby smakowe można stosować żadnych przypraw według własnych upodobań smakowych;
• Nie zapomnij o klasycznym zestawem przypraw: Dodać pieprz, sól, liść laurowy;
• przed podaniem marynowane grzyby mogą być umyte i lekko doprawić masłem.

Marynowane grzyby fast food w domu

Wiele gospodyń domowych wolą marynować grzyby najszybszy sposób. To danie będzie wielkim snack jako codziennego i świątecznego stołu. Pamiętaj, że dla długoterminowych grzybami marynowanymi przechowywania w taki sposób nie będzie działać. Ograniczają ich użycie terminu nie przekracza 48 godzin.

składniki:

• Grzyby średni - 0,5 kg;
• cebule;
• ząbki czosnku;
• liść laurowy;
• papryki mieszaniny;
• Oczyszczona woda - 1 l;
• G - l, 1-2 godz..
• cukier - 1 łyżka. L.;
• Ocet 9 Stężenie% - 80 g

Przygotowanie:

1. Świeże grzyby iterację i dokładnie spłukać. Ciemne i robaczywe emisji grzyby, ponieważ są one niezdatne do spożycia.
2. Umyte pieczarki transfer do pojemnika (garnek lub patelnia) dopełnić wodą.
3. Przy umiarkowanych grzybami ciepła gotować przez 5 minut.
4. Gotowane grzyby krotnie w cedzidło do szkła nadmiaru płynu.
5. Wziąć oddzielny pojemnik do przygotowania marynaty.
6. Patelnia lub rondel wlewa się oczyszczoną wodę, dodać paprykę mieszaniny (wymagane groszki) i BAY liść. Zagotować wodę.
7. Dla smaku pikantnych przypraw można dodać, na przykład, anyżu lub kardamonu.
8. Po gotowaniu, zdolność uchylenie marynatą z płytki, należy dodać cukier, sól i ocet.
9. Dokładnie wymieszać z marynatą, aby wszystkie suche składniki są całkowicie rozpuszczone.
10. Pokroić cebulę w drobną kostkę lub pół-ringów.
11. W ceramika lub szkło puli Put gotowane grzyby i pociętych cebuli. Wlej marynatę nad nimi.
12. Grzyby marynowane są przez 10-12 godzin w lodówce.

Marynowane grzyby w domu na zimę

Grzyb w domu można marynować do długotrwałego przechowywania. Wiele gospodyń domowych dokonywać takich przygotowań do zimy. Przechowywać je przez kilka miesięcy w chłodnym miejscu, najlepiej w piwnicy lub w piwnicy. Nie zapomnij ciasno zwinąć banków, które nie wnikają w powietrzu. W przeciwnym razie marynowane grzyby pogorszeniu i nie nadają się do spożycia przez ludzi. Marynowane grzyby na przełomie zimy chrupiące i bardzo smaczne. Można ich używać jako samodzielnej rozruszników i dodawać różne sałatki i dania gorące.

składniki:

• Grzyby - 1 kg;
• Sól - 1 st. L.;
• Oczyszczona woda - 1 l;
• ocet o stężeniu 9% - 1 łyżka. l. (W przeliczeniu na 1 litr słój);
• cukier - 1 łyżka. L.;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. L.;
• liść laurowy;
• papryka (kropkowany);
• gorczycę - L; 2 h..
• Suszone goździki - 4-5 szt.

Przygotowanie:

1. Grzyby starannie zmontować.
2. Włożyć pieczarki na durszlak, a następnie dokładnie spłukać i usunąć je z filmem.
3. W osobnym pojemniku, wlewa się oczyszczoną wodę zimną i dodać wszystkie przyprawy, olej roślinny, cukier i soli kuchennej.
4. Włożyć do marynaty umiarkowanym ogniu i zagotować.
5. Teraz niech zagotować wodę, umieścić Umyte grzyby i gotować je do miękkości. Znakiem gotowości grzybów jest ich osiadanie na dnie garnka lub patelni saute.
6. Krotnie gotowanych grzyby w cedzidło do szkła nadmiaru płynu.
7. Tymczasem wysterylizować słoiki myte. Sterylizacja odbywa się w dowolny sposób.
8. W sterylnych słoików leżał gotowane grzyby i wypełnić je wrzenia mieszaniny marynaty. W każdym słoiku, dodać odpowiednią ilość octu.
9. Banki zakasać powieki i obrócić go do góry nogami. Owinąć się ciepłym kocem i banki zostawić aż do rana.
10. Następnie konserwowane grzyby marynowane przenieść do chłodnego miejsca.

Zobacz także:

• Marynowane pieczarkami w zimie: receptury
• Jak marynować Aspen?
• Jak marynowane grzyby svinushki?

Marynowane grzyby w domu w języku koreańskim

Jeśli lubisz pikantne dania z pikantnym smaku i aromatu, a następnie grzyby marynowane w koreańskim odpowiednich środków. Smak raz takich grzybów, nie chcesz gotować inne przekąski.

składniki:

• Grzyby - 0,5 kg;
• Mieszaninę papryki, w tym, czerwonych;
• olej słonecznikowy - 50 g;
• ocet o stężeniu 6 lub 9% - 2 łyżki. L.;
• sos sojowy - 1 łyżka. L.;
• Oczyszczona woda - 0,7 l;
• lawa arkusza;
• świeżej pietruszki;
• nasiona sezamu - 15-20 g;
• ząbki czosnku;
• sól.

Przygotowanie:

1. Jak zwykle, grzyby świeże pierwszej pętli i następnie przemyto dokładnie usunięciu folii z powierzchni osłony.
2. Znacznie większe grzyby mogą być cięte.
3. Następnie gotować grzyby do miękkości.
4. Gotowane grzyby krotnie w cedzidło do szkła nadmiaru płynu.
5. W osobnym naczyniu wymieszać olej roślinny, ocet i sos sojowy.
6. Do tej mieszaniny Umieść wszystkie przyprawy, posiekaną pietruszkę, ząbki czosnku, uprzednio przepuszczone przez prasę. Jeśli to konieczne, dodaje się chlorek sodu.
7. Na suchej patelni bez oleju smażyć sezam tak, że nabyli brązowawy odcień.
8. Prażonych nasion sezamu, dodać marynaty i wymieszać wszystko.
9. Gotowane grzyby umieścić w misce z gotowanego marynaty i wymieszać.
10. Umieścić naczynie z grzybami w lodówce i pozostawić do marynaty na noc.
11. Rano, grzyby marynowane w koreańskim może służyć.

Jak marynować grzyby w multivarka?

Co dziwne, ale postęp technologiczny pozwoli nowoczesne grzyby gospodyni marynować w ciągu kilku minut. Aby to zrobić, należy skorzystać z możliwości Multivarki.

składniki:

• Grzyby - 0,5 kg;
• Oczyszczona woda - 5 pozycji. L.;
• ząbki czosnku;
• ocet o stężeniu 9% - 2 łyżki. L.;
• laurowy;
• papryki mieszaniny;
• olej słonecznikowy - 5 łyżek. L.;
• Sól - 1 łyżeczka;..
• Cukier - 1 łyżeczka ..

Przygotowanie:

1. Grzyby marynowanie przygotować w sposób opisany w poprzednich receptur.
2. W multivarochnuyu pojemnika wlewa się oczyszczoną wodę, dodano ocet, olej słonecznikowy, ząbki ziemia czosnek i inne przyprawy.
3. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
4. W multivarochnuyu opakowanie umieścić Umyte grzyby i wymieszać je z gotowanego marynaty.
5. Ustaw tryb programowania „gotowanie” i ustawić czas do 25 minut.
6. Po piszczeć piany poprzez świeckich grzybami w pojemności (banki mogą być używane).
7. Gdy grzyby po ochłodzeniu lekko, zalać marynatą nad nimi.
8. Naczynie z grzybami ostyvshimi do lodówki na 10 godzin do marynaty.
9. Po tym czasie, marynowane grzyby w multivarka może przynieść do stołu.

Zobacz także:

• Grzyby, pieczone w piekarniku
• Czy muszę czyścić grzyby?
• Jak smażyć grzyby smaczne?
• Ile i jak smażyć grzyby na patelni

Jeśli niechętnie kupować Shoplifting marynowane pieczarki, następnie gotować je samodzielnie. Próbowałem wiele receptur, jesteś pewny, aby znaleźć najlepsze dla Ciebie. Gotować z przyjemnością i nie bój się eksperymentować. Dodać różne przyprawy i spróbuj grzyby do smaku. Gospodarstwo domowe będą zachwyceni przekąskę. Bon appetit!